石鱼粑是江西赣州上犹县的特产。
2022年07月29日
石鱼粑【江西特产】
2022年07月29日
泊岗银杏【安徽特产】
泊岗银杏是安徽省滁州市明光市泊岗乡的特产。泊岗乡于上世纪八十年代末开始发展银杏生产，九十年代中期达到高峰，全乡银杏种植面积曾达万亩（全乡共22平方公里），被誉为...
2022年07月29日
野鸭抱田螺【江西特产】
该菜肴用野生田螺和家训野鸭以农家特有的方式烹制，风味独特，野生田螺在烧制过程弥补了家训野鸭的野味，使自然和人文融文一体，既保护了野生禽类，又使食客享受到了自然风...
2022年07月29日
邵东流泽玉竹【湖南特产】
邵东流泽玉竹是湖南邵阳邵东的特产。玉竹，俗名叫尾参，原产地为流泽乾坤头，现为流泽镇泉溪村和新泉村，为中药滋补品，全镇玉竹种植2000多亩，玉竹加工户2600多户...
2022年07月29日
青椒炒武冈咸豆腐【湖南特产】
青椒炒武冈咸豆腐是武冈民间款待重要客人的菜品之一，豆腐肉质细嫩，入口香甜。信息来源：武冈政府网
2022年07月29日
太青双上绿芽茶【湖南特产】
“双上绿芽”产自湖南澧县太青山，是澧县太青山有机食品公司的主要产品，为有机绿茶。“双上绿芽”历史悠久，元朝时即享誉全国，明朝成为贡品，2004年，经湖南省农业厅...
2022年07月29日
趴趴鱼【湖南特产】
趴趴鱼芭茅溪是澧水的发源地，趴趴鱼是本地的一种特色鱼类。这种鱼个体小，繁殖快，因趴底1而得名。特别适应芭茅溪和五道水等乡镇生长。可汤炖，亦可油炸。其营养价值丰富...
2022年07月29日
石羊醋水豆腐【湖南特产】
石羊镇位于新田县城南部24公里处，与嘉禾、宁远两县交界，素有“新田南大门”之称。这里不仅是新田县的烤烟大镇，同时也是醋水豆腐的发源地。作醋水豆腐需要经过选料、浸...
2022年07月29日
猪血饼炒腊肉【湖南特产】
武冈猪血饼炒腊肉是武冈传统美食，以武冈猪血饼、武冈腊肉制作而成，腊香味浓郁。信息来源：武冈政府网
2022年07月29日
浆糍【湖南特产】
浆糍，因一般是在冬天做，也叫“冬粉糍粑”。做浆糍用糯米。将糯米在水中充分浸发后，带水上石磨磨成米浆。把米浆倒进一只白布口袋中扎紧上部，悬挂起来沥干水分。水干后把...
2022年07月29日
海蛋【湖南特产】
海蛋是衡阳特具地方传统习俗的一道风味菜，也是宴席和年夜饭不可或缺的一道菜。儿时，我跟随父母在城市生活，只有春节才回老家与爷爷奶奶团聚。记忆中的老家一马平川，并没...
2022年07月29日
汝城大禾米糍【湖南特产】
大禾米糍，因用叶子宽宽的大禾稻米为原料制作而得名。是汝城热水、集龙一带的传统佳品，历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。春节前夕，当地居民把捣大禾米糍当成盛事...
2022年07月29日
冷水江杨梅【湖南特产】
冷水江杨梅是湖南省娄底市冷水江市铎山镇大坪村的特产。大坪村共有杨梅林3200亩，其中1800亩为盛产林，负有“大坪杨梅大如蛋”的美称。杨梅是冷水江市本地颇负盛名...
2022年07月29日
伏口“水膀”【湖南特产】
伏口镇有一道名菜叫“水膀”(方言膀音为捧)，充分体现了“梅山蛮”大块吃肉、大口喝酒的个性特点。前不久，记者慕名来到伏口镇，有幸品尝了“水膀”美味，感受了原始的感...
2022年07月29日
南岳斋席【湖南特产】
南岳是佛道胜地，制作斋席久负盛名。各大丛林与饭馆客栈，均擅长制作。用茄类、豆类、面粉、莲藕、萝卜以及瓜菜作原料，仿制成鸡、鱼、肉、蛋，办成与荤食同名的酒席，达到...
