灌阳长枣【广西特产】

灌阳长枣【广西特产】

灌阳长枣县内种植灌阳长枣历史悠久。湖南长沙马王堆三号汉墓出土的陪葬品中有长枣,当时观阳县(隋大业十三年改称灌阳县)属长沙国管辖,此陪葬的长枣很可能就是灌阳长枣。...
吴圩王府牛杂【广西特产】

吴圩王府牛杂【广西特产】

吴圩王府牛杂,一道极具南宁地方特色的名菜,至今已有20多年的历史。王府牛杂主料选用的是新鲜的牛杂,还有牛舌、牛肚、牛百叶等,配上广西特制的酸笋、辣椒,以及本地种...
南丹锑锭【广西特产】

南丹锑锭【广西特产】

南丹锑锭,是金属锑的锭状产品,为截角锥六面体。规定锭重不大于25公斤,其表面光滑,无熔碴,且有星状花纹呈现。锑的常用的有色金属之一,单纯的金属锑很少单独使用,除...
酸糟【广西特产】

酸糟【广西特产】

酸糟这是一道最具民间特色的调味美食,流传于邕宁一带,酸糟采用一种能协助食物消化作用的酵母菌与米饭搅拌经数天发酵而成,食用时将经发酵的酸糟用食盐、花生油猛火爆煎至...
田林八角【广西特产】

田林八角【广西特产】

八角是田林特产之一,分布在全县各乡(镇),种植面积5.2万亩,年产量约2000万斤。近年来,我们通过积极引导农户开展八角低产林改造,其面积和产量均有所提高,已成...
山新红衣花生【广西特产】

山新红衣花生【广西特产】

企沙镇山新村产红衣花生的种皮为红色而且产花生米外面果层皮薄。所产红衣花生是公认的健康食品,红薄皮花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,可减轻出血,缩短凝血时间,促进骨髓造...
那隆腊鸭【广西特产】

那隆腊鸭【广西特产】

那隆腊鸭:那隆腊鸭是利用那隆镇森林覆盖率高、水资源丰富、河溪沟渠密布等特点所侍养的本地土鸭为主要原料。其制作传统始于上世纪六十年代,至今仍保留手工精制、天然风干...
罗城毛葡萄【广西特产】

罗城毛葡萄【广西特产】

罗城毛葡萄罗城多山,且山区的土壤、光照、降雨等自然条件都非常适合野生毛葡萄的生长,尤其是该县的工业化程度低,使野生毛葡萄得以在无公害的环境下生息繁衍,实为得天独...
安和芋【广西特产】

安和芋【广西特产】

安和芋,全州土特产,品种为槟榔芋。其含大量淀粉,味香浓耐储存,还有多种营养成分,可做饮食点心及菜品佳肴。品质特征安和芋肉质细腻,具有特殊的风味。同时个头大,芋肉...
田林食用菌【广西特产】

田林食用菌【广西特产】

田林县种植的食用菌质量优良、朵大柄短、肉厚味香、润滑可口、健胃肠,深受消费者欢迎,现年产量约137吨。我县比较有名的菌类主要是云木耳,云木耳简称云耳,是田林传统...
驮卢沙糕【广西特产】

驮卢沙糕【广西特产】

驮卢沙糕:驮卢沙糕主产于驮卢镇城区及附近村屯,主要品种有豆蓉、豆沙、什锦、云片、水晶等品种,其主要原料是由糯米粉、糖、绿豆粉、猪油、花生油。佐料有冬瓜糖、甜肉、...
浪伏红茶【广西特产】

浪伏红茶【广西特产】

在中国云贵高原东南麓广西凌云县沙里瑶族乡有一片山地叫做“浪伏”,是八桂壮乡最远山区之一。这里世代都住着壮家人,壮家人视五谷为神,以杂粮为生,以饮茶为尊。据浪伏祖...
百色罗汉果【广西特产】

百色罗汉果【广西特产】

百色罗汉果,是广西百色特产,是一种多年生藤本落叶植物,含有丰富的蛋白质、果糖、D-甘露糖(鲜果含量)、多种维生素,具有非常高的药用价值,虽广西桂林的罗汉果最为有...
北流桂圆干【广西特产】

北流桂圆干【广西特产】

桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼的成熟果实,性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。北流市具备有种植亚...