十香斋麻花为天津特色小吃，是天津十香斋名优食品总店的专营品种。制作此麻花的面团用鸡蛋、奶粉和制，故又称蛋奶麻花。成品油香、蛋香、奶香、麻仁香融为一体，口感香、甜...
2023年04月17日
2023年04月17日
周家麻花【河南特产】【周口特产】
周家麻花是河南省周口市沈丘县老城镇的特产。周家麻花吃起来清脆可口，易消化，味道正，不涩不苦，不垫牙，无怪味，用火一点便燃，长期存放不霉不软，脆酥如初。沈丘县老城...
2023年04月17日
三门峡麻花-大营麻花【河南特产】【三门峡特产】
三门峡麻花【河南特产】【三门峡特产】 这种麻花长有尺余，色泽柿红透亮，有棱角，香甜可口，黄焦酥脆，久放而不干，是一种老少咸宜的风味小吃。 三门峡麻花，源于陕县大...
2023年04月17日
老劲子麻花【山西特产】【运城特产】
老劲子麻花【山西特产】【运城特产】 老劲子麻花 ，山西特色传统小吃。明末清初，山西永济县张营乡的永宁村，有个姓陈的人，自制麻花出售，远近闻名，人们称他的麻花为“...
2023年04月17日
望羊麻花【湖南特产】【常德特产】
望羊麻花【湖南特产】【常德特产】 望羊麻花以五五优质面粉为原料，精品菜油等佐料炸制而成。产品呈金黄色，香脆而酥松，色、香、味俱佳，食用者赞不绝口，其名声早已美名...
2023年04月17日
土陂古樊城麻花【安徽特产】【阜阳特产】
土陂古樊城麻花【安徽特产】【阜阳特产】 土陂古樊城麻花是中国的一种特色健康食品，也是传统的风味美食小吃，其麻花制作也是十分的精致，选用的食材更是十分的独特，成品...
2023年04月17日
永寿安宫桥大麻花-永寿麻花【陕西特产】【咸阳特产】
永寿安宫桥大麻花【陕西特产】【咸阳特产】 大麻花是陕西省著名的风味小吃，当地永寿县安宫桥大麻花主产监军镇安家宫村特产，生产历史悠久。采用细白面，经多次揉制，再用...
2023年04月17日
油麻花【山西特产】【晋中特产】
油麻花【山西特产】【晋中特产】 油麻花的做法 面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、碱面175克、青丝、红丝各110克、桂花27...
2023年04月17日
馓子麻花【北京特产】
馓子麻花【北京特产】 馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。 在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好...
2023年04月17日
濮阳筒子麻花【河南特产】【濮阳特产】
濮阳筒子麻花【河南特产】【濮阳特产】 筒子麻花的特色：状如长筒，酥脆焦香，别有风味。 筒子麻花的做法： 1、白矾、精盐、食碱放入盆内，对入温水约1750克，化开...
2023年04月16日
猪油麻花【四川特产】【阿坝特产】
猪油麻花【四川特产】【阿坝特产】 猪油麻花，面食，特点：色泽茶黄，形如麻绞，酥脆香甜，散口化渣。烹制法：炸。此品是四川民间小吃，老幼皆宜，又名“麻花”，因形如麻...
2023年04月16日
开平大麻花【河北特产】【唐山特产】
开平大麻花【河北特产】【唐山特产】 义顺商店的大麻花是开平的传统小吃之一。金黄色的麻花又酥又软，又香又甜。 制作方法： 材料：1杯牛奶、两个鸡蛋，2大勺植物油、...
2023年04月16日
筒子麻花【 河南特产】【信阳特产】
筒子麻花【 河南特产】【信阳特产】 筒子麻花是一道河南省的传统小吃。以精面粉2500克，白矾25克，精盐50-75克，食碱适量，植物油5000克(约耗1000克...
2023年04月16日
通江板桥麻花【四川特产】【巴中特产】
通江板桥麻花【四川特产】【巴中特产】 通江板桥麻花，是四川省巴中市通江县的著名特色小吃，该品以蜜透滋润为最大特色，糖重油大，给人以浓郁的芳甜感， 口感松软蜜甜，...
2023年04月16日
磁器口古镇麻花【重庆特产】
磁器口古镇麻花【重庆特产】 磁器口古镇麻花采取的是传统的手工艺技术，每一个环节都不放松，每一个步骤都是纯手工艺操作，它采用天然优质面粉，芝麻，冰糖，花生油，核桃...
2023年04月16日
繁峙麻麻花【山西特产】【忻州特产】
麻麻花，又名山葱花、野韭花、贼麻花，摘麻花，天香花，崔面花，乍蒙花，贼贼面,茶麻花。它分布于内蒙古、东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结...
2023年04月09日
醪糟麻花【 重庆特产】
醪糟麻花【 重庆特产】 醪糟麻花是一种传统的特色小吃。重庆南岸食品厂特产，形制美观，香脆松酥，突出的特色是食后有醪糟的甜香，回味沁人，在小食品中独具一格。略似绳...
2023年04月09日
众望小麻花【湖北特产】【咸宁特产】
众望小麻花【湖北特产】【咸宁特产】 众望小麻花是湖北省咸宁市崇阳县的特产。崇阳众望小麻花由于配方独特，选料讲究，生产设备精良，质量控制、检测手段完善，产品质量优...
2023年04月09日
稷山麻花【山西特产】【运城特产】
稷山麻花【山西特产】【运城特产】 稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆...
2023年04月09日
柘城鸡爪麻花【 河南特产】【商丘特产】
柘城鸡爪麻花【 河南特产】【商丘特产】 柘城鸡爪麻花，核心提示：鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名，是县城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独...
2023年04月09日
崇阳麻花【湖北特产】【咸宁特产】
崇阳麻花【湖北特产】【咸宁特产】 崇阳麻花为地理标志保护产品。 麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃，历史悠久。现在的制作产地分布于湖北崇阳、陕西省咸阳、山西稷山...
2023年04月09日
桂发祥十八街麻花【天津特产】
桂发祥十八街麻花【天津特产】 桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店，因店铺座落于十八街，人们又...
2022年10月30日
王记麻花【天津特产】
王记麻花又称馓子麻花。以特制面条拧细，形如剪刀，入油炸成。酥脆可口，桂花香溢
2022年07月06日
油茶泡麻花【陕西特产】
油茶看似简单，可制做过程非常麻烦。先用上好的小麦粉加食用素油及调料炒制面粉。火候掌握很关键，火小，不容易熟，火大，又容易炒糊。所以火要适中，且不停的翻炒，在炒制...
2022年04月27日
脆麻花【北京特产】
脆麻花是北京清真小吃的常见品种，脆麻花不仅北京有南方也有，形状、质地基本相同。北京除脆麻花外，还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等，所以《故都食品百咏》中有诗说：“...
