2023年04月10日

荠菜饺子【陕西特产】【汉中特产】

荠菜饺子【陕西特产】【汉中特产】 荠菜饺子：选择新鲜荠菜摘洗干净，过沸水烫一下捞出攥干水分备用；再选韭菜适量，分别切碎；剁好肉馅儿，用葱姜花椒搅拌上劲，加入酱油...

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2023年04月10日

曹甸小粉饺子【江苏特产】【扬州特产】

曹甸小粉饺子【江苏特产】【扬州特产】 曹甸镇历史悠久，人文荟萃，自古繁华富庶，商贾云集。稻麦、杂粮、鱼虾蟹鳖、菜蔬瓜果，物产丰富，京苏大菜，淮扬名肴，扬州火烧文...

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2023年04月10日

临澧饺子【湖南特产】【常德特产】

临澧饺子【湖南特产】【常德特产】 饺子（外地也叫馄饨）是临澧经久不衰的风味小吃。 民国31年，当地一名叫王文成经营的“王家楼饺子馆”（县城关镇老正街西上角）就是...

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2023年04月10日

烫面饺子【山西特产】【朔州特产】

烫面饺子【山西特产】【朔州特产】 家常的不能再家常了，不是说越是家常的越是好吃的。来吧来吃烫面蒸饺吧！烫面没有了面的筋力蒸出来比较柔软。 烫面饺子做法 原料： ...

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2023年04月10日

饺子粑【江西特产】【景德镇特产】

饺子粑【江西特产】【景德镇特产】 饺子粑，一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。...

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2023年04月10日

邵鲜饺子【河南特产】【郑州特产】

邵鲜饺子【河南特产】【郑州特产】 邵鲜饺子，皮质透亮，馅成肉丸，肉嫩不腻，软香可口。 邵鲜饺子是当地的美食之一，有着皮质透亮，馅成肉丸，肉嫩不腻，软香可口的特色...

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2023年04月10日

酸汤饺子【陕西特产】【西安特产】

酸汤饺子【陕西特产】【西安特产】 特点： 酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。 主要原料： 面粉、肉馅、配菜馅、调料。 简要介绍： 酸汤水饺是一种历史古老的风...

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2023年04月10日

罗卜饺子【湖北特产】【宜昌特产】

罗卜饺子【湖北特产】【宜昌特产】 罗卜饺子是宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和罗卜。其做法是：用90%的大米和10%的黄豆，浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切...

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2023年04月10日

阳高玻璃饺子【山西特产】【 大同特产】

玻璃饺子是阳高独具特色的民间食品。它源于民间，又由民间进人宾馆、酒店的餐桌。由于它的皮子似玻璃般透明或半透明，人们能看出内中的馅儿，因而人们称之为玻璃饺子。阳高...

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2023年04月10日

宁夏粉汤饺子【宁夏特产】【银川特产】

粉汤饺子是一道宁夏特色的小食，也称为“皮条拉石头”，皮条指的其实就是凉粉，这种凉粉是选用粉质丰盈的扁豆，制成粉坨，这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。而石...

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2023年04月10日

黑闺女饺子【河北特产】【保定特产】

黑闺女饺子是河北省保定市曲阳县的特产。黑闺女饺子用料讲究，精心细作，味纯色鲜；它清香利口，肥而不腻，香而不谈；它面柔馅软，一到口中就会自动溶化，实为宫中佳肴。黑...

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2023年04月10日

清花缘饺子【吉林特产】【延边特产】

清花缘饺子清花缘饺子出自[满汗全席]之[满州饽饽]系列，清乾隆晚期，由宫廷伴驾御厨随帝出巡时，取[满州蒸饺]之本，博采众家之长，精工细作之创造出“冰花煎饺”

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2023年04月10日

黄鱼鱼肚【浙江特产】【宁波特产】

黄鱼鱼肚【浙江特产】【宁波特产】 实为鱼膏。古时又称“冰鱼羹”。据说秦始皇到宁波时曾吃过此菜。此菜制作是将鱼片爆后，一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等，即用湿淀勾...

