平和大溪米粉【福建特产】

平和大溪米粉【福建特产】

平和大溪米粉是福建漳州平和的特产。“米粉”是闽南特产,是大众喜爱的菜肴。米粉制得最好的是平和县大溪,“米粉”是闽南特产,是大众喜爱的菜肴。米粉制得最好的是平和县...
高丽银鱼【天津特产】

高丽银鱼【天津特产】

高丽银鱼,又名“炸银鱼”,是天津地区的传统名菜。天津银鱼是渤海的特产之一,其体积大于太湖银鱼,色白如玉,肉嫩味鲜,四季不绝。《津门竹枝词》中对它曾有赞美:“银鱼...
墩饽饽【北京特产】

墩饽饽【北京特产】

原料:[面粉][碱面][白糖][糖桂花][老酵][花生油]掌故说明:北京颇具特色的风味小吃。墩饽饽味道甜润,质地松软且富有弹性,耐嚼有味。制作方法:将老酵、白糖...
豌豆黄儿【 北京特产】

豌豆黄儿【 北京特产】

豌豆黄儿【 北京特产】 年糕、切糕,北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,后传入宫廷。清官的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化...