2023年04月09日

嘉善荷叶粉蒸肉 【浙江特产】【嘉兴特产】

嘉善荷叶粉蒸肉 【浙江特产】【嘉兴特产】 荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜，历史悠久，一菜一味。正谓五味香，此菜风味独特，具有三大特点：一香，香得纯正；二酥，酥...

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2023年04月09日

杭州荷叶粉蒸肉【浙江特产】【杭州特产】

原料：鲜荷叶2张、五花猪肉500克、粳米和籼米各80克、葱姜丝各30克、山柰（中药材）0.5克、桂皮1克、八角1克、丁香0.5克、甜面酱60克、黄酒40克、白砂...

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2023年04月08日

千岛银针【浙江特产】【杭州特产】

千岛银针【浙江特产】【杭州特产】 千岛银针为农产品地理标志产品。 新安-千岛银针茶叶选择深山无污染茶园种植，采用生物防治技术，以优质单芽味原料，经独特工艺洁净加...

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2023年04月07日

杭州酱鸭【浙江特产】【杭州特产】

杭州酱鸭【浙江特产】【杭州特产】 “杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。原料：净鸭一只...

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2023年04月05日

绍兴女儿红【浙江特产】【绍兴特产】

绍兴女儿红【浙江特产】【绍兴特产】 在绍兴有一个古老的习俗：当女儿出生时，父母就要酿制若干坛酒，坛上雕镂了花纹或是“嫦娥奔月”等图形，人称“花雕酒”，然后将酒埋...

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2023年04月05日

昌化石【浙江特产】【杭州特产】

昌化石【浙江特产】【杭州特产】 浙江省杭州临安昌化石 据钱0《昌化鸡血石》介绍，昌化鸡血石是按照物质成分、透明度、光泽、硬度等因素划分成冻地、软地、刚地、硬地四...

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2023年04月05日

舞茸【浙江特产】【丽水特产】

舞茸【浙江特产】【丽水特产】 灰树花（又名舞茸）是食、药兼用蕈菌，属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。灰树花的异名很多，有些著作称之为贝叶多孔菌，河北叫...

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2023年04月05日

辑里湖丝【浙江特产】【湖州特产】

辑里湖丝【浙江特产】【湖州特产】 辑里湖丝，又名“辑里丝”，因产于南浔镇辑里村而得名，自元末成村便产湖丝。据史料记载，清康熙时织造的九件皇袍，就是指名选取辑里丝...

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2023年04月05日

笋干老鸭煲【浙江特产】【杭州特产】

笋干老鸭煲【浙江特产】【杭州特产】 笋干老鸭煲，又叫张生记老鸭煲，是浙江杭州的特色美食菜。汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。老鸭煲的主料取自江南土鸭，即中...

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2023年04月05日

严州干菜鸭【浙江特产】【杭州特产】

严州干菜鸭【浙江特产】【杭州特产】 严州干菜鸭是建德独有的特色名菜，已有三百多年的历史，它与民间故事相伴流传。该产品是用优质千岛湖水鸭作主料，火腿、肥膘肉、干菜...

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2023年04月05日

绍兴菱-四角菱肉【 浙江特产】【绍兴特产】

绍兴菱-四角菱肉【 浙江特产】【绍兴特产】 绍兴盛产一种四角菱，称“驮背白”，以肉厚、鲜嫩、汁多、甜脆而闻名于全省，与嘉兴南胡菱、吴兴（今湖州）两角菱、杭州水红...

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2023年04月05日

楚门文旦-玉环文旦【浙江特产】【台州特产】

楚门文旦-玉环文旦【浙江特产】【台州特产】 楚门文旦为地理标志证明商标。 楚门文旦为农产品地理标志产品。 文旦（柚）别名玉环柚、栾、抛。主要分布于浙江玉环县楚门...

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2023年04月04日

瓯绣【浙江特产】【温州特产】

瓯绣【浙江特产】【温州特产】 瓯绣国家级非物质文化遗产。 瓯绣，又称画帘，是浙江温州的地方传统艺术，产于瓯江地区，亦名“温绣”。是浙江“三雕一绣”特种工艺品之一...

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2023年04月02日

千岛湖鱼【浙江特产】【杭州特产】

千岛湖鱼干是浙江省杭州市淳安县千岛湖的特产。千岛湖淡水鱼资源丰富，种类达94余种，千岛湖鱼干是选用千岛湖鲜鱼经特殊工艺加工而成，味道鲜美、营养丰富。千岛湖是淡水...

