百岁鱼【江苏特产】【南通特产】 百岁鱼原名百岁鸡店，于1936年创立，后来王西野先生在百岁鸡的基础上创制了百岁鱼。 百岁鱼于锅少汤，当场称一条2斤以上的草鱼，江...
2023年03月12日
2023年03月12日
无锡太湖珍珠【江苏特产】【无锡特产】
无锡太湖珍珠【江苏特产】【无锡特产】 无锡太湖珍珠是人工培育的淡水珍珠。其粒大质优，色泽纯净，自然亮丽，晶莹滚圆，光彩夺目，在国际市场上享有“无锡太湖珍珠天下第...
2023年03月12日
佳雪龙虾【江苏特产】【扬州特产】
佳雪龙虾【江苏特产】【扬州特产】 佳雪龙虾：仪征市佳雪龙虾是仪征龙虾烹饪技术最强的知名品牌之一，具有体大、色红、壳薄、肉嫩等特点，作为主打特色菜肴，已成为招待贵...
2023年03月12日
赵刚风鹅【江苏特产】【扬州特产】
赵刚风鹅【江苏特产】【扬州特产】 赵刚风鹅：仪征市赵刚风鹅厂在传统腌制咸鹅的基础上，吸收我国传统食文化的精华，广采百家之长，创制出“大仪风鹅”这一色香味俱佳、极...
2023年03月12日
洲八样【江苏特产】【扬州特产】
洲八样【江苏特产】【扬州特产】 洲八样是仪征的特色食品，那洲八样是哪八样？有野芦蒿、野芦笋、野洲芹、马兰头、野茭白、柴菌、野藕和鲢鱼苔，过去，十二圩一带有句民谚...
2023年03月12日
龙抱凤蛋【江苏特产】【扬州特产】
龙抱凤蛋【江苏特产】【扬州特产】 龙抱凤蛋是一道独具特色的风味美食，也是一道享誉盛名的佳肴，它的用料和配料都是十分的丰富，制作的过程也是十分的考究，成品的菜肴口...
2023年03月10日
南通西亭脆饼【江苏特产】【南通特产】
西亭脆饼【江苏特产】【南通特产】 原名复隆茂白脆，始产于清光绪年间，已有100多年历史， 产地为通州市西亭镇。曾获95国际食品博览会金奖。这种脆饼选料讲究、加工...
2023年03月09日
金坛雀舌【江苏特产】【常州特产】
金坛雀舌【江苏特产】【常州特产】 金坛雀舌为地理标志保护产品。 金坛雀舌为地理标志证明商标。 特定品质 金坛雀舌：产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名，...
2023年03月08日
泗洪泗州戏【江苏特产】【宿迁特产】
泗洪泗州戏【江苏特产】【宿迁特产】 泗州戏原名拉魂腔，是江苏省地方戏剧种之一，主要分布于洪泽湖西岸和淮河两岸的大部分地区，距今已有二百多年的历史（清乾隆年间：1...
2023年03月07日
东台发绣-墨绣【江苏特产】【盐城特产】
东台发绣-墨绣【江苏特产】【盐城特产】 东台发绣为地理标志保护产品。 东台发绣为地理标志证明商标。 发绣又称墨绣，起源于唐代佛教盛行时期，民间信女们将自己的秀发...
2023年03月05日
淮安大米【江苏特产】【淮安特产】
淮安大米【江苏特产】【江淮安特产】 淮安大米为地理标志证明商标。 “淮安大米”：品牌带动稻米产业化发展 千里沃野绿映黄，稻花菽浪满天香；一日日的精耕细作，一年年...
2023年03月05日
淮阴黑猪 【江苏特产】【淮安特产】
淮阴黑猪 【江苏特产】【江淮安特产】 淮阴黑猪为地理标志证明商标。 淮阴黑猪肉质上佳，口感劲道，香滑美味。在经过改良和杂交培育之后，它的美味更是妙不可言。接下来...
2023年03月01日
涟水荷藕 【江苏特产】【淮安特产】
涟水荷藕 【江苏特产】【淮安特产】 淮安蒲菜为地理标志证明商标。 淮安蒲菜为农产品地理标志产品。 蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，...
