二二三团苹果【新疆特产】

二二三团苹果【新疆特产】

新疆生产建设兵团第二师二二三团位于天山支脉南麓,焉耆盆地西北部和静县哈木胡提镇。哈木呼提,蒙古语,意为长碱蓬草的地方,团场的14个连队分布在开都河(西游记中的通...
姑墨小靴刀【新疆特产】

姑墨小靴刀【新疆特产】

相传,战时,姑墨国众多勇士喜爱佩戴小靴刀,从那时起“姑墨小靴刀”就已问世,民间称之为“姑墨小靴刀”。据当地老人说,“姑墨小靴刀”最初来自于姑墨王国的一位小王子哈...
喀什蟠桃【新疆特产】

喀什蟠桃【新疆特产】

蟠桃介绍:较珍贵水果之一。主要产于叶城县等地。蟠桃是桃子的一种,但果实却与桃子完全不同。蟠桃的形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕。蟠...
伊吾途阔全羊【新疆特产】

伊吾途阔全羊【新疆特产】

伊吾途阔全羊“途阔牌”羊肉生产基地位于天山山脉第四主峰喀尔里克山东段北坡,平均海拔2200米,这里相对较封闭,水清气爽,土净草洁,大气、土壤等自然生态条件极佳。...
阜康打瓜籽【新疆特产】

阜康打瓜籽【新疆特产】

阜康打瓜籽是新疆昌吉州阜康市的特产。阜康市打瓜籽板大、皮薄、肉厚、油多、味醇。具有较高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份及钙、磷、铁等元素和各...
沙雅县菜籽油【新疆特产】

沙雅县菜籽油【新疆特产】

沙雅县位于新疆维吾尔自治区西南部,阿克苏地区东偏南。属暖温带沙漠边缘气候区,北受拜城、库车等邻县荒漠沙地的影响及南部塔克拉玛干大沙漠的影响极大,县内长年日照充足...
莎车甜瓜【新疆特产】

莎车甜瓜【新疆特产】

莎车是古丝绸之路南道上的要冲重镇,素有“西域明珠”、“瓜果之乡”的美誉,莎车甜瓜是当地的种植的土瓜很受本地人的喜爱,曾是当时叶尔羌汗国的宫廷用品。莎车甜瓜的历史...
额敏红花籽油【新疆特产】

额敏红花籽油【新疆特产】

额敏红花籽油是新疆塔城地区额敏县的特产。额敏县生产的红花籽油,其亚油酸含量高达83%,居世界第一,堪称“油中之王”,被国家授予“红花之乡”称号。新疆额敏是中国红...
土火锅【新疆特产】

土火锅【新疆特产】

土火锅用巴里坤传统的用铜特制的火锅,里面放入夹沙、丸子、粉条、豆腐、绿菜叶,然后将牛、羊骨头汤,装入砂锅,可点燃煤或柴来加热,肉汤开后即可吃。夹沙和丸子须先将精...
一四八团彩棉【新疆特产】

一四八团彩棉【新疆特产】

新疆生产建设兵团第八师一四八团位于新疆玛纳斯县境内,地处天山北麓准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘。1950年建场初期开始种植棉花,是第八师的植棉团场,也是新疆最早...
沙雅小刀【新疆特产】

沙雅小刀【新疆特产】

沙雅小刀沙雅小刀有着千年历史。自上个世纪三十年代塔石罕老人对沙雅小刀进行改革至今,也已历时数十年了。一直以来,沙雅小刀都保持着纯手工制作的风格,一把沙雅小刀的成...
库车小帽【新疆特产】

库车小帽【新疆特产】

库车小帽库车小帽的制作历史很长,最早可追溯到晋朝甚至更早的时期。清朝乾隆年间,库车王爷入觐,以当地羊羔皮帽做为供品,其光洁轻柔为王室贵族赏识,遂被为常例供品。库...
策勒小茴香【新疆特产】

策勒小茴香【新疆特产】

策勒小茴香小茴香维吾尔族称为“安息茴香”,维吾尔为“孜然”。孜然,对于新疆人而言是熟悉的,不论在在新疆餐饮史上还是维吾尔民族医药来说,都占据着举足轻重的地位。孜...
喀什小茴香【新疆特产】

喀什小茴香【新疆特产】

小茴香俗称孜然,又叫安息茴香、茴香芹等,是伞型花科茴香芹属一年生草本作物。近年来茴香出口中亚、西亚各国,效益较好。新疆孜然作为调味品全国闻名,家喻户晓。孜然在新...
伊犁蜂产品【新疆特产】

伊犁蜂产品【新疆特产】

伊犁蜂产品1、花粉:新疆伊犁唐布拉大草原是历史生态环境保存较完整的地区,纯净天然,无污染,所产的花粉具有丰富、全面、均衡的营养成分,因而被营养学家誉为“浓缩的微...
新疆胡萝卜【新疆特产】

新疆胡萝卜【新疆特产】

新-特的气候非常适宜胡萝卜生长,种植面积为16.5万亩,总产量42.6万吨,主要出口哈萨克斯坦等中亚各国。新疆胡萝卜中β-胡萝卜素、色素及干物质含量高,贮藏期长...
新疆番茄【新疆特产】

新疆番茄【新疆特产】

新疆具有种植番茄的天然优势。与世界番茄主产区相比,产量稳定,谷维素含量高,可溶性固性物高,霉菌少、粘度好,病虫害及烂果发生少,红色素含量高于50毫克/100克,...
巩留树上干杏【新疆特产】

巩留树上干杏【新疆特产】

巩留树上干杏是新疆伊犁巩留县的特产。“巩留树上干杏”以其鲜杏色泽鲜艳,肉实劲道,大而清香、甘甜,干杏味甜、质软,杏仁香脆可口,具有活血补气,止咳润肺的功效,被誉...