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2023年04月10日

苔菜拖黄鱼【浙江特产】【宁波特产】

苔菜拖黄鱼【浙江特产】【宁波特产】 苔菜拖黄鱼，是富有宁波地方特色的十大名菜之一。 制作此菜，需选取新鲜黄鱼洗净，斩头、去尾剔骨，取肉待用；用精制面粉和本地产的...

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2023年04月10日

兴国灰鹅【江西特产】【赣州特产】

兴国灰鹅【江西特产】【赣州特产】 兴国灰鹅为地理标志保护产品。 兴国灰鹅为地理标志证明商标。 兴国灰鹅为农产品地理标志产品。 兴国灰鹅，其羽毛呈灰色.原产兴国而...

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2023年04月09日

蕲艾【湖北特产】【黄冈特产】

蕲艾【湖北特产】【黄冈特产】 蕲艾为地理标志保护产品。 蕲艾为农产品地理标志产品。 蕲艾，艾草的一种，因产于蕲州（蕲春县旧称）而得名，湖北省蕲春县“蕲春四宝”（...

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2023年04月09日

蕲竹【湖北特产】【黄冈特产】

蕲竹【湖北特产】【黄冈特产】 蕲竹是湖北蕲春县主要特产之一。明代弘治《黄州府志》：“蕲竹，亦名笛竹，以色莹者为簟，节疏者为笛，带须者为杖。”因为它产在蕲地，其性...

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2023年04月09日

蕲龟【湖北特产】【黄冈特产】

蕲龟【湖北特产】【黄冈特产】 龟产于蕲州者，颇为奇特，故又名曰：“蕲龟”。蕲龟形状与普通龟相似，惟背甲生着细长而浓密的绿色绒毛。故又名曰：“绿毛龟”。其绿毛一说...

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2023年04月09日

苔菜小方烤【浙江特产】【宁波特产】

苔菜小方烤【浙江特产】【宁波特产】 苔菜小方烤是一道集美味、营养于一身的传统名肴，属于浙江宁波菜。卤汁稠浓，肉块酥糯，苔菜清香。该菜含有丰富的优质蛋白质和必需的...

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2023年04月09日

彩熘全黄鱼【浙江特产】【宁波特产】

彩熘全黄鱼【浙江特产】【宁波特产】 >彩熘黄鱼是浙江宁波、舟山地区的传统名菜，属于浙江菜。黄鱼味鲜，肉质丰满结实，配以火腿、鸡肉等上乘辅料烹制，三鲜合一，...

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2023年04月09日

网油包鹅肝【浙江特产】【宁波特产】

网油包鹅肝【浙江特产】【宁波特产】 网油包鹅肝，是宁波十大名菜之一，相传，此菜在宁波风行已有2000年历史，也是传统名菜。网油包鹅肝，需选取优质鹅肝洗净，经先后...

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2023年04月09日

锅烧河鳗【浙江特产】【宁波特产】

锅烧河鳗【浙江特产】【宁波特产】 宁帮菜中十大名菜之一。宁波多江河湖泊，所产河鳗甚多。在本地江河湖泊所产者，俗称“本塘河鳗”，更是鳗中之珍品。锅烧河鳗，又以剔骨...

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2023年04月09日

冰糖甲鱼【浙江特产】【宁波特产】

冰糖甲鱼【浙江特产】【宁波特产】 宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。...

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2023年04月09日

嘉善荷叶粉蒸肉 【浙江特产】【嘉兴特产】

嘉善荷叶粉蒸肉 【浙江特产】【嘉兴特产】 荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜，历史悠久，一菜一味。正谓五味香，此菜风味独特，具有三大特点：一香，香得纯正；二酥，酥...

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2023年04月09日

敬亭绿雪茶【安徽特产】【宣城特产】

敬亭绿雪茶是安徽省宣城市宣州区的特产。敬亭绿雪的品质特征是：形如雀舌，挺直饱满，茶叶肥壮，全身白毫，色泽翠绿；泡后，汤色清澈明亮，白毫翻滚，如雪茶飞舞；香气鲜浓...

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2023年04月09日

大寨核桃露【山西特产】【晋中特产】

大寨核桃露【山西特产】【晋中特产】 大寨核桃露凭借野生核桃的天然品质和依托北大生命科学院的工艺配方，坚持着高品质、高标准、高价值的战略。经过近几年的拼搏，大寨核...

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