蟹粉烩鱼翅【上海特产】

蟹粉烩鱼翅【上海特产】

蟹粉烩鱼翅原料:大闸蟹2只(150克/只、雌),水发鱼翅50克。调料:盐,味精,黄酒,麻油,上汤,生粉。制作:将大闸蟹蒸熟、拆肉(脚肉不用),鱼翅用上汤煨透待用...
江门蛹虫草【广东特产】

江门蛹虫草【广东特产】

江门蛹虫草==江门市名特优新农产品蛹虫草又命名为北冬虫夏草北虫草、黄金草,是虫草属的一种,冬季幼虫垫居土里,菌类寄生其中,吸取营养,幼虫体内充满菌丝而死。到了夏...
天山马鹿【新疆特产】

天山马鹿【新疆特产】

天山马鹿是我国稀有珍贵的野生动物之一,属国家二类保护动物。具有体格大,体质健壮优美,性情温和,抗病力强,耐粗饲、繁殖成活率高的特性。鹿茸生长期短,产茸量较高,茸...
一杆旗抓饭【新疆特产】

一杆旗抓饭【新疆特产】

一杆旗抓饭在沙雅县和周边县市大家都可以听到这样一句广为流传的话——"沙雅一杆旗,抓饭亚克西"。凡是吃过沙雅一杆旗抓饭的人,没有不翘起大拇指的,大家都说沙雅宾馆的...
喀什红枣【新疆特产】

喀什红枣【新疆特产】

喀什地区所生产的红枣,果面光滑、皮薄、色艳、肉厚少,因其品质上乘、口味极佳而驰名,深受广大国内消费者的青睐。红枣面积152.6万亩,结果面积32.8万亩,产量3...
羊肉焖饼【新疆特产】

羊肉焖饼【新疆特产】

羊肉焖饼羊肉焖饼,将少数民族最喜爱的肥美羊排投以鲜姜、葱红烧,再将手工撕制而成的薄如窗户纸的薄饼铺到羊排上加盖,靠蒸气焖熟,切条与羊排一起装盘。中原饮食文化与西...
博湖辣椒【新疆特产】

博湖辣椒【新疆特产】

博湖县地域辽阔,气候湿润,境内有全国最大的内陆淡水湖——博斯腾湖,生态环境优美、土地平坦肥沃,渠道纵横。由于博斯腾湖对空气的调节作用,冷热变化不十分剧烈,光能资...
苇子峡野山杏【新疆特产】

苇子峡野山杏【新疆特产】

苇子峡野山杏是新疆哈密地区伊吾县苇子峡乡的特产。苇子峡乡自古以来盛产野山杏,著名的“阿达克”野山杏主要产自这里。野山杏生命力极强,繁殖力极强。野山杏与家杏比起来...