赵刚风鹅【江苏特产】【扬州特产】 赵刚风鹅：仪征市赵刚风鹅厂在传统腌制咸鹅的基础上，吸收我国传统食文化的精华，广采百家之长，创制出“大仪风鹅”这一色香味俱佳、极...
2023年03月12日
2023年03月12日
洲八样【江苏特产】【扬州特产】
洲八样【江苏特产】【扬州特产】 洲八样是仪征的特色食品，那洲八样是哪八样？有野芦蒿、野芦笋、野洲芹、马兰头、野茭白、柴菌、野藕和鲢鱼苔，过去，十二圩一带有句民谚...
2023年03月12日
龙抱凤蛋【江苏特产】【扬州特产】
龙抱凤蛋【江苏特产】【扬州特产】 龙抱凤蛋是一道独具特色的风味美食，也是一道享誉盛名的佳肴，它的用料和配料都是十分的丰富，制作的过程也是十分的考究，成品的菜肴口...
2023年03月11日
祖国江山一片红【湖南特产】【湘潭特产】
祖国江山一片红【湖南特产】【湘潭特产】 “祖国江山一片红”即为改良后的湘菜“剁辣椒鱼头”，色泽红亮,鲜香可口，肉质细腻。采用上等鳙鱼头，加秘制辣酱烹制。毛家饭店...
2023年03月09日
隆尧羊汤【河北特产】【邢台特产】
隆尧羊汤【河北特产】【邢台特产】 隆尧羊汤是邢台特产的一种，隆尧羊肉馆喝羊汤是一种享受。 羊汤端上来，油油的浓浓的，奶白的汤色配上鲜绿的葱花，冒着白色的热气，一...
2023年03月08日
夫妻肺片【四川特产】【成都特产】
夫妻肺片【四川特产】【成都特产】 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。 该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为...
2023年03月07日
云南诺邓火腿【云南特产】【大理特产】
云南诺邓火腿【云南特产】【大理特产】 诺邓火腿为农产品地理标志产品。 诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。白族诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优而味美，切...
2023年03月06日
禹州十三碗【河南特产】【许昌特产】
禹州十三碗【河南特产】【许昌特产】 禹州悠久的历史和深厚的文化底蕴，形成了具有地方特色的“禹州十三碗”饮食文化。相传大明皇帝嘉靖曾巡视禹州，为体察民俗民风，召乡...
2023年03月05日
禹州焖子【河南特产】【许昌特产】
禹州焖子【河南特产】【许昌特产】 焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调...
2023年03月05日
花石羊肉汤【河南特产】【许昌特产】
花石羊肉汤【河南特产】【许昌特产】 远近闻名的特色小吃花石羊肉汤以独具特色的风味，老少咸宜、肥而不腻的口感，花石周边山岗地较多，适合地产羊的生长，花石羊肉汤以当...
2023年03月05日
藜蒿炒腊肉【江西特产】【南昌特产】
藜蒿炒腊肉【江西特产】【南昌特产】 十大赣菜之一--藜蒿炒腊肉 当春风送暖之时，生活在水乡泽园的人们会结伴到湖畔采摘藜蒿。歌谣称：“正月藜，二月蒿；三月、四月作...
2023年03月04日
顺德美食【广东特产】【佛山特产】
顺德美食【广东特产】【佛山特产】 顺德民丰物阜，县人自古食不厌精，脍不厌细，加以外出经商、作官人多，不断传入外地的制作经验，逐渐形成特色鲜明的饮食习俗。早在清代...
2023年03月03日
百侯薄饼【广东特产】【梅州特产】
百侯薄饼【广东特产】【梅州特产】 百侯薄饼，是广东大埔县百侯区传统的汉族小吃。 相传清乾隆年间，大埔名闻遐迩的“一腹三翰林”之一的杨缵绪，官至陕西、西安按察司按...