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2023年03月31日

青田石-黄金耀【浙江特产】【丽水特产】

青田石-黄金耀【浙江特产】【丽水特产】 据夏法起《青田石》介绍，青田石主要产于浙江山口、方山一带的封门、旦洪、尧士等地。众多的品名又依外观颜色分为10大类，如青...

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2023年03月27日

浙贝母 【浙江特产】【金华特产】

浙贝母 【浙江特产】【金华特产】 浙贝母为地理标志证明商标。 浙贝母（学名：Fritillaria thunbergii），多年生草本。鳞茎半球形，直径1.5～...

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2023年03月23日

桐乡蓝印花布印染技艺-乌镇蓝印花布【浙江特产】【嘉兴特产】

桐乡蓝印花布印染技艺-乌镇蓝印花布【浙江特产】【嘉兴特产】 桐乡蓝印花布印染技艺国家级非物质文化遗产。 蓝印花布印染技艺，湖南省、浙江省地区传统技艺，国家非物质...

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2023年03月23日

戚家军鸳鸯阵【浙江特产】【金华特产】【义乌特产】

戚家军鸳鸯阵【浙江特产】【金华特产】【义乌特产】 戚家军鸳鸯阵为义乌市非物质文化遗产。 戚家军鸳鸯阵 鸳鸯阵，是中国古代军队的一种阵法。戚继光领导义乌兵抗击倭寇...

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2023年03月22日

嵊州小笼馒头【浙江特产】【绍兴特产】

嵊州小笼馒头【浙江特产】【绍兴特产】 馒头是人们日常饮食中最普通的面食，有淡馒头、菜馒头、葱馒头、糖馒头、豆腐馒头……之分，小笼肉馒头是众多的馒头品种之中的精品...

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2023年03月21日

义乌鸡毛换糖文化【浙江特产】【金华特产】

义乌鸡毛换糖文化【浙江特产】【金华特产】 义乌鸡毛换糖文化为义乌市非物质文化遗产。 鸡毛换糖是指在那个物资匮缺的年代，小商小贩走南闯北走街串巷，以红糖、草纸等低...

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2023年03月21日

温岭洞房经【浙江特产】【台州特产】

温岭洞房经【浙江特产】【台州特产】 温岭洞房经为浙江省非物质文化遗产。 温岭“洞房经”是存在于温岭各地的传统习俗。唱“洞房经”是我国东南地区具有典型特征的婚俗文...

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2023年03月21日

鲁妹造伞【浙江特产】【杭州特产】

鲁妹造伞【浙江特产】【杭州特产】 鲁妹造伞 早先，巧匠鲁班听说西湖的景致好，就带了他妹妹从山东到杭州来。 这一天，鲁班和鲁妹来湖边游赏。只见太阳光芒金闪闪，西湖...

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2023年03月20日

舟山织锦渔民画【浙江特产】【舟山特产】

舟山织锦渔民画【浙江特产】【舟山特产】 在浩渺的东海上，散落着一大把璀璨夺目的珍珠，这就是美丽的舟山群岛，世界著名的舟山渔场。这里生生息息养着一群纯朴的渔民画家...

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2023年03月18日

黄鱼鲞【浙江特产】【宁波特产】

黄鱼鲞【浙江特产】【宁波特产】 黄鱼鲞，又名白鲞，是鲜黄鱼加工制成品，由鲜鱼剖开晒干而成。 据《吴地记》载，吴王阖闾10年（公元前505年），在海上作战，捕得大...

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2023年03月16日

龙井虾仁【浙江特产】【 杭州特产】

龙井虾仁【浙江特产】【 杭州特产】 相传，杭州厨师受苏东坡词《望江南》"且将新火试新茶，诗洒趁年华"的启发，选用"色绿、香郁、味甘、形美"的明前龙井新茶和鲜河虾...

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2023年03月16日

舟山渔民画【浙江特产】【舟山特产】

舟山渔民画【浙江特产】【舟山特产】 舟山渔民画为舟山非物质文化遗产。 岱山渔民画是一种海腥味浓烈的民间绘画，起步于上世纪80年代初，经过岱山县民间美术工作者和渔...

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