开县龙珠茶【重庆特产】

开县龙珠茶【重庆特产】

龙珠茶清香味醇，甘甜生津，回味悠长，独叶婷婷飘逸，群叶浓酽如舞，看外形、条索紧结，白毫显露，叶片油润完整；辨汤色，绿黄清澈，很耐冲泡，饮之，能提神解倦，醒脑明目，如再能以龙珠衬之龙井水冲泡，其形态更绝，滋味更佳，妙不可言。早在唐时，便被列为贡品。

开县龙珠茶的基本介绍

开县地处中国茶树原产地——三峡腹心地带，是中国最为古老的茶区，茶叶生产历史悠久。历史上，开县龙珠茶曾经是我国著名的上品贡茶，自晚唐开始进贡，到清朝为止，历时千年。

营养价值

龙珠茶的主要营养成分：属于天然的有机食品，含有蛋白质、氨基酸、茶多酚、可可碱、茶碱、氨茶碱、糖类与脂肪类等种维生素物质。主要功效：提神醒脑、明目、生津止渴、清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、降血脂、抗辐射等众多保健功效。

产品特点

龙珠茶素有“形美、色绿、香浓、味醇，味绝佳、无杂卉”之称。

历史民俗

清朝时期，开县茶叶生产发展经历了发展、衰败、再发展的过程。据《开县志》记载：“清康熙四年，龙珠茶被朝庭列为贡茶，茶叶生产由此而得以发展，全县产茶2000担，主产于正坝、大进、温泉、岩水等地；而至咸丰年间毁之无存，清末又得以复苏。”到了清康熙年间，龙珠茶的生产和文化传播达到了鼎盛时期。据传说，晚清名臣李宗羲，素有清名，深得慈禧宠信，李宗羲曾向慈禧献上龙珠茶，被慈禧奉为养生茶，从而使龙珠茶成为宫庭御饮，纳为贡品。在清康熙年间，江南茶叶已是声名卓著的时候，龙珠茶却仍被列为贡品，说明龙珠茶的品质在当时不但没有下降，而且是如日中天，龙珠茶成为贡品，可以说龙珠茶在整个封建时期已经达到了最高“荣誉”。

开县龙珠茶的获奖荣誉

上个世纪80年代初，原万县地区农业局与开县农业局联合组织茶叶专业技术人员对龙珠茶进行开发，于1983、1984、1985年连续三年被评为四川省优质名茶；1987年获四川省优质名茶金杯奖；1990年至1992年又连续获万县地区优质名茶奖，并于1992年与城口鸡鸣茶一起被授予“万州名茶”称号；1992在四川万县地区与湖北宜昌市、鄂西州三地（市）联合举办的“首届三峡名优茶及名茶包装评比会”上，被评为“三峡最佳名茶”。