史式八卦掌【 江苏特产】【常州特产】 史式八卦掌为常州市非物质文化遗产。 八卦掌，又称游身八卦掌、八卦连环掌，是一种以掌法变化和行步走转为主的拳术。由于其运动时...
2023年02月08日
2023年02月08日
洪泽湖大闸蟹【江苏特产】【淮安特产】
洪泽湖大闸蟹【江苏特产】【淮安特产】 洪泽湖大闸蟹系出名门，品种为中华绒螯蟹，自古闻名遐迩，其个体硕大、壳青肚白，雄者脂白如玉，雌者脂黄如金，一到金秋，肢体肥大...
2023年02月08日
疙瘩菜【江苏特产】【淮安特产】
疙瘩菜【江苏特产】【淮安特产】 大头菜又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安。首先选重量在半斤以上，外形整齐美观的大头菜为原料，刨去外皮。将去净外皮的光菜码堆、盖席...
2023年02月07日
南京中央商场【江苏特产】【南京特产】
南京中央商场【江苏特产】【南京特产】 中央商场，是南京中央商场集团股份有限公司下属门店，她属于零售业大型国有骨干企业，1999年南京新街口商圈的中山南路门店有员...
2023年02月07日
糖粥藕【江苏特产】【南京特产】
糖粥藕【江苏特产】【南京特产】 糖粥藕是昔日南京小吃中又一常见食品，每逢入夜，在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶叶蛋等的叫卖声之后，便传来隈隈 “糖粥——藕！”...
2023年02月07日
杨氏猕猴桃【江苏特产】【扬州特产】
杨氏猕猴桃是江苏省扬州市邗江区槐泗镇的特产。杨氏猕猴桃果型标准、优质、味美，其丰富的营养、甜美的味道，不仅受到扬州市民的高度认可，而且大部分产品销往上海、北京等...
2023年02月07日
杨寿豆腐圆【江苏特产】【扬州特产】
杨寿豆腐圆是江苏省扬州市邗江区杨寿镇的特色美食。豆腐圆是扬州话的俗称，是一种内似于红烧狮子头的菜肴。历史上，杨寿镇上几乎家家做豆腐，生产盐卤豆腐、石膏豆腐、豆腐...
2023年02月07日
黄珏老鹅【江苏特产】【扬州特产】
黄珏老鹅是江苏省扬州市邗江区黄珏镇（现合并为方巷镇）的特色美食。黄珏老鹅选用本地放养的白鹅，以中药材和秘方配料，加水烧煮而成，成品形整似活，烂而不散，色泽金黄，...
2023年02月07日
樊川小肚【江苏特产】【扬州特产】
樊川小肚是江苏省扬州市江都区樊川镇的特色美食。樊川小肚，俗称蒲包肉。小肚的主料是精肉与板膘，配料为豆腐皮与淀粉，调料有姜、葱、酒、糖、盐和香料。得用陈年老卤汤煨...
2023年02月06日
小纪熬面【江苏特产】【扬州特产】
小纪熬面是江苏省扬州市江都区小纪镇的特色小吃。江都区小纪熬面的特点是，色质鲜艳，香气诱人，味道鲜美，酥脆爽口。江都很多人早晨喜欢吃面条，小纪熬面很受欢迎。做前，...
2023年02月06日
丁沟水饺【江苏特产】【扬州特产】
丁沟水饺是江苏省扬州市江都区丁沟镇的特色小吃。丁沟水饺的特点，在于江都是鱼米之乡，丁沟厨师将鱼与水饺两者完美地结合起来，以鱼汤下鲜肉水饺，形成了汤质浓而不腻，水...
2023年02月06日
十二圩五香茶干【江苏特产】【扬州特产】
十二圩五香茶干是江苏省扬州市仪征市的特产。十二圩五香茶干口味鲜美，咸、香、甜适中，粗咬鲜美异常，细嚼香味满口，食后回味绵绵，有开胃之奇效，增食欲之能，久食不厌。...
2023年02月06日
大仪风鹅【江苏特产】【扬州特产】
大仪风鹅是江苏省扬州市仪征市大仪镇的特产。“大仪风鹅”色、香味俱全，肥而不腻，酥嫩可口，产品需求已销往扬州、南京、苏南城市安徽、上海及北京等城市。大仪镇是仪征市...
