金州毛蚶【辽宁特产】

金州毛蚶【辽宁特产】

近几年来,金州新区无公害水产品产地和产品覆盖面不断扩大,渔业标准化建设进程不断加快,为申报农产品地理标志打下了坚实的基础。“金州毛蚶”申报农产品地理标志,将进一...
长海虾夷扇贝【辽宁特产】

长海虾夷扇贝【辽宁特产】

虾夷为中国古代对库页岛地区的旧称,所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝原产于日本和朝鲜。现已引进我国,并已在大连长海县、山东、辽宁等北方沿海进行人工养殖、增殖生产。为...
建昌花梨【辽宁特产】

建昌花梨【辽宁特产】

建昌花梨是辽宁葫芦岛建昌县的特产。和尚房子、养马甸子是著名的梨果之乡,盛产花梨、白梨和安梨。花梨被誉为“天下第一梨”,上世纪50年代白梨就开始出口新加坡、马来西...
王家粘豆包【辽宁特产】

王家粘豆包【辽宁特产】

王家的美味粘食不仅限于切糕,其粘豆包、凉糕等在小镇上也同样热销了几十年,其粘豆包和凉糕上会印上好、财、寿、喜等字样,寓意上还颇有讲究,吃起来口感很好,香黏而不腻...
麻酱紫鲍【辽宁特产】

麻酱紫鲍【辽宁特产】

麻酱紫鲍主料:水发鲍鱼250克。辅料:麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。制作过程1、把水发鲍鱼洗净,切成蓑衣形的花刀块。2、勺内放入猪清油约30克、35克...
宁县黄花菜【甘肃特产】

宁县黄花菜【甘肃特产】

甘肃宁县,亦是久负盛名的黄花菜之乡。每年夏令花朵盛开,塬上塬,杏黄色、桔黄色、米黄色、金黄色、绿黄色、金橙色的花朵流光溢彩,亭亭孤秀,高雅洁美,使路人都叹为观止...
苏州蚕茧【江苏特产】

苏州蚕茧【江苏特产】

“苏州蚕茧”凭借独特的历史文化、独特的桑蚕品种、独特的生产方式、独特的蚕茧品质,以及独特的产业发展前景,顺利通过了农业农村部农产品地理标志登记审核。针对蚕桑产业...
宁县猪灌肠【甘肃特产】

宁县猪灌肠【甘肃特产】

猪灌肠也称“灌肠”,是宁县地区的一种特色小吃。宁县“猪灌肠”技艺大多出现在东区盘克、九岘等地,因为当地出产特色荞面,人们会在年关时节制作出猪灌肠,拿到县城叫卖。...
溧阳扎肝【江苏特产】

溧阳扎肝【江苏特产】

溧阳扎肝是溧阳最传统美食,也是溧阳三宝之一(肉圆、酱剥子、扎肝)以社渚、平桥一带最为正宗。“扎肝”之吉利义在于“着官”,因为在溧阳话中,“肝”与“官”同音,“扎...
咱屯子灶台鱼【吉林特产】

咱屯子灶台鱼【吉林特产】

咱屯子锅台鱼创立于2004年,是以东北民俗铁锅炖为特色的大型餐饮连锁品牌。经过十四年的发展,目前拥有店面二百七十余家,品牌覆盖“吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古、北京...
酸菜白肉火锅【吉林特产】

酸菜白肉火锅【吉林特产】

酸菜白肉火锅说起东北菜,除了那一锅热腾腾的乱炖,酸菜的魅力自然是无法抵挡,东北的冬天是离不了酸菜的。东北酸菜是用当年新收的大白菜,经过日晒后渍制而成的。东北人食...