2023年02月20日
东安子鸡是哪个地方的菜【湖南特产】【永州特产】
东安子鸡是哪个地方的菜【湖南特产】【永州特产】 东安子鸡是湖南传统名菜之一，全国湘菜餐馆几乎都有这一菜种；在海外，北美的加拿大和美国的一些中餐馆，东安子鸡和牛百...
2023年02月15日
长春酱肉【吉林特产】【长春特产】
长春酱肉是长春特色美食，具有肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口等特点。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。长春酱肉材料：主料：猪前五花肉10...
2023年02月12日
海南清补凉【海南特产】【儋州特产】
海口的夏天的白天又长有热，但太阳一落山，温度降下来了，随着阵阵的凉风，椰子树下，一家又一家的清补凉摊子也陆续地摆出来了。海南的清补凉摊一般设在路旁，摆小桌子和小...
2023年02月12日
清汤白丸【浙江特产】【 温州特产】
温州有两种鱼丸，有一种不规则，有一种是圆的，后者说的就是白丸，将鱼身剁成鱼蓉制作而成。如今做白丸有机器，方便得很。而在上世纪，只能用手工，将鱼肉放在砧板上剁碎，...
2023年02月11日
牛庄馅饼【辽宁特产】【鞍山特产】
海城市牛庄志佳速冻食品厂主要研发、生产、经营速冻牛庄馅饼系列食品，产品分大、中、小三个型号，十多个种类。该厂经过多年的研究探讨，萃取牛庄馅饼烙制技术的精华，并加...
2023年02月11日
定安粽子-粽子是哪的特产【海南特产】【定安特产】
定安粽子形成于明代。用糯米制作的又称糯米粽，用籼米制作的称籼米粽。将每片粽叶煮透晾干，再浸泡精白纯正的糯米至柔软，淘在簸筐里滤干水，馅料为切成小片的黑猪瘦肉、猪...
2023年02月10日
菠萝包【香港特产】【香港美食】
菠萝包菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。
2023年02月10日
陕西临潼水晶柿子饼【陕西特产】【西安特产】
水晶柿子饼是西安的独有名点了。它是以陕西临潼特产火晶柿子为原料。制作时，去掉柿皮，将肉捣烂，拌以面粉，然后以桂花、白糖做馅，放在油锅里煎熟，吃起来，香甜软绵，油...
2023年02月09日
高唐老豆腐【山东特产】【聊城特产】
高唐老豆腐【山东特产】【聊城特产】 高唐老豆腐为地理标志证明商标。 高唐老豆腐是山东省聊城市高唐县的特色小吃。高唐老豆腐又称豆腐脑，吃起来滑嫩爽口，豆香、料香、...
2023年02月09日
嘉祥豆腐乳【山东特产】【济宁特产】
嘉祥豆腐乳【山东特产】【济宁特产】 豆腐乳又称腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多，大都口味鲜美，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作调...
2023年02月07日
杨寿豆腐圆【江苏特产】【扬州特产】
杨寿豆腐圆是江苏省扬州市邗江区杨寿镇的特色美食。豆腐圆是扬州话的俗称，是一种内似于红烧狮子头的菜肴。历史上，杨寿镇上几乎家家做豆腐，生产盐卤豆腐、石膏豆腐、豆腐...
2023年02月07日
樊川小肚【江苏特产】【扬州特产】
樊川小肚是江苏省扬州市江都区樊川镇的特色美食。樊川小肚，俗称蒲包肉。小肚的主料是精肉与板膘，配料为豆腐皮与淀粉，调料有姜、葱、酒、糖、盐和香料。得用陈年老卤汤煨...
2023年02月06日
小纪熬面【江苏特产】【扬州特产】
小纪熬面是江苏省扬州市江都区小纪镇的特色小吃。江都区小纪熬面的特点是，色质鲜艳，香气诱人，味道鲜美，酥脆爽口。江都很多人早晨喜欢吃面条，小纪熬面很受欢迎。做前，...
