泾县琴鱼茶【安徽特产】

泾县琴鱼茶【安徽特产】

泾县琴鱼茶是安徽省宣城市泾县的特产。泾县琴鱼茶入口则觉清香醇和,沁人心脾;喝罢茶汤,再将琴鱼吃在口里细品,鲜、香、咸、甜,别具风味。“琴鱼茶”流传于皖南泾县,是...
桐城水芹菜【安徽特产】

桐城水芹菜【安徽特产】

桐城水芹是安徽省安庆市桐城市的特产。桐城水芹是安徽省桐城市独有的特产蔬菜,已有数百年栽培历史。桐城水芹属微型科宿根植物。桐城水芹菜的特点是菜质脆嫩,清香爽口,余...
临泉芝麻【安徽特产】

临泉芝麻【安徽特产】

临泉地区是我国芝麻的重要生产基地之一。该区土壤类型主要以砂姜黑土和黄泛淤土为主,兼有潮土和砂土。耕作制度主要以小麦一玉米(大豆、甘薯、芝麻)为主,芝麻占农作物播...
巢湖鸭【安徽特产】

巢湖鸭【安徽特产】

巢湖鸭品种描述产地与分布:属中型蛋肉兼用型品种。主产于安徽省中部,巢湖市居巢区、庐江、肥西、肥东、舒城、无为、和县、含山等地。外貌特征:体型中等,体躯长方形,匀...
酸汤面叶【安徽特产】

酸汤面叶【安徽特产】

酸汤面叶是颍州区的传统小吃,现在已经没有孩子对这种简单的面食能看上眼,但在上个世纪七十年代,一碗酸汤面叶就是农村父母对孩子很厚很重的奖励。面叶由纯小麦面做成,作...
沙河特曲【安徽特产】

沙河特曲【安徽特产】

沙河特曲是安徽省阜阳市界首市的特产。沙河特曲凝聚了沙河酒业50多年的酿酒工艺,是上乘的酒中佳品,酒质色香透明,窖香浓郁,绵甜爽口,回味悠长,属于浓香型白酒的典型...
地城黄牛【安徽特产】

地城黄牛【安徽特产】

地城黄牛是安徽省阜阳市阜南县地城镇的特产。地城镇位于阜南县南部,地处洪河分洪道沿岸,面积55.2平方公里,全镇下辖7个村,88个自然庄,197个村民组,人口4....
乌沙小花生【安徽特产】

乌沙小花生【安徽特产】

乌沙小花生是安徽省池州市贵池区乌沙镇的特产。乌沙小花生果型小巧玲珑,果壳光滑亮泽,果仁厚实饱满,果味醇正地道。炒食则酥脆可口,唇齿留香;煮食则绵软嫩糯,回味悠长...
鸡笼山辣椒酱【安徽特产】

鸡笼山辣椒酱【安徽特产】

鸡笼山辣椒酱是安徽省马鞍山市和县善厚镇的特产。善厚“鸡笼山”牌干妈老系列辣酱食品。制作原料有辣椒、辣油、葱、姜等加工而成。几十年来,一直沿用传统工艺,精心酿造,...
皖南三黄鸡【安徽特产】

皖南三黄鸡【安徽特产】

【主产区及分布】中心产区为安徽省宣城市和池州市,主要分布于宣城市宣州区和池州市贵池区及青阳县等长江以南的丘陵地区,周边江苏、山东、河北等省也有分布【形成历史】皖...
陶庙山羊【安徽特产】

陶庙山羊【安徽特产】

陶庙山羊是安徽省阜阳市界首市陶庙镇的特产。陶庙镇农民素有饲养和屠宰山羊的传统,经过多年努力,山羊交易市场和屠宰市场经过两次扩建已成为鲁豫皖三省交界最大的山羊交易...
富溪野生茶油【安徽特产】

富溪野生茶油【安徽特产】

一、茶油概述茶油是黄山有名的一种纯天然高级木本食用植物油,是茶树上“油茶果”提取而成,油茶果从开花,授粉到果子成熟需整整一年,历经秋.冬.春.夏.秋五季之雨露,...
潘集采莲灯【安徽特产】

潘集采莲灯【安徽特产】

采莲灯,起源于明朝时期,是流行于淮河沿岸的一种民间舞蹈艺术形式,尤以架河、王巷、廖家湾等村镇为甚。清乾隆、嘉庆年间,采莲灯由苏北传入我市,其音乐伴奏以江苏洡江、...
广德毛腿鸡【安徽特产】

广德毛腿鸡【安徽特产】

广德毛腿鸡是安徽省宣城市广德县的特产。“广德毛腿鸡”系该县山区老品种,因腿脚间长有一撮毛,俗称“毛腿”。明、清期间曾为御用贡品。广德毛腿鸡因其活动量大,肉质不油...