2023年08月27日

顾山红豆树-相思树【江苏特产】【无锡特产】

顾山红豆树-相思树【江苏特产】【无锡特产】 顾山红豆树，可以称之为奇树。位于江阴市东南乡顾山镇红豆村，又名相思树，相传为梁代昭明太子所植。所结果实红豆，又称相思...

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2023年08月26日

烩鳝【江苏特产】【无锡特产】

烩鳝【江苏特产】【无锡特产】 烩鳝，是江阴历代名菜中的又一道以黄鳝为原料烹制也来的菜肴。其烹制成菜后，酥香松软，咸甜相隔，口味特别适应江阴人的爱好，且营养丰富，...

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2023年08月25日

水发团圆【江苏特产】【无锡特产】

水发团圆【江苏特产】【无锡特产】 江阴人用的团圆，历来有两种：一种是用干糯米粉烫熟或炒熟后滚上干粉捏制出来的，另一种是湿米粉筛出来的。用湿米粉筛出来的团圆，俗称...

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2023年08月24日

过桥鳝【江苏特产】【无锡特产】

过桥鳝【江苏特产】【无锡特产】 过桥鳝是以江阴水产品――黄鳝为原料烹制出来的鳝鱼菜。其为历代的江阴名菜之一，至今有二三百年的历史。 过桥鳝为清代乾隆年间江阴知县...

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2023年08月23日

刀鱼面【江苏特产】【无锡特产】

刀鱼面【江苏特产】【无锡特产】 刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻，久煮不烂，既耐咬嚼，又鲜美无比，如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末，更...

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2023年08月22日

桂花糖粥【江苏特产】【无锡特产】

桂花糖粥【江苏特产】【无锡特产】 桂花糖粥是无锡传统名点。它的制作方法是：将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆加入冷水，用旺火烧煮，待糯米粒开花后，加入甜桂花和白糖；...

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2023年08月21日

江阴马蹄酥【江苏特产】【无锡特产】

江阴马蹄酥【江苏特产】【无锡特产】 马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后...

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2023年08月20日

江阴黑杜酒【江苏特产】【无锡特产】

黑杜酒【江苏特产】【无锡特产】 江阴黑杜酒为南方糯米制酒中之别品，相传也为杜康所创。该酒视之如胶墨，嗅之香味浓郁，入口甜而不腻，饮后补血健脾，向为孕妇产后调经活...

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2023年08月19日

顾山烧饼【江苏特产】【无锡特产】

顾山烧饼【江苏特产】【无锡特产】 顾山烧饼，顾名思义是江阴顾山镇所产的烧饼，又因其始制于每年的春天，且其馅所用之荠菜，也是春天之物，故顾山烧饼亦名春饼。 顾山烧...

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2023年08月18日

江阴河豚【江苏特产】【无锡特产】

江阴河豚【江苏特产】【无锡特产】 江阴河豚为地理标志证明商标。 河豚鱼属于凶猛鱼类，小鱼小虾和各种蚌壳都是它的食物，河豚一旦遭受威胁，就使身体膨胀成带刺的圆球，...

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2023年08月16日

昆曲【江苏特产】【苏州特产】

昆曲是哪里的，昆曲起源于，昆曲名段【江苏特产】【苏州特产】 昆曲国家级非物质文化遗产。 昆曲又称昆腔、昆山腔、昆剧，是元末明初南戏发展到昆山一带，与当地的音乐、...

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2023年08月15日

刀鲚【江苏特产】【无锡特产】

刀鲚【江苏特产】【无锡特产】 刀鱼又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分...

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2023年08月15日

江苏无锡惠山泥人【江苏特产】【无锡特产】

惠山泥人【江苏特产】【无锡特产】 惠山泥人为地理标志保护产品。 惠山泥人国家级非物质文化遗产。 惠山是江南风景胜地，游人来到高山，几乎处处都可以看到著名的惠山泥...

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2023年08月14日

虫草鸡蛋【江苏特产】【镇江特产】

扬中市绿苑虫草鸡专业合作社养殖基地位于油坊镇鸣凤村江滩外侧--绿苑生态观光园内，占地300亩，基地有25亩放养太湖草鸡区域，有700平米砖混鸡舍，和1300平米...

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2023年08月08日

阳山水蜜桃【江苏特产】【无锡特产】

阳山水蜜桃【江苏特产】【无锡特产】 阳山水蜜桃为地理标志保护产品。 阳山水蜜桃为地理标志证明商标。 阳山水蜜桃为农产品地理标志产品。 无锡是中国四大名桃产区之一...

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2023年07月16日

庙头千张【江苏特产】【宿迁特产】

庙头千张是江苏省宿迁市沭阳县庙头镇的特产。庙头千张是庙头镇传统工艺生产的土产食品，以其精薄、柔韧、香纯而著称，且富有弹性，拉长可回缩，口感极好。千张，又名百页（...

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2023年07月13日

吕四海鲜【江苏特产】【南通特产】

吕四海鲜【江苏特产】【南通特产】 给大家介绍下吕四海鲜，不要流口水哦。我来说说这些海鲜的介绍。吕四海鲜有哪些？ 1、吕四海鲜中，小黄鱼、鲳鱼、海蜇和海鳗算较为出...

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2023年07月07日

虾婆饼-虾婆婆【江苏特产】【连云港特产】

虾婆饼-虾婆婆【江苏特产】【连云港特产】 海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，俗称“虾婆婆”。虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆为最好。辨认雌虾婆方法很简单，...

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2023年07月07日

金山翠芽【江苏特产】【镇江特产】

金山翠芽【江苏特产】【镇江特产】 金山翠芽为农产品地理标志产品。 镇江宜茶资源丰富，种茶历史悠久。位于城西北的中泠泉，就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一...

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2023年07月04日

扬中秧草-金花菜【江苏特产】【镇江特产】

扬中秧草是江苏镇江扬中市的特产。秧草，学名黄花苜蓿，俗称金花菜、三叶草、草头。秧草原产印度，是汉代张骞出使西域带回长安试种，是古老野生蔬菜之一，在扬中已有200...

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2023年07月04日

南京盐水鸭【江苏特产】【南京特产】

南京盐水鸭【江苏特产】【南京特产】 南京盐水鸭为农产品地理标志产品。 南京盐水鸭：盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可...

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2023年06月28日

陈皮酒【江苏特产】【盐城特产】

陈皮酒【江苏特产】【盐城特产】 陈皮酒，名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有“稠绵醇厚...

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2023年06月26日

高沟酒【江苏特产】【淮安特产】

高沟酒【江苏特产】【淮安特产】 高沟酒（今世缘）南宋著名爱国诗人陆游，尤爱高沟美酒，曾在高沟的天泉槽坊留下了“天赐名手，地赐名泉；高沟名酒，名不虚传”的诗句。唐...

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2023年06月25日

东海水晶【江苏特产】【连云港特产】

东海水晶【江苏特产】【连云港特产】 东海水晶为地理标志保护产品。 连云港东海是我国水晶的重要产区，年产500多吨，占全国产量的一半，有“水晶之都”之称。中国最大...

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2023年06月24日

常熟叫化鸡【江苏特产】【苏州特产】

常熟叫化鸡【江苏特产】【苏州特产】 叫化鸡又名黄泥煨鸡。相传明末清初虞山之麓有一乞丐，宰鸡去内脏后，因无锅灶，遂涂上山泥，置火堆中煨烤至熟，去泥壳而食，味极鲜美...

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2023年06月23日

王集香肠【江苏特产】【徐州特产】

睢宁王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产。王集香肠是用新鲜精瘦猪肉，用猪后腿精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。睢宁香肠...

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