怀柔虹鳟鱼【北京特产】

怀柔虹鳟鱼【北京特产】

怀柔虹鳟鱼大致分为三大类:第一类金鳟鱼,第二类虹鳟鱼,第三类山女鳟鱼。第一类金鳟鱼:金鳟鱼外表金黄色,具有观赏价值,它的肉质口感发脆,适合片生鱼片沾芥末汁食用。