葱花缸炉【辽宁特产】

葱花缸炉【辽宁特产】

葱花缸炉葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点。皮料:面粉9千克、猪油1.75千克、水4.5千克。酥料:面粉9.5千克、猪油5千克。馅料:熟面粉4.5千克、白砂糖粉...
五龙山葡萄【辽宁特产】

五龙山葡萄【辽宁特产】

五龙山葡萄是辽宁省沈阳市法库县丁家房镇五龙山的特产。五龙山葡萄品质上乘,2004年经国家认证为绿色食品。2012年,丁家房镇被中国供销联社授予“中国葡萄之乡”称...
蒙古族馅饼【辽宁特产】

蒙古族馅饼【辽宁特产】

蒙族馅饼辽宁蒙古族的一种风味面食,距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面做皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。明末清初,改为豆油、奶油煎制,并用...
清水煮杂色蛤【辽宁特产】

清水煮杂色蛤【辽宁特产】

清水煮杂色蛤庄河特产蛤叉(蓝面镜蛤)、杂色蛤,鲜美异常,是其他沿海地区罕见的珍品。清水煮杂色蛤、蛏子等,看似简单的方法,却保持了贝类的原有的鲜香,不仅是庄河沿海...
铁板烤鸡架【辽宁特产】

铁板烤鸡架【辽宁特产】

铁板烤鸡架铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头都炸香后放...
凌源铬馇【辽宁特产】

凌源铬馇【辽宁特产】

铬馇:选用优质绿豆,用水泡后以石磨研磨成糊状,和传统的煎饼做法相似,以文火在铛上烙制成薄饼状,可切成块炸、炒、溜,多用于烩制带汤食用,味道清纯可口,夏季食用消暑...
桓仁辽五味子【辽宁特产】

桓仁辽五味子【辽宁特产】

五味子多生于杂木林中,山沟溪流两岸小乔木及灌木丛间。缠绕溪流两岸的小乔及灌木丛间。缠绕其它树木上。五味子是单性花,但也有两性花的,它是雌、雄同株,但也有异株现象...
黄海胆【辽宁特产】

黄海胆【辽宁特产】

黄海胆又名黄刺锅子、白刺锅子.黄海胆属海珍品之一,营养价值之高,可与海参、鲍鱼媲美,黄海胆含有大量的蛋氨酸和不饱和脂肪酸。用其性腺为原料加工而成的鲜海胆黄、海胆...
溜达鸡【辽宁特产】

溜达鸡【辽宁特产】

溜达鸡清河区聂家乡山多地少,是一个典型的山区乡镇,现有多处荒山荒沟,目前该乡依据山区特点及优势,利用荒山荒沟饲养溜达鸡。(暂无图片,欢迎提供。)