潜山舒席【安徽特产】【安庆特产】 潜山舒席为地理标志保护产品。 潜山舒席产于安庆潜山县，历史悠久，享誉海山内外。古时潜山称舒州，故得名“舒席”。舒席以舒州本地产...
2023年01月02日
2023年01月02日
南湖银鱼【安徽特产】【宣城特产】
南湖银鱼是安徽省宣城市宣州区南漪湖的特产。南湖银鱼晶莹透明，肉细骨软，鲜美可口，营养丰富，可以膳食、炒食或烧汤。以烧汤为上乘，味鲜而不腥，汤浓而不浊，肉肥而不腻...
2023年01月02日
宁国粑粑【安徽特产】【宣城特产】
宁国粑粑是安徽省宣城市宁国市的特色小吃。宁国粑粑以香、软、油而不腻而出名，深受广大群众的喜爱，外地游客对其也是赞不绝口。宁国的粑粑到底有多吸引人，听听出门在外的...
2023年01月01日
朱马店羊肉汤【安徽特产】【淮南特产】
朱马店羊肉汤是安徽省淮南市凤台县朱马店镇的特色美食。朱马店羊肉汤已有百余年的历史，以其香辣可口、味道鲜美、营养丰富而驰名。朱马店镇烫羊肉汤被评为淮南市著名小吃，
2023年01月01日
王家坝毛豆【安徽特产】【合肥特产】
王家坝毛豆是安徽省阜阳市阜南县王家坝镇的特产。阜南王家坝毛豆不用施化肥、农药、所产毛豆籽粒饮满，口感好，营养丰富，且安全可靠，经安徽省无公害认证中心检测，200...
2022年12月30日
阜阳凉粉【安徽特产】【阜阳特产】
原料是豌豆粉，晶莹剔透的像果冻。“凉粉的吃法一般有两种凉拌和煎粉。凉拌的时候并不用刀子切凉粉，而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆空的的铁皮（阜阳人人叫锼子...
2022年12月30日
旌德白茶【安徽特产】【宣城特产】
旌德白茶是安徽省宣城市旌德县的特产。旌德县白地白茶有限公司参展的“鹊岭白”牌白茶获第五届中国义乌国际森林产品博览会金奖。近年来，旌德县白茶产业发展初具规模，成立...
2022年12月30日
明光梅鱼【安徽特产】【滁州特产】
梅鱼，学名“鲌鱼”，又名“贡鱼”，“梅鲌鱼”，俗称“梅白鱼”、翘嘴白，当地亦称“明光梅鱼”、梅鱼。其产于明光市境内的池河中，其体形细长，食用季节以黄梅季节最佳，...
2022年12月30日
韦寨三粉【安徽特产】
韦寨“三粉”是安徽省阜阳市临泉县韦寨镇的特产。“三粉”即“粉面、粉皮、粉条”，韦寨地区生产的粉丝是纯红芋粉，因色泽白亮，柔韧耐煮，口感爽滑而受到消费者青睐，产品...
2022年12月29日
旌德香榧【安徽特产】【宣城特产】
旌德香榧是安徽省宣城市旌德县的特产。旌德处于黄山东麓，四季分明，雨量充沛，光照适中，是种植香榧的绝佳地段。香榧为国家二级保护植物，具有药用、食用、观赏、生态等价...
2022年12月27日
华佗五禽戏【安徽特产】【亳州特产】
华佗五禽戏【安徽特产】【亳州特产】 华佗五禽戏国家级非物质文化遗产。 东汉时期杰出的医学家华佗依据中医学的阴阳五行、脏象、经络、气血运行法则，观察多种不同禽兽的...
2022年12月21日
休宁得胜鼓【安徽特产】【黄山特产】
休宁得胜鼓【安徽特产】【黄山特产】 休宁得胜鼓为安徽省非物质文化遗产。 得胜鼓又称仗鼓，在民间，仗鼓被视为神祉，平时不得轻易擂响，只有在祭神、祀祖、庙会等隆重庄...
