澳门大声公凉茶【澳门特产】 澳门大声公凉茶的基本介绍 澳门大声公凉茶是粤港澳地区居民根据当地气候、水土等特征，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，开发出的一种...
2023年12月08日
2023年10月16日
葡式蛋挞-葡萄牙蛋挞【澳门特产】
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。葡式蛋挞是澳门小...
2023年10月11日
葡式虫仔饼【澳门特产】
葡式虫仔饼【澳门特产】 葡式虫仔饼的基本介绍 因为形状像虫，所以起名叫虫仔饼，它原本是土生葡国人圣诞节时吃的糕点，后来由金燕饼家将这种快要在澳门绝迹的葡式糕点继...
2023年09月16日
合记花生糖【澳门特产】
合记花生糖【澳门特产】 合记花生糖的基本介绍 花生糖，是一种古老的中国传统小吃。采用洁净花生米、蔗糖、液体葡萄糖（即化学饴糖）制成。花生糖香甜酥脆，物美价廉，是...
2023年09月16日
乐宫曲奇【澳门特产】
乐宫曲奇【澳门特产】 乐宫曲奇的基本介绍 在澳门，有一家饼店以“腰果曲奇”而名声大震，饼店很小，大隐隐于市，就藏在老葡京地库乐公宫美食中心的一个角落里。地盘虽小...
2023年08月18日
大良昌记咖喱可即食咖喱酱228g【澳门特产】
大良昌记咖喱可即食咖喱酱228g【澳门特产】 大良昌记咖喱可即食咖喱酱228g的基本介绍 大良昌记咖喱酱在澳门可谓大名鼎鼎,据说全香港和澳门的茶餐厅都在用它做菜...
2023年08月17日
时香花生瓜子【澳门特产】
时香花生瓜子【澳门特产】 时香花生瓜子的基本介绍 花生瓜子，是逢年过节、娱乐场所、传统喜宴的必备小食，在澳门，老一辈人买花生瓜子一定会到一家叫“时香”的店子。半...
2023年08月16日
老人牌沙丁鱼罐头【澳门特产】
老人牌沙丁鱼罐头【澳门特产】 老人牌沙丁鱼罐头的基本介绍 沙丁鱼作为海洋的一种小型鱼类，在香港又被人称之为沙甸鱼，最小的沙丁鱼可以长到二寸，如果大的话就要按尺来...
2023年08月15日
喜临门面家手工面【澳门特产】
喜临门面家手工面【澳门特产】 喜临门面家手工面的基本介绍 “喜临门”，顾名思义，“喜悦的事情会来到门前”，老板取此名也许是崇尚简简单单的开心快乐。1958年开业...
2023年08月14日
永吉柠檬王【澳门特产】
永吉柠檬王【澳门特产】 永吉柠檬王的基本介绍 想品尝有营养既健康的凉果，就要说到澳门的柠檬王，尤其亮点产品之一的甘草柠檬，澳门柠檬王，得到了他父亲唐镜培先生的这...
2023年08月13日
华联荔枝红茶【澳门特产】
华联荔枝红茶【澳门特产】 华联荔枝红茶的基本介绍 荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶（指贡茶，即高等红茶﹞为材料，低温长时间，合并熏制而成，外型普通...
2023年08月12日
车厘哥夫纽结糖【澳门特产】
车厘哥夫纽结糖【澳门特产】 纽结糖是Nougat的译音。原是俄罗斯一种传统糖食。下官也街附近的施督宪政街，可以以有车厘哥夫的纽结糖做手信。材料有全脂奶、花生、蛋...
2023年08月11日
炭烧杏仁饼-礼记杏仁饼-最香杏仁饼【澳门特产】
炭烧杏仁饼【澳门特产】 澳门老字号香香饼家创立于1969年，主要生产.销售蛋卷.凤凰卷.月饼.杏仁饼.曲奇饼等传统食品，于1992年在加拿大成立香香饼家食品有限...
2023年08月10日
木糠布甸【澳门特产】
木糠布甸【澳门特产】 木糠布甸是传统葡式甜品之一，号称取代了葡挞成为澳门最受欢迎的甜品。 木糠布甸在澳门随处可见，主要材料为忌廉、炼奶和饼干碎三者混合而成，成分...
2023年08月09日
牛耳仔【澳门特产】
牛耳仔【澳门特产】 牛耳仔的基本介绍 礼记饼家生产的“澳门特色牛耳仔”凭着传统的手工工艺，古法秘制，以及现在所具有的生产先进工艺，生产出的牛耳仔已成为祖国大陆、...
2023年08月08日
义顺牛奶【澳门特产】
义顺牛奶【澳门特产】 有一百五十年历史的义顺，选用之鲜奶都是采用自己木场内饲养的乳牛牛奶，保证 绝对新鲜。 义顺牛奶的基本介绍 义顺这名字，在中国港澳地区很流行...
2023年08月07日
甜老婆饼【澳门特产】
甜老婆饼【澳门特产】 元郎老婆饼 传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重...
2023年08月06日
咸老公饼【澳门特产】
咸老公饼【澳门特产】 咸老公饼的基本介绍 咸老公饼是参考甜老婆饼改变而得来的糕点，咸老公饼馅心以椒盐味为主。礼记饼家生产的“澳门特色咸老公饼”凭着传统的手工工艺...
2023年08月05日
紫菜肉松蛋卷仔【澳门特产】
紫菜肉松蛋卷仔【澳门特产】 紫菜肉松蛋卷仔的基本介绍 紫菜肉松蛋卷仔是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一，已经有百年的历史，礼记饼家生产的“澳门特色蛋卷”凭着传统的...
2023年08月04日
合桃酥【澳门特产】
合桃酥【澳门特产】 合桃酥的基本介绍 有核桃， 吃起来是酥的， 故名“合桃酥”。 礼记饼家生产的“澳门特色合桃酥”凭着传统的手工工艺，古法秘制，结合现代的先进生...
2023年08月03日
猪油糕【澳门特产】
猪油糕【澳门特产】 猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。 猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称...
2023年08月02日
凤凰卷【澳门特产】
凤凰卷【澳门特产】 凤凰卷的基本介绍 凤凰卷是一种蛋卷。为了取意吉祥，就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同，口...
2023年07月10日
澳门豆捞【澳门特产】
豆捞，也称之为“都捞”，意谓捞得好运，讨个大口彩而已。例如澳门金汤豆捞就让我蠢蠢欲动。豆捞--起源于港澳，又称香港火锅，豆捞为都捞的谐音，又有捞福、捞财、捞运气...
2023年06月29日
钜记手信【澳门特产】
钜记手信【澳门特产】 巨记最初在街头一角，以推车仔卖花生糖及姜糖为主。在1997年中，开设第一间店铺，首创现场即制即卖炭烧杏仁饼和蛋卷而驰名。 现售卖货品已超过...
2023年01月16日
潘荣记金钱饼【澳门特产】
金钱饼，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金钱饼也又有分“加蛋”和“减蛋”两种。“减蛋”饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白，要花费更多的搓揉功夫和成...
2023年01月16日
澳门肉干-冠环球肉干【澳门特产】
肉干嘛，大家可以看得到，猪牛任选，个个金黄流油，香脆微焦。商家对肉的品质分类也很讲究，所以游人咋一看还真不知道买哪样好。猪仔的也想吃，原块猪柳的也想吃，猪头的也...
