2023年02月01日

盱眙龙虾-须臾龙虾【江苏特产】【淮安特产】

盱眙龙虾【江苏特产】【淮安特产】 盱眙龙虾为地理标志保护产品。 盱眙龙虾为地理标志证明商标。 盱眙龙虾为农产品地理标志产品。 盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾...

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2023年02月01日

淮安蒲菜 【江苏特产】【淮安特产】

淮安蒲菜 【江苏特产】【淮安特产】 淮安蒲菜为地理标志证明商标。 淮安蒲菜为农产品地理标志产品。 蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，...

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2023年02月01日

洪泽湖河蚬 【江苏特产】【淮安特产】

洪泽湖河蚬 【江苏特产】【淮安特产】 洪泽湖河蚬为地理标志证明商标。 洪泽湖河蚬为农产品地理标志产品。 河蚬肉味鲜美，营养丰富。这不但在国内受到人们喜爱，在日本...

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2023年02月01日

淮山药 【江苏特产】【淮安特产】

淮山药 【江苏特产】【淮安特产】 淮山药为地理标志证明商标。 淮山药：《本草纲目》称淮山药为楚地仙物，经常食用，有健脾胃、止泻痛、化痰涎、润皮毛、降血压、血糖、...

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2023年02月01日

洪泽白鹅 【江苏特产】【淮安特产】

洪泽白鹅 【江苏特产】【淮安特产】 洪泽白鹅为地理标志证明商标。 洪泽湖鹅产于江苏省2004年经过江苏省畜禽品种资源管理委员会审定由江苏省洪泽县林牧发展局培育的...

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2023年02月01日

金湖大米 【江苏特产】【淮安特产】

金湖大米 【江苏特产】【淮安特产】 金湖大米为地理标志证明商标。 地域范围，金湖地处亚热带北缘，受亚热带湿润地区的季风气候影响，四季分明，日照充足，温暖湿润，雨...

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2023年02月01日

涟水千张 【江苏特产】【淮安特产】

涟水千张 【江苏特产】【淮安特产】 涟水千张为地理标志证明商标。 涟水千张： 主要分布于涟水县南集、徐集、黄营一带。自西汉淮南王刘安发明豆腐以后，千张的制作方法...

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2023年02月01日

淮安黑猪 【江苏特产】【淮安特产】

淮安黑猪 【江苏特产】【淮安特产】 淮安黑猪为农产品地理标志产品。 “淮安黑猪”产业发展蓄势待飞。“淮安黑猪”近期正式通过了农业部组织的国家级畜禽新品种现场审定...

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2023年01月29日

洪泽湖马鲫鱼【江苏特产】【淮安特产】

洪泽湖马鲫鱼是名贵的经济鱼类，体银灰色，背部白色，腹部白色，体侧具不规则黑斑。营养价值：成鱼主要摄食虾类和小型软体动物，因此蛋白质含量极高。食后明目，补脑，肉质...

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2023年01月29日

洪泽湖龙虾【江苏特产】【淮安特产】

小龙虾学名克原氏螯虾，也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。我国小龙虾主要分布在江苏、湖北...

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2023年01月29日

金湖蒿茶【江苏特产】【淮安特产】

野生蒿茶具有消除多余脂肪、降压、明目、养肝、消炎、解热、生发、乌发、排毒及防癌等作用，还富含人体必须的氨基酸和有机锗、硒、锌、铁等多种微量元素，素有“江淮一宝”...

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2023年01月29日

盱眙水蜜桃【江苏特产】【淮安特产】

盱眙水蜜桃是江苏淮安盱眙县的特产。水蜜桃：蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。属于球形可食用水果类，...

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2023年01月17日

姜堰酥饼【江苏特产】【泰州特产】

姜堰酥饼【江苏特产】【泰州特产】 姜堰酥饼：油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿...

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2023年01月17日

米粉干【江苏特产】【泰州特产】

米粉干【江苏特产】【泰州特产】 米粉干是优质大米，经过精细加工制成状如粉丝的一种食品。其表面洁白细纤，入口滑爽味美，价格低廉。福建兴化粉最负盛誉，条丝细纤如发，...