2023年02月06日
高邮罗氏沼虾【江苏特产】【扬州特产】
高邮罗氏沼虾是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮市是惟一的“全国罗氏沼虾标准化养殖示范区”。目前全市罗虾养殖面积占全国养殖面积的1/4以上，年产罗虾约4万吨，已成为...
2023年02月06日
宝应紫圆慈姑【江苏特产】【扬州特产】
宝应紫圆慈姑是江苏省扬州市宝应县的特产。宝应是著名的“中国慈姑之乡”。“宝应慈姑”在唐代就成为御用贡品，清代被列为重要土产。宝应慈姑为农产品地理标志产品。宝应是...
2023年02月06日
宝应昂刺【江苏特产】【扬州特产】
昂刺鱼是所有鱼中最好吃的一种，且不说此鱼味道如何鲜美，就是那滑爽细嫩的口感，就非一般名贵鱼所能比。昂刺鱼有一特别之处，会叫。当你捏住它背部的那根硬刺，它便会“昂...
2023年02月06日
宝应甲鱼【江苏特产】【扬州特产】
"五朵金花”甲鱼是我县的特有品种，属中华鳖，养殖户一般将甲鱼散养到湖水或者池塘里，这种接近野生状态的养殖环境养出来的甲鱼的背部多呈黑褐色，与普通人工饲养的甲鱼在...
2023年02月06日
葡霞园葡萄【江苏特产】【扬州特产】
葡霞园葡萄--2015年度全国名特优新农产品葡霞园葡萄位于省级现代农业科技园仪征市枣林湾生态园的核心区域，占地1500多亩，公司集科研，生产，营销，服务于一体，...
2023年02月06日
双兔糙米汁【江苏特产】【扬州特产】
高邮市双兔米业有限公司座落在国家级生态示范区--高邮市的龙虬镇工业集中区。是国家农业综合开发重点龙头企业，江苏省农业产业化重点龙头企业，全国农业产业化优秀龙头企
2023年02月06日
淮阴绿头鸭【江苏特产】【淮安特产】
淮阴绿头鸭是江苏淮安淮阴的特产。绿头鸭是中国重要的经济水禽，肉味鲜美，无腥味，营养丰富，脂肪少，蛋白质含量高，因而在国内外市场上非常畅销。绿头鸭有一种特殊的野味...
2023年02月06日
淮阴青椒【江苏特产】【淮安特产】
淮阴青椒是江苏淮安淮阴的特产。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味...
2023年02月06日
淮阴红薯粉丝【江苏特产】【淮安特产】
淮阴红薯粉丝是江苏淮安淮阴的特产。红薯粉丝采用洪泽湖优质纯红薯淀粉为原料，经50年传统工艺精制而成，采用最先进工艺，在全密封环境下，由电脑动态控制生产，不含任何
2023年02月06日
淮阴长豆角【江苏特产】【淮安特产】
淮阴长豆角是江苏淮安淮阴的特产。豆角又名豇豆、长豇豆、带豆，属豆科属一年生蔬菜。豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一...
2023年02月05日
句容葡萄【江苏特产】【 镇江特产】
句容葡萄是江苏省镇江市句容市的特产。句容葡萄的果肉适中、糖分适宜、营养丰富，有着皮薄肉嫩、籽小汁多、久食不腻的特点。“句容葡萄有三最”：一是种植面积在全省最大。...
2023年02月04日
海安茧丝绸【江苏特产】【南通特产】
海安茧丝绸【江苏特产】【南通特产】 海安发展蚕桑生产有着得天独厚的自然条件全县投产桑园１６万亩，全年饲养蚕种４７万张，生产蚕茧３９万担，连续３年雄居全国第一，...
2023年02月02日
海安麻虾酱-李堡麻虾酱【江苏特产】【 南通特产】
李堡麻虾酱是江苏省南通市海安县李堡镇的特产。海安李堡麻虾酱是火锅、饭食、面食和大饼的最佳佐料。麻虾酱类型：原味型、淡辣型、麻辣型、咸辣型。麻虾是世界最小的虾种，...
