五华县天柱山位于梅州市五华县东南部棉洋镇境内，最高海拔870米，种茶已有300多年历史，是梅州市九大名茶产区之一。初访天柱山，想起一首美丽的歌谣《山路十八弯》，...
2022年05月24日
天五华柱山茶【广东特产】
2022年05月24日
开平参皇戒指鸡【广东特产】
开平参皇戒指鸡--江门市名特优新农产品开平市玉林参皇养殖有限公司是一家集科研、生产、销售、技术咨询等项目为一体的民营企业，公司现有员工180人，公司2006年资...
2022年05月24日
高州龙眼【广东特产】
高州龙眼--广东省名特优新农产品高州的水果种植历史悠久，源远流长，迄今已有2000多年。据史载，荔枝、龙眼始于秦，香蕉始于汉。世界上最古老的、有1500多年树龄...
2022年05月24日
潮州老香黄（老乡黄）【广东特产】
潮汕凉果老香黄（也称老香橼、佛手香黄），是用佛手柑（也称五指柑、蜜罗柑或福寿柑）的果实腌制而成的，因其药用价值显著备受潮人青睐并享誉海内外。“老香黄”是药膳类制...
2022年05月24日
三乡豆捞【广东特产】
这是一道地道的三乡小吃，在三乡也不是每间餐厅都能做出那种地道的风味来。三乡豆捞的用料和做法都比较简单。原料只需糯米粉、花生、清水三样，先将糯米粉用清水和面，搓成...
2022年05月24日
英德走地鸡【广东特产】
英德走地鸡属于清远麻鸡品种，其外形特征为“一楔、二细、三麻身”，烹饪后皮色金黄，皮薄肉嫩、鸡味浓郁、品后喉甘舌润。“一楔”指母鸡体型象楔形，前扼紧凑，后躯圆大“...
2022年05月24日
增城甜岩荔枝【广东特产】
增城甜岩荔枝（区域品牌）-增城区农产品推广中心品质特色增城甜岩荔枝，该品种是优稀荔枝品种，以肉质特别爽脆，肉色晶莹洁白，口感清香著名。在增城有过百年栽培历史，6...
2022年05月24日
五香干卤鸭【广东特产】
选光鸭一只洗净，将盐、生抽、五香粉、姜片、葱条、米酒、白糖、味精、麻油分别涂在鸭腔内外，放入冷藏腌制12个小时以上，取出吊干，整只放入蒸笼蒸至刚熟取出，风干，食...
2022年05月24日
广州南乳花生【广东特产】
南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。盲公德住在广州西关多宝坊...
2022年05月24日
西利柴把鸭【广东特产】
主料：水鸭一只（约二斤），香菇250克，西利100克，芹菜或咸菜100克、冬笋100克、盐5克、味精3克、胡椒5克。制作：鸭宰净后，用水煮至烂度均匀，捞起放冷后...
2022年05月24日
德庆百香果【广东特产】
肇庆戴高投资有限公司百香果种植示范基地占地面积约130亩，位于德庆县官圩镇四村。百香果有着"热带果后"之称，含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙...
2022年05月24日
潭布番薯干【广东特产】
潭布镇由于海拔高、气温偏低、土壤肥沃等独特自然条件，因而年年盛产清甜可口的优质番薯。潭布番薯具有糖份高、淀粉低、纤维少、味香浓、软滑可口等特点。秋天，农民收获番...
2022年05月24日
煎鱼饼【广东特产】
煎鱼饼很少有人想到用鱼肉和猪肉作为原材料一起煎，军杭海鲜饭店这道煎鱼饼就独特在这里。两种肉的香味混合，竟然是另外一种绝妙的美味。
2022年05月24日
恩平腊鸭【广东特产】
恩平腊鸭--广东省名特优新农产品恩平腊鸭由于制作方法独特、选材好、香味浓郁，因而深受喜爱。在恩平市不少乡镇，家家户户有自制腊鸭的习俗.恩平腊鸭的工序比较复杂，且...
2022年05月24日
鸡雄鹅掌【广东特产】
原料：鹅掌十个，雄鸡冠100克，香菇5克，赤肉100克，姜丝5克、味精3克、酱油5克、胡椒粉3克、葱段少许。制作：鹅掌去骨爪后，煲至软焾，取出待用，起镬放入少量
