隆德暖锅【宁夏特产】

隆德暖锅【宁夏特产】

隆德暖锅是宁夏回族自治区固原市隆德县的特色美食。隆德暖锅主料全是家常菜,以白萝卜片为主,配以豆芽、粉条、豆腐、红萝卜等,盖面子,即暖锅上面一层是过了油的五花肉。...
岚山煎饼【山东特产】

岚山煎饼【山东特产】

煎饼为日照民间主要食品,以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为主原料,绞成浓糊状,上热并滩烙而成,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼...
莱阳樱桃【山东特产】

莱阳樱桃【山东特产】

莱阳樱桃嵯峨珠樱。莱阳民谚称“梁子口,大野头,爱吃樱桃到陡崖后”。莱阳吕格庄镇富产樱桃,素有“樱桃之乡”美誉,旧志称为“嵯峨珠樱”。近2万亩的种植基地,集国内外...
倪家牛肉面【山东特产】

倪家牛肉面【山东特产】

倪家牛肉面始于1984年,是嘉祥最具代表性的特色小吃之一。1983年河南著名羊肉烩面进入嘉祥,赢得嘉祥消费者的追捧,可以说是风靡一时。当时,倪广亮先生也前去品尝...
太平山药【山东特产】

太平山药【山东特产】

太平山药邹城市太平镇山药种植协会山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮,...
孙村竹编【山东特产】

孙村竹编【山东特产】

沙河站镇孙村全村185户,家家从事竹编生产,出产的竹编制品,方圆百里闻名。1992年,曾被泰安市人民政府授予“竹编专业村”称号。孙村发展竹编业,始于二十世纪三十...
戴庙红焖羊肉【山东特产】

戴庙红焖羊肉【山东特产】

红焖羊肉是戴庙乡的名吃。戴庙乡地处东平湖库区,这一带土地湿润,草木丰茂,特别是有大面积的豆田,秸杆饲料丰富。因此这里家家养羊,户户放牧。是我省小尾寒羊的生产和调...
新泰甜山楂【山东特产】

新泰甜山楂【山东特产】

新泰甜山楂新泰市刘杜镇甜红子山楂协会新泰甜山楂特点:气味清香,口感香甜绵软,香甜中略带微酸,其他地方没有的品种,市场前景很大.甜山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片山...
祝口温室香椿【山东特产】

祝口温室香椿【山东特产】

产于梁堤头镇祝口村。香椿一般春末夏初才能采收,可食用季节短。1984年,在县科委、农业局等单位的帮助下,祝口村村民进行温室种植香椿试验。温室香椿栽培品种主要有红...
史口烧鸡【山东特产】

史口烧鸡【山东特产】

史口烧鸡出产于东营市东营区史口镇,史口镇北临滔滔黄河,风景秀丽,民风淳朴,全国第二大油田胜利油田的诸多产区也在此星罗密布。史口镇历史文化悠久,历有“烧鸡之乡”的...
米氏酱香羊肉【山东特产】

米氏酱香羊肉【山东特产】

主料是精选健康生长七八个月的鲁北白山羊,配料是由桂圆、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香叶等30多种中草药组成,放入精制老抽酱油等10余种调料,用铁锅、果...
姜楼豆腐皮【山东特产】

姜楼豆腐皮【山东特产】

姜楼豆腐皮选用优质黄豆为原料,配以各种佐料并结合现代高温蒸煮技术和独特的传统手工精心加工而成。具有色泽鲜亮、皮薄油润、口感筋道、风味自然等特点,深受当地群众的喜...
鱼台毛木耳【山东特产】

鱼台毛木耳【山东特产】

鱼台毛木耳,又名黄背毛木耳,因其背部有短绒毛,开始是在干枯木料上生长,形状有些象人的耳朵,故取名为毛木耳。外在感官特征:毛木耳子实体胶质,浅园盘形,耳形不规则,...
高集锅饼【山东特产】

高集锅饼【山东特产】

高集镇“高集锅饼”圆形直径约55厘米,厚约2厘米,锅饼多以手工制作为主,将上好的白面加入“面引子”和面,待面醒好由壮汗“杠面”经过300多次杠压才能把面压匀,压...
果碟【宁夏特产】

果碟【宁夏特产】

果碟回族穆斯林过节或过乜帖、过尔麦里,请阿訇到家中举行宗教仪式后,都要招待阿訇吃饭。上饭菜之前,一般与盖碗茶同时会上几碟新鲜水果或干果,称作“摆果碟”,如苹果、...