2023年03月01日
岔河大米【江苏特产】【淮安特产】
岔河大米【江苏特产】【淮安特产】 岔河大米为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 岔河大米呈卵圆粒形，颗粒饱满均匀，半透明，有光泽，有茉莉清香味。蒸煮香飘四溢，米...
2023年02月17日
灌南浅水藕【江苏特产】【连云港特产】
灌南浅水藕是江苏省连云港市灌南县的特产。灌南浅水藕品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。灌南县素有浅水藕之乡的美称。灌南县绿色...
2023年02月15日
矮小黄鸡【江苏特产】
【品种类型及原产地】矮小黄鸡原产于法国，国内最早于1999年从法国引进，现广泛分布于广东、广西、上海、江苏、北京等地。1主要特性特征矮小黄鸡俗称矮小黄，属肉鸡专...
2023年02月14日
海安河豚-气泡鱼【江苏特产】【南通特产】
阳春三月，草长鱼肥。久负盛名的海安河豚又勾起了许多市民的口腹之欲。在“老海安”的记忆里，清明前后是吃河豚的最佳时机，此时的河豚肉质最为鲜嫩、营养最为丰富。河豚，...
2023年02月13日
万年香沙芋艿【江苏特产】【南通特产】
万年香沙芋艿万年香沙芋艿产自裴蕾农业科技创业示范园，因其生长在富含镁、硒、钙等矿物质元素且具有1200多年历史的粘性犟黄泥土质中，其质地细腻，干香可口，易酥不糊...
2023年02月12日
沙洲优黄【江苏特产】【 苏州特产】
沙洲优黄是江苏省苏州市张家港市金港镇的特产。张家港沙洲优黄酿制工艺独特、讲究，成品色泽橙红、清亮透明、醇香爽口、营养丰富，沙洲优黄制作工艺被列入市第一批非物质文...
2023年02月11日
溧阳白茶【江苏特产】【 常州特产】
白茶素为茶中极品，历史悠久，迄今已有八百余年历史，产地丰富。而溧阳白茶更是白茶中的精品，独特的地理位置，四季协调的气候环境，使溧阳的白茶成为白茶中的佼佼者，乌米...
2023年02月11日
南阳辣根【江苏特产】【盐城特产】
南阳辣根是江苏省盐城市大丰市南阳镇的特产。南阳镇通过脱水加工生产的辣根产品外销美国、日本、韩国等国家。辣根学名山榆菜，十字花科植物，原产东南亚一带。辣根肉质含有...
2023年02月11日
江苏大闸蟹-大纵湖大闸蟹【江苏特产】【盐城特产】
大纵湖大闸蟹是江苏省盐城市盐都区大纵湖镇的特产。大纵湖大闸蟹其蟹个体硕大，壳青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金，肢体肥大，肉质细嫩，唇口留香，味美无比...
2023年02月09日
常州小笼包【江苏特产】【常州特产】
常州小笼包是江苏省常州市的特色小吃。常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点，辅以香醋、嫩姜、风味更佳，堪称常州一...
2023年02月09日
惠泉黄酒【江苏特产】【 无锡特产】
惠泉黄酒是江苏省无锡市惠山区的特产。无锡惠泉黄酒酒色为琥珀色，晶莹明亮、富于光泽。当酒液滋润到整个舌面，感觉到酒质协调、柔和顺口、清爽冰凉、别具风味。无锡米品质...
2023年02月09日
羽山草鸡蛋【江苏特产】【连云港特产】
羽山草鸡放养在羽山上，以松针、草籽、昆虫为主食，饮地下山泉水，生长周期长。羽山草鸡蛋无污染，是纯天然绿色食品，蛋黄呈桔黄色，蛋清粘稠无腥味，胆固醇含量比普通鸡蛋...
2023年02月08日
无锡毫茶【江苏特产】【无锡特产】
无锡毫茶是江苏省无锡市锡山区的特产。无锡毫茶外形肥壮卷曲，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇，汤色绿而明亮，叶底嫩匀。冲泡后白毫显见，汤色碧绿澄清。无锡茶文化历史悠久...
