高唐锦鲤【山东特产】

高唐锦鲤【山东特产】

高唐锦鲤高唐县渔业协会近年来,高唐积极调整渔业产业结构,以锦鲤产销为主抓手,大力发展高效特色渔业,催生了一大批起点高、辐射带动能力强的锦鲤养殖龙头企业。目前,全...
邹平台子火烧【山东特产】

邹平台子火烧【山东特产】

台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着焦香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉。里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、...
运河风情宴【山东特产】

运河风情宴【山东特产】

临清作为发达的运河城市,多种饮食文化在这里交融汇聚,帝王出巡、官宦讲究、富商奢侈,刺激了餐饮行业的发展,从而形成独具临清特色的回汉运河文化风情饮食。菜品用料考究...
接山千层饼【山东特产】

接山千层饼【山东特产】

层饼,又叫“瓤子饼”,是接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油...
联伍西瓜【山东特产】

联伍西瓜【山东特产】

姜楼镇是鲁北地区著名的“西瓜之乡”。主要种植区域位于原联伍乡一带,种植面积多年来始终保持在1.6万亩以上,生产的“联伍”牌西瓜以个头大、糖分高、口感好、品质优而...
鱼香八炸鸡【重庆特产】

鱼香八炸鸡【重庆特产】

具有浓郁地方色彩的川菜,是中国四大菜系之一,主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成。抗战“陪都”时期,各大菜系名厨大师云集重庆,更使川菜得以博采众家...
石堤豆腐鱼【重庆特产】

石堤豆腐鱼【重庆特产】

其绝妙之处和《射雕英雄传》中黄蓉所烹"二十四桥明月"异曲同工。鱼肉鲜香滑爽,豆花雪白软嫩。鱼选用5斤左右的快要肥得流油的土生鲶鱼,片成巴掌大的片。将一个缸似的大...
酉阳贡米【重庆特产】

酉阳贡米【重庆特产】

酉阳县“花田贡米”有着悠久的历史,稻米脆酥油糯,滑而不腻,粒细体长、形状似梭、质白如玉、米色透明、香味回绕,自宋朝开始被朝廷定位“贡米”。据悉,“花田贡米”于2...
苗家老腊肉【重庆特产】

苗家老腊肉【重庆特产】

苗家老腊肉苗家腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有"一家煮肉百家香"的赞语。秀山的苗家老腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道...
酉阳黑蜂【重庆特产】

酉阳黑蜂【重庆特产】

酉阳养蜜蜂历史悠久,有“山中处处有中蜂,男女老少皆养蜂”的说法。经过多年的发展,该县养蜂产业已日趋成为农民增收致富,促进农村庭院经济发展的特色养殖项目和热门产业...