胡荣泉春卷【 广东特产】【潮州特产】 春卷是由用面粉制成的圆薄饼皮放上绿豆畔（潮州方言，即去皮绿豆片）、蒜头白（即生蒜前面白色部分，切成幼粒）、香菇、虾米、鱼露...
2023年07月07日
2023年07月07日
连山回锅肉【四川特产】【德阳特产】
连山回锅肉【四川特产】【德阳特产】 连山回锅肉具有独到的特点："肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香"，是色、香、味俱全的可口佳肴。 "回...
2023年07月07日
甘孜牦牛肉干【四川特产】【甘孜特产】
甘孜牦牛肉干【四川特产】【甘孜特产】 甘孜牦牛肉干的基本介绍 牦牛肉干，采用牦牛腿鲜肉为原料，经选料、预煮、整形、炒制、烘干等工序精制而成。牦牛肉香味浓郁，而且...
2023年07月07日
红油抄手【 四川特产】【德阳特产】
红油抄手【 四川特产】【德阳特产】 红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川...
2023年07月06日
伍忠黄家烤肉-章丘黄家烤肉【山东特产】【济南特产】
伍忠黄家烤肉-章丘黄家烤肉【山东特产】【济南特产】 黄家烤肉是山东传统风味名吃，发源于章丘古城－－绣惠镇。系明末黄氏祖传，迄今３００余年的历史，因其整猪烤炙，制...
2023年07月06日
北京烤鸭-老北京烤鸭【北京特产】
北京烤鸭-老北京烤鸭【北京特产】 北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 相传，烤...
2023年07月05日
河南红薯粉条-许昌红薯粉条-禹州粉条【河南特产】【许昌特产】
河南红薯粉条-许昌红薯粉条-禹州粉条【河南特产】【许昌特产】 禹州红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮、活折，是禹州传统的名特...
2023年07月05日
文成索面【浙江特产】【温州特产】
文成索面【浙江特产】【温州特产】 文成索面为订婚走亲不可缺之礼品。以花园、马村垟、珊溪等地产品最有名。制法是将面粉加适量食盐（春冬含3-5%、夏秋为9-12%）...
2023年07月05日
广西梧州纸包鸡【广西特产】【梧州特产】
广西梧州纸包鸡【广西特产】【梧州特产】 梧州纸包鸡相传已有近百年历史，它因气味芳香、鲜嫩甘美、制作工艺独特而蜚声海内外，1985年，梧州纸包鸡被选拍入《中国一绝...
2023年07月05日
翘脚牛肉-跷脚牛肉【四川特产】【乐山特产】
翘脚牛肉-跷脚牛肉【四川特产】【乐山特产】 翘脚牛肉是四川乐山的名吃。百年历史，三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，“以...
2023年07月05日
潮汕沙茶酱【广东特产】【汕头特产】
潮汕沙茶酱【广东特产】【汕头特产】 沙茶酱盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合...
2023年07月04日
上党腊驴肉【山西特产】【长治特产】
上党腊驴肉【山西特产】【长治特产】 长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名，上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名。它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、...
2023年07月04日
南京盐水鸭【江苏特产】【南京特产】
南京盐水鸭【江苏特产】【南京特产】 南京盐水鸭为农产品地理标志产品。 南京盐水鸭：盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可...
2023年07月04日
军屯锅魁【四川特产】【成都特产】
军屯锅魁【四川特产】【成都特产】 彭州军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。 “酥锅魁”，系彭州...
2023年07月04日
梁子湖螃蟹-梁子湖大闸蟹【湖北特产】【鄂州特产】
梁子湖螃蟹【湖北特产】【鄂州特产】 梁子湖螃蟹为地理标志证明商标。 螃蟹，学名中华绒螯蟹，又称河蟹。鄂州境内湖泊众多，港叉密布，水质清新，水草丰富，气温适宜，是...
2023年07月03日
茶泡饭【四川特产】【凉山特产】
茶泡饭【四川特产】【凉山特产】 俗话说，“好吃不过茶泡饭，好喝不过青稞酒”。酥油茶泡大米饭的香、奇、美的可口滋味，独特风味令人垂涎三尺。没有吃过酥油茶泡饭的人，...
2023年07月03日
双皮奶【广东特产】【佛山特产】
双皮奶【广东特产】【佛山特产】 “双皮奶”素有广东甜品之王的美誉。这种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃，起源于广东顺德，至今已有百余年历史。其状如膏，...
2023年07月02日
黔江鸡杂【重庆特产】
黔江鸡杂【重庆特产】 黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜，运用土家烹饪方式，用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料，并把鸡肉切成薄片，辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成...
2023年06月30日
溪口千层饼【浙江特产】【宁波特产】
溪口千层饼【浙江特产】【宁波特产】 溪口千层饼为地理标志保护产品。 溪口千层饼。是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史，它外形四方，内分27层，层次...
2023年06月30日
嘉兴文虎酱鸭【浙江特产】【嘉兴特产】
嘉兴文虎酱鸭【浙江特产】【嘉兴特产】 文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产，运用独特的烹煮手艺，工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥...
2023年06月29日
汕头糖葱薄饼【广东特产】【汕头特产】
汕头糖葱薄饼【广东特产】【汕头特产】 糖葱薄饼是一种潮汕的小食。出自广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称鸭潭，所以也很多人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。是由一层圆...
2023年06月29日
柳州螺蛳粉【广西特产】【柳州特产】
柳州螺蛳粉【广西特产】【柳州特产】 柳州螺蛳为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 柳州螺蛳包括铜锈环棱螺、方形环棱螺、梨形环棱螺、双旋环棱螺。外形呈圆锥型，壳质...
2023年06月29日
钜记手信【澳门特产】
钜记手信【澳门特产】 巨记最初在街头一角，以推车仔卖花生糖及姜糖为主。在1997年中，开设第一间店铺，首创现场即制即卖炭烧杏仁饼和蛋卷而驰名。 现售卖货品已超过...
2023年06月29日
广州月饼-广式月饼-广州莲蓉月饼【广东特产】【广州特产】
广州月饼-广式月饼-广州莲蓉月饼【广东特产】【广州特产】 广式月饼，广东省传统地方小吃。广式月饼，是广东省汉族特色名点 ，起源于清光绪15年(1889年)广州城...
2023年06月28日
重庆桥头火锅-桥头火锅底料【重庆特产】
重庆桥头火锅-桥头火锅底料【重庆特产】 桥头火锅店于1940年开业，原设于重庆市南海棠溪河街桥头，1960年迁至南坪珊瑚村，由李文俊创办，因为于海棠河街桥头，故...
2023年06月28日
田南南瓜酱-高安南瓜酱【江西特产】【宜春特产】
南瓜酱是用晒干的南瓜片为原料，和糯米胡一起熬制，再加入辣椒等配料。冷却后分片晒干。香辣可口，嚼劲十足。
