荔波血桃【贵州特产】

荔波血桃【贵州特产】

荔波血桃是贵州省黔南州荔波县的特产。荔波血桃品质好,色泽鲜艳、口感爽脆、果肉呈鲜红色,深受消费者青睐。荔波海拔较低,尤其是樟江沿岸的玉屏、朝阳、瑶山、捞村等乡镇...
福泉魔芋【贵州特产】

福泉魔芋【贵州特产】

福泉魔芋是贵州省黔南州福泉市的特产。魔芋被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品。福泉属亚热带季风气候华中湿润区,雨量充沛...
青岩米豆腐【贵州特产】

青岩米豆腐【贵州特产】

米豆腐是传统的贵阳风味小吃。青岩的米豆腐用酸汤点制,不用石膏。一般用专门的井水制作,制作时加入青菜汁,所以色泽晶莹鲜绿,悦目诱人。多是用双花醋和鸡辣椒加上其他佐...
毕节白蒜【贵州特产】

毕节白蒜【贵州特产】

七星关区栽培大蒜的历史悠久,尤以“贵州白蒜”享誉省内外,2003年“贵州白蒜”被评为毕节地区优质农产品和贵州省名牌农产品,根据《中国大蒜志》记载“贵州白蒜”品牌...
稻草生片狗肉【贵州特产】

稻草生片狗肉【贵州特产】

狗肉,营养丰富、味道可口,是健身强体的美味佳肴,常言说“狗肉滚三滚,神仙站不稳”试想;连不食人间烟火的天上神仙闻到狗肉都站不稳了,急不耐下凡品尝,更何况世间凡夫...
竹乡乌骨鸡【贵州特产】

竹乡乌骨鸡【贵州特产】

竹乡乌骨鸡品种描述产地与分布:属药肉兼用型品种。是贵州地方鸡品种竹乡鸡的一个类型,产于黔北“楠竹之乡”的赤水市。外貌特征:单冠平头,胸宽体深,背腰宽短、较高,体...
从江小香鸡【贵州特产】

从江小香鸡【贵州特产】

据《贵州省畜禽品种志》载:小香鸡主产于贵州的从江等县。属小型肉用型鸡种。体型矮小,结构匀称,羽毛紧密。头较小,平头单冠,虹彩橘红色,耳垂红色,皮肤白色,喙黑褐色...
水族鱼包韭菜【贵州特产】

水族鱼包韭菜【贵州特产】

水族最重要的祭祖菜肴,属于素菜,现在已经演变为所有节日菜肴。做法是:选1斤多的鲤鱼或草鱼从背部开刀去杂洗净,洒上好酒,配以葱葁蒜盐糟辣等,再将洗好的韭菜(或广菜...
姚溪贡茶【贵州特产】

姚溪贡茶【贵州特产】

姚溪贡茶是贵州省铜仁市沿河县新景乡姚溪一带的特产。姚溪贡茶十分耐泡,多次冲泡不会有白水味,香气自然,汤色微青,其味淳厚优雅,入口舌边回甜、齿间生风。姚溪贡茶是一...
瓮安猕猴桃【贵州特产】

瓮安猕猴桃【贵州特产】

瓮安猕猴桃是贵州省黔南州瓮安县的特产。瓮安县气候非常适合猕猴桃生长,种植品种以红阳猕猴桃为主。瓮安县猕猴桃产业近年发展迅猛,目前猕猴桃基地主要以贵州添好农业资源...
威宁荞麦【贵州特产】

威宁荞麦【贵州特产】

威宁荞麦贵州威宁盛产荞麦,素有“荞乡”之称。荞麦分为苦荞和甜荞两类,反映出荞本身甘苦统一的特性,也寄寓着人民生产荞麦的内涵。甜荞口感好,但营养不及苦荞。故有“甜...
贵定薇菜【贵州特产】

贵定薇菜【贵州特产】

薇菜,又名紫蕨、蛇蕨、毛毛蕨,医学上记载有清热解毒,润肺理气等功效,从而被海内外营养学界称之为是纯天然保健食品,也是20多年来出口国外未受贸易壁垒限制的安全食品...
思南绿豆粉【贵州特产】

思南绿豆粉【贵州特产】

思南绿豆粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。思南绿豆粉口感醇厚,绵香悠悠,具有清热解暑功能,在气候比较炎热的思南颇受群众喜爱,吃起来清香可口。思南绿豆粉是思南的一...
泡梨【贵州特产】

泡梨【贵州特产】

泡梨是独特的一种泡菜。当地盛产多种麻梨,他们喜欢将这些适合浸泡的麻梨盛于陶坛内,按比例加上盐、白酒、姜、蒜、花椒和清水,密封一月余后食用,具有酸、甜、脆和浓郁的...