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2023年04月10日

酸汤饺子【陕西特产】【西安特产】

酸汤饺子【陕西特产】【西安特产】 特点： 酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。 主要原料： 面粉、肉馅、配菜馅、调料。 简要介绍： 酸汤水饺是一种历史古老的风...

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2023年04月10日

罗卜饺子【湖北特产】【宜昌特产】

罗卜饺子【湖北特产】【宜昌特产】 罗卜饺子是宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和罗卜。其做法是：用90%的大米和10%的黄豆，浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切...

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2023年04月10日

阳高玻璃饺子【山西特产】【 大同特产】

玻璃饺子是阳高独具特色的民间食品。它源于民间，又由民间进人宾馆、酒店的餐桌。由于它的皮子似玻璃般透明或半透明，人们能看出内中的馅儿，因而人们称之为玻璃饺子。阳高...

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2023年04月10日

宁夏粉汤饺子【宁夏特产】【银川特产】

粉汤饺子是一道宁夏特色的小食，也称为“皮条拉石头”，皮条指的其实就是凉粉，这种凉粉是选用粉质丰盈的扁豆，制成粉坨，这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。而石...

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2023年04月10日

黑闺女饺子【河北特产】【保定特产】

黑闺女饺子是河北省保定市曲阳县的特产。黑闺女饺子用料讲究，精心细作，味纯色鲜；它清香利口，肥而不腻，香而不谈；它面柔馅软，一到口中就会自动溶化，实为宫中佳肴。黑...

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2023年04月10日

清花缘饺子【吉林特产】【延边特产】

清花缘饺子清花缘饺子出自[满汗全席]之[满州饽饽]系列，清乾隆晚期，由宫廷伴驾御厨随帝出巡时，取[满州蒸饺]之本，博采众家之长，精工细作之创造出“冰花煎饺”

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2023年04月10日

黄鱼鱼肚【浙江特产】【宁波特产】

黄鱼鱼肚【浙江特产】【宁波特产】 实为鱼膏。古时又称“冰鱼羹”。据说秦始皇到宁波时曾吃过此菜。此菜制作是将鱼片爆后，一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等，即用湿淀勾...

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2023年04月10日

苔菜拖黄鱼【浙江特产】【宁波特产】

苔菜拖黄鱼【浙江特产】【宁波特产】 苔菜拖黄鱼，是富有宁波地方特色的十大名菜之一。 制作此菜，需选取新鲜黄鱼洗净，斩头、去尾剔骨，取肉待用；用精制面粉和本地产的...

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2023年04月10日

兴国灰鹅【江西特产】【赣州特产】

兴国灰鹅【江西特产】【赣州特产】 兴国灰鹅为地理标志保护产品。 兴国灰鹅为地理标志证明商标。 兴国灰鹅为农产品地理标志产品。 兴国灰鹅，其羽毛呈灰色.原产兴国而...

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2023年04月09日

蕲艾【湖北特产】【黄冈特产】

蕲艾【湖北特产】【黄冈特产】 蕲艾为地理标志保护产品。 蕲艾为农产品地理标志产品。 蕲艾，艾草的一种，因产于蕲州（蕲春县旧称）而得名，湖北省蕲春县“蕲春四宝”（...

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2023年04月09日

蕲竹【湖北特产】【黄冈特产】

蕲竹【湖北特产】【黄冈特产】 蕲竹是湖北蕲春县主要特产之一。明代弘治《黄州府志》：“蕲竹，亦名笛竹，以色莹者为簟，节疏者为笛，带须者为杖。”因为它产在蕲地，其性...

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2023年04月09日

蕲龟【湖北特产】【黄冈特产】

蕲龟【湖北特产】【黄冈特产】 龟产于蕲州者，颇为奇特，故又名曰：“蕲龟”。蕲龟形状与普通龟相似，惟背甲生着细长而浓密的绿色绒毛。故又名曰：“绿毛龟”。其绿毛一说...

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2023年04月09日

苔菜小方烤【浙江特产】【宁波特产】

苔菜小方烤【浙江特产】【宁波特产】 苔菜小方烤是一道集美味、营养于一身的传统名肴，属于浙江宁波菜。卤汁稠浓，肉块酥糯，苔菜清香。该菜含有丰富的优质蛋白质和必需的...

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2023年04月09日

彩熘全黄鱼【浙江特产】【宁波特产】

彩熘全黄鱼【浙江特产】【宁波特产】 >彩熘黄鱼是浙江宁波、舟山地区的传统名菜，属于浙江菜。黄鱼味鲜，肉质丰满结实，配以火腿、鸡肉等上乘辅料烹制，三鲜合一，...

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2023年04月09日

网油包鹅肝【浙江特产】【宁波特产】

网油包鹅肝【浙江特产】【宁波特产】 网油包鹅肝，是宁波十大名菜之一，相传，此菜在宁波风行已有2000年历史，也是传统名菜。网油包鹅肝，需选取优质鹅肝洗净，经先后...

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