海安麻虾酱-李堡麻虾酱【江苏特产】【 南通特产】

海安麻虾酱-李堡麻虾酱【江苏特产】【 南通特产】

李堡麻虾酱是江苏省南通市海安县李堡镇的特产。海安李堡麻虾酱是火锅、饭食、面食和大饼的最佳佐料。麻虾酱类型：原味型、淡辣型、麻辣型、咸辣型。

麻虾是世界最小的虾种，是永远长不大的淡水小虾，体重0.007克，体长0.9厘米，味道极其鲜美，堪称江海一绝。海安麻虾历史悠久，其独特的鲜味，清纯的口感使得麻虾美食代代相传，堪称江海一绝，天下第一鲜。麻虾含有丰富的钙质，动物蛋白和氨基酸，少有其他虾种含量过高而现代人饮食营养已超标的胆固醇，从而越来越受到健康饮食推崇者的偏爱。

麻虾制成麻虾酱，用于调味，夹馍，清蒸等，其味道之鲜美有"好菜一桌，不抵麻虾一唰"的美誉。

海安麻虾酱是地地道道的野生天然绿色食品，是火锅、面食、凉拌、烹饪最佳佐料。本品存放一段时间后，有白斑出现，是酪氨酸析出，请放心食用。李堡麻虾酱已经名闻全国，走向世界。来自国家质检总局的专家对海安麻虾酱的生产工艺、生产环境、配方、品质、特征以及主要原料麻虾的生长环境进行了综合审核考察，认为“海安麻虾酱”符合原产地标记注册的要求。

食用方法：可直接食用或拌面吃，也可放入菜中当调料，味道极其鲜美！

海安麻虾酱是什么样的口味?麻虾酱有什么类型?

说到麻虾酱，不得不提海安麻虾酱，它是江苏省海安县的特色海产品。麻虾是当地的一种淡水小虾，长得很小，是这世界上最小的虾，而且它生长在没有污染的环境。麻虾酱的麻虾含有多种蛋白质、钙、磷等多种营养成分。所以麻虾酱是老少咸宜一种食品。小孩吃麻虾酱有助于骨骼的发育生长，老人吃麻虾酱可以补钙。

一、海安麻虾酱是什么样的口味

海安麻虾酱的味道是鲜香醇厚，满满虾的味道，吃起来美味可口。麻虾酱最好偏咸一点，可以买一罐麻虾酱放在冰箱里，也容易储存存放。它也可以做佐餐，做菜的调味品。海安麻虾酱可以做麻虾酱炖豆腐，麻虾酱炒鸡蛋，麻虾酱拌面，麻虾酱拌凉菜。

二、麻虾酱有什么类型

麻虾酱的类型也有很多种，比如原味型麻虾酱、淡辣型麻虾酱、麻辣型麻虾酱、咸辣型麻虾酱，多种选择，大家可以选择自己喜欢的口味。

三、麻虾酱的禁忌人群有哪些

1.对虾过敏的人群不能吃麻虾酱。

2.患有肾病、高血压、糖尿病等人群不能食用麻虾酱，麻虾酱的含盐量很高。

3.患有高尿酸血症的人群不能吃麻虾酱，会使该患有高尿酸血症的人群的病情加剧恶化。

四、麻虾酱不能和什么一起吃呢

1.麻虾酱与某些水果或蔬菜不能吃

例如：柿子、葡萄、山楂、空心菜等，麻虾酱含有鞣酸较多的说过不能一起食用，麻虾酱和这类水果会使人产生头晕、呕吐、恶心等多种反应。

2.麻虾酱与茶水也不能同食

今天我介绍了麻虾酱的来源，大家可以把麻虾酱做调味使用，不要大量食用麻虾酱，凡事要注意量，多食对我们的身体也不好，少量食用时没问题的，也要注意文章提及的以上患病的病例不能食用；醇香的虾酱，作为佐料来做菜，也是非常的美味呢！