车厘哥夫纽结糖【澳门特产】 纽结糖是Nougat的译音。原是俄罗斯一种传统糖食。下官也街附近的施督宪政街，可以以有车厘哥夫的纽结糖做手信。材料有全脂奶、花生、蛋...
2023年08月12日
2023年08月11日
炭烧杏仁饼-礼记杏仁饼-最香杏仁饼【澳门特产】
炭烧杏仁饼【澳门特产】 澳门老字号香香饼家创立于1969年，主要生产.销售蛋卷.凤凰卷.月饼.杏仁饼.曲奇饼等传统食品，于1992年在加拿大成立香香饼家食品有限...
2023年08月10日
木糠布甸【澳门特产】
木糠布甸【澳门特产】 木糠布甸是传统葡式甜品之一，号称取代了葡挞成为澳门最受欢迎的甜品。 木糠布甸在澳门随处可见，主要材料为忌廉、炼奶和饼干碎三者混合而成，成分...
2023年08月09日
牛耳仔【澳门特产】
牛耳仔【澳门特产】 牛耳仔的基本介绍 礼记饼家生产的“澳门特色牛耳仔”凭着传统的手工工艺，古法秘制，以及现在所具有的生产先进工艺，生产出的牛耳仔已成为祖国大陆、...
2023年08月08日
义顺牛奶【澳门特产】
义顺牛奶【澳门特产】 有一百五十年历史的义顺，选用之鲜奶都是采用自己木场内饲养的乳牛牛奶，保证 绝对新鲜。 义顺牛奶的基本介绍 义顺这名字，在中国港澳地区很流行...
2023年08月07日
甜老婆饼【澳门特产】
甜老婆饼【澳门特产】 元郎老婆饼 传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重...
2023年08月06日
咸老公饼【澳门特产】
咸老公饼【澳门特产】 咸老公饼的基本介绍 咸老公饼是参考甜老婆饼改变而得来的糕点，咸老公饼馅心以椒盐味为主。礼记饼家生产的“澳门特色咸老公饼”凭着传统的手工工艺...
2023年08月05日
紫菜肉松蛋卷仔【澳门特产】
紫菜肉松蛋卷仔【澳门特产】 紫菜肉松蛋卷仔的基本介绍 紫菜肉松蛋卷仔是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一，已经有百年的历史，礼记饼家生产的“澳门特色蛋卷”凭着传统的...
2023年08月04日
合桃酥【澳门特产】
合桃酥【澳门特产】 合桃酥的基本介绍 有核桃， 吃起来是酥的， 故名“合桃酥”。 礼记饼家生产的“澳门特色合桃酥”凭着传统的手工工艺，古法秘制，结合现代的先进生...
2023年08月03日
猪油糕【澳门特产】
猪油糕【澳门特产】 猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。 猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称...
2023年08月02日
凤凰卷【澳门特产】
凤凰卷【澳门特产】 凤凰卷的基本介绍 凤凰卷是一种蛋卷。为了取意吉祥，就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同，口...
2023年08月02日
闻喜宰相花馍-闻喜花馍【山西特产】【运城特产】
闻喜宰相花馍是山西运城闻喜的特产。山西省运城市闻喜县的花馍是当地一种特色食品。它是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍已入选第二批国...
2023年07月18日
水富燃面【云南特产】【昭通特产】
水富燃面【云南特产】【昭通特产】 水富燃面是云南省昭通市水富县的特色小吃。水富县燃面松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。 水富人早晨有吃面条的习惯，水富面条...
2023年07月17日
炸姜薯卷【广东特产】【揭阳特产】
炸姜薯卷【广东特产】【揭阳特产】 炸姜薯卷，菜色特点：清甘香甜，粉中带爽。 用料说明：净姜薯500克，糖冬瓜片100克，橘饼50克，白糖150克，猪网油100克...
2023年07月14日
天津五香驴肉-曹记驴肉【天津特产】
天津五香驴肉-曹记驴肉【天津特产】 曹记驴肉，因创始人姓曹而得名，至今已有二百余年历史。曹记驴肉， 精选新鲜优质驴肉，配以多种香料，放进锅里慢火煮七至八个小时。...
2023年07月13日
滦南饹馇【河北特产】【唐山特产】
滦南饹馇【河北特产】【唐山特产】 饹馇又称咯扎、搁着、隔着，是一种河北唐山的面食小吃，由豆面做成，似饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，是当地百姓逢年过节，婚...
2023年07月13日
婺源酒糟鱼【江西特产】【上饶特产】
婺源酒糟鱼【江西特产】【上饶特产】 酒糟鱼是婺源民间流传已久的传统土特产食品，沿用传统手工制作工艺，选用蓝天绿水蕴育，鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要生产原料，配以糯米...
2023年07月11日
金华酥饼【浙江特产】【金华特产】
金华酥饼【浙江特产】【金华特产】 金华酥饼为地理标志证明商标。 金华酥饼色泽金黄，香脆可口，是浙江省金华着名点心，也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干...
2023年07月11日
馕饼【新疆特产】【昌吉特产】
馕饼【新疆特产】【昌吉特产】 馕饼的基本介绍 馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐...
2023年07月11日
东坡肘子【四川特产】【眉山特产】
东坡肘子【四川特产】【眉山特产】 东坡肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志产品。 东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点。 ...
2023年07月10日
澳门豆捞【澳门特产】
豆捞，也称之为“都捞”，意谓捞得好运，讨个大口彩而已。例如澳门金汤豆捞就让我蠢蠢欲动。豆捞--起源于港澳，又称香港火锅，豆捞为都捞的谐音，又有捞福、捞财、捞运气...
2023年07月10日
腊八豆【湖南特产】【湘潭特产】
腊八豆【湖南特产】【湘潭特产】 腊八豆是湖南省汉族传统小吃之一，腊八节节日食俗。已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”...
2023年07月10日
缸鸭狗-猪油汤团【浙江特产】【宁波特产】
缸鸭狗-猪油汤团【浙江特产】【宁波特产】 猪油汤团居江南小吃之冠的特色就在于：汤清光洁，口感佳美，“香甜鲜糯滑”五个字占全了。要是咬开一个小口子，油香会立时流满...
2023年07月10日
荥经甜水面【四川特产】
荥经甜水面【四川特产】 风味小吃，因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响。 甜水面的制法：用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，面杖擀成0.6厘米厚的面皮，切成0.6...
2023年07月10日
天津狗不理包子【天津特产】
天津狗不理包子【天津特产】 狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究。在用料上，狗不理包子的肉馅别具特色，选用...
2023年07月07日
虾婆饼-虾婆婆【江苏特产】【连云港特产】
虾婆饼-虾婆婆【江苏特产】【连云港特产】 海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，俗称“虾婆婆”。虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆为最好。辨认雌虾婆方法很简单，...
