金沙薏米【福建特产】【莆田特产】

金沙薏米【福建特产】【莆田特产】

金沙薏米为地理标志证明商标。

金沙薏米为农产品地理标志产品。

仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成为贡品。现在金沙薏米还畅销国内外。金沙薏米容易脱壳，出米率达60％以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。煮热时，汤较浓，能清热、解毒、利水、去湿，可治风湿病。妇女坐月子常食用金沙薏米饨猪脚。

金沙薏米产于福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村。金沙薏苡，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大面积栽培，在明代贵为朝廷贡品。金沙境内山清水秀，气候温和湿润，非常适宜薏米生长，而且品质上乘，被省政府授予省优名牌产品。

金沙薏米容易脱壳，出米率达60％以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。煮热时，汤较浓，能清热、解毒、利水、去湿，可治风湿病。妇女坐月子常食用金沙薏米饨猪脚。

由于金沙薏米是一种颇有营养价值的粮药兼用的保健佳品，近年来，龙华镇政府重视薏米系列产品开发，组织农技人员开展技术攻关，为农民栽培薏苡提供技术服务，先后建立了2个千亩薏米高产栽培示范片，该镇还抓住我国加入WTO新机遇，积极申报省级名牌农产品，提高薏米知名度，拓展市场空间。并且引进外资，创建金沙薏米精制厂，与省农林大学有关教授、专家协作，采取先进技术工艺，进行系列化开发，产业化经营，研制的薏米酒、薏米糊、薏米水、薏米根冲剂等系列保健产品，现已试产成功，投放市场，深受消费者欢迎。

金沙薏米地理标志保护范围包括福建省仙游县行政区域内龙华镇、大济镇、鲤南镇、赖店镇、郊尾镇、园庄镇6个乡镇111个村，地理坐标为：东经118°28＇00＂- 118°52＇00＂，北纬25°11＇00＂-25°27＇00＂之间。总保护面积432.9平方公里，生产规模1300公顷左右，年产量6000多吨。

莆田金沙薏米怎么样_莆田金沙薏米介绍

金沙薏米是一种颇有营养价值的粮药兼用的保健佳品，也是滋补养颜的好食材，薏米更是粗粮的一种米质，用其制作的工艺更是十分的独特，成品的口感较为香醇，绵柔细腻，口味极其的清爽，多吃薏米更是有健胃促消化的功能，下面就由小编给大家来介绍一下这金沙薏米的特色口味吧！

又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等

特征

纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。颖果大，长圆形，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具宽沟，基部有棕色种脐，质地粉性坚实，白色或黄白色。

价值

薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。 其营养价值丰富且兼具药理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效，深受消费者喜爱