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2023年01月17日

泰州油炸臭干-油炸臭豆腐【江苏特产】【泰州特产】

泰州油炸臭干【江苏特产】【泰州特产】 泰州油炸臭干：兵法曾云之：置之死地而后生。泰州油炸臭干就演绎了这个道理。亦有人说，愈堕落就愈快乐，泰州油炸臭干也将这种境界...

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2023年01月17日

泰州干丝【江苏特产】【泰州特产】

泰州干丝【江苏特产】【泰州特产】 泰州干丝：不知从什么时候起，干丝成了这里特别的吃食，居然愈吃愈有名，来这里的人要说没吃过这里的干丝，那就等于说你白来这里啦！这...

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2023年01月17日

鸭血粉丝【江苏特产】【泰州特产】

鸭血粉丝【江苏特产】【泰州特产】 鸭血粉丝：泰州地处南北之间，有兼容并蓄，来者不拒之妙，因而小吃很多，有特色的也不少，但并不是泰州所独有的，但泰州人却能够对全国...

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2023年01月17日

兴化垛田芋头【江苏特产】【泰州特产】

兴化垛田芋头【江苏特产】【泰州特产】 兴化垛田芋头：兴化东门城外有“三十六垛”。传说为破金兵摆“八挂阵”的地方，现名垛田乡。全乡一万六千五百多亩耕地，夏季有一半...

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2023年01月17日

泓膏生态大闸蟹【江苏特产】【泰州特产】

泓膏生态大闸蟹【江苏特产】【泰州特产】 泓膏生态大闸蟹：兴化乃中国生态农业第一市（县），位于江苏里下河腹部，湖荡密布，河道纵横，水域面积占了全市总面积的四分之一...

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2023年01月17日

沙沟大鱼圆【江苏特产】【泰州特产】

沙沟大鱼圆【江苏特产】【泰州特产】 沙沟大鱼圆：地处里下河腹部的兴化西北部，有个风景秀丽的千年水乡古镇――沙沟。这里地处五县、市交界中心，芦苇成片、沟河纵横，盛...

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2023年01月17日

楚天绿色大米【江苏特产】【泰州特产】

楚天绿色大米【江苏特产】【泰州特产】 楚天绿色大米：楚天牌优质大米是以养蟹稻田的稻谷为原料精制而成。经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志。养蟹稻田的稻谷采...

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2023年01月17日

佛手姜【江苏特产】【泰州特产】

佛手姜【江苏特产】【泰州特产】 佛手姜：姜，“其初生者，以醋或酱渍之，味至美”。佛手姜，既鲜且嫩，以溱潼储鼎茂出产的最有名。民国时期，姜堰溱潼镇过宏昌、储德昌，...

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2023年01月17日

溱潼鱼饼虾球【江苏特产】【泰州特产】

溱潼鱼饼虾球【江苏特产】【泰州特产】 溱潼鱼饼虾球：溱潼古镇，四面环水，水产丰富，以鱼入馔，远近闻名，尤其“鱼饼”“虾球”堪称溱湖双璧。 “鱼饼”用料以白鱼为上...

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2023年01月17日

桥头香菇【江苏特产】【泰州特产】

桥头香菇【江苏特产】【泰州特产】 姜堰市桥头镇桥头村自1994年把发展香菇生产作为建设高效农业及打造一村一品的主导产业来抓，不断取得显著成效。 目前，该村已发展...

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2023年01月17日

泰州芋头【江苏特产】【泰州特产】

泰州芋头【江苏特产】【泰州特产】 泰州地理环境适宜芋头生长 芋头是多年生块茎植物，常作一年生作物栽培，性喜高温高湿，生长期间要求20℃以上温度。芋头对土壤的适应...

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2023年01月17日

泰兴香荷芋 【江苏特产】【泰州特产】

泰兴香荷芋 【江苏特产】【泰州特产】 泰兴香荷芋为地理标志证明商标。 泰兴香荷芋为农产品地理标志产品。 “泰兴香荷芋”是芋头的一个特色品种，天南星科，芋头属，多...

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