2022年12月17日
凤阳花鼓-凤阳花鼓节【安徽特产】【 滁州特产】
凤阳花鼓【安徽特产】【 滁州特产】 凤阳花鼓国家级非物质文化遗产。 凤阳在安徽省东北部、淮河南岸。该县的花鼓说唱，历史悠久。每逢节日、农闲或田间小憩，随时随地敲...
2022年12月14日
淮南豆腐文化节-豆腐传统制作技艺（淮南八公山区）【安徽特产】【淮南特产】
淮南豆腐文化节-豆腐传统制作技艺（淮南八公山区）【安徽特产】【淮南特产】 豆腐传统制作技艺（淮南八公山区）国家级非物质文化遗产。 八公山位于安徽省中部，淮河中游...
2022年12月05日
祁术【安徽特产】
祁术为白术的一种，是名贵地道中药，因产于祁门而得名。我国浙江、江西、云南等省均产白术，但以祁术品质最优，为白术最上品。祁术习生于海拔千米以上、多云雾、土质肥沃的...
2022年12月04日
广德板栗【安徽特产】
广德板栗是安徽省宣城市广德县的特产。广德板栗素来具有“粒大、味香、松软可口”的特点，深受大众青睐。广德县被国家林业局授予“中国板栗之乡”的称号。广德县板栗栽培历...
2022年12月03日
山珍野味石鸡【安徽特产】
石鸡是一种大型的野生蛙类，学名叫棘胸蛙。形似一般的青蛙，但粗壮肥大得多，成蛙体长超过10厘米，体重半斤以上，大的接近1斤。头又宽又扁，吻端圆并且突出于下颌，吻棱...
2022年12月02日
江口螃蟹【安徽特产】
江口螃蟹属中华绒螯蟹，产于贵池区江口街道办事处。产地北依浩荡长江黄金水段，南引佛国九华清洁水源，境内水资源十分丰富，水域宽广、水源鲜活、水质优良、水草茂盛，因地...
2022年12月01日
祁蛇【安徽特产】
祁蛇是我国特有的蛇种，又名蕲蛇、白花蛇、五步蛇、方胜板等。因其蛇头为三角形，身子短粗，尾巴细而短，吻端延长向前突起，所以也叫尖吻蝮。祁门自然环境极宜其生长繁殖，...
2022年11月30日
全椒小磨麻油【安徽特产】
全椒小磨麻油以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久，制作工艺独特，色泽金黄光亮，香味馥郁沁人，用以作调味品，既增食欲又富营养，有“一滴香”之美称。其中“王...
2022年11月05日
金寨猕猴桃【安徽特产】
金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县野生猕猴桃果实不是很大，而且大小不均匀，味道清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。金寨县地处大别山腹地，境内野生猕猴桃分布面积...
2022年11月04日
临涣培腐乳【安徽特产】
临涣培腐乳是安徽省淮北市濉溪县临涣镇的特产。濉溪临涣培腐乳呈棕褐色，皮肉鲜嫩，质地幼细，酱香味浓郁，咸酸味适度，晶莹酥软，软而不腻具有培乳应有的独特味道。临涣的...
2022年11月03日
太和桔梗【安徽特产】
太和桔梗是安徽省阜阳市太和县的特产。太和县李兴镇的桔梗根肥、色白、脆嫩，很受外来客商的欢迎，鲜桔梗和经过加工的干桔梗丝，出口韩国、东南亚各国和地区。桔梗是太和县...
2022年11月02日
七都臭豆腐【安徽特产】
七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷，因此它才得以遗“臭”千年，“臭”名四里。七都，是池州市石台县的七都镇的简称。俗话...
2022年11月01日
祁门水蕨【安徽特产】
除了山蕨，还有一种蕨类，因其多生长在溪涧旁、河边的潮湿处，祁门人叫它水蕨。水蕨较山蕨稍短小，亦早春抽茎，形似山蕨，但植株全绿色如翡翠，观之更显柔嫩。而且水蕨食用...
2022年10月30日
马井韭黄【安徽特产】
马井韭黄——韭黄之佳，苏轼到徐州时曾有诗云：“韭芽茁土奉如藏”。但是韭黄人工大量生产却是近10多年来的事。因产于冬季，可补淡季蔬菜之不足。1967年，穆集乡徐新...
