腾冲红茶【云南特产】【保山特产】

 小吃大全   2022-12-24 10:55   614 views 人阅读  0 条评论
摘要:

腾冲红茶腾冲县茶叶协会腾冲红茶因其独特的生长条件,富含各种人体需要的维生素,可谓是养生佳品。腾冲茶首次出现于史料可以追溯到明朝洪武年间的州志,而到了道光年间,人工种植茶叶形成了规模,民间也开始了茶叶交易。到了上世纪

腾冲红茶云南特产】【保山特产】

腾冲红茶为地理标志证明商标。

 

腾冲红茶因其独特的生长条件,富含各种人体需要的维生素,可谓是养生佳品。腾冲茶首次出现于史料可以追溯到明朝洪武年间的州志,而到了道光年间,人工种植茶叶形成了规模,民间也开始了茶叶交易。到了上世纪二三十年代,民族资本家引进了印度阿萨姆变种,广泛种植茶叶替代罂粟种植,茶山代替烟山,茶叶成为当地最重要的经济作物之一。

腾冲红茶

腾冲县茶叶协会

云南腾冲古树红茶特点介绍

腾冲多茶,从缅甸来的古树茶,新华乡的古树茶、再到乌龙茶,那都是对四季记忆的任性收藏、玩味。高黎贡山慈母与印度洋的交融、灌溉,让人们能够在任何时候品茗,都可以感受到大叶种晒青毛茶的独特味道。

所以,当人们来到腾冲时,除了去感受大滚锅、99坐火山、仙境般银杏村舍、层林尽染和睦村时,可能会更乐意静坐茶台前,悠然自得的沏上一壶来自缅甸的汕邦并拢古树茶,从冉冉飘香的杯壶中去品味醇厚的香气,这大概也算是人生中的一种福气了。

品茗腾冲的茶,品到的是腾冲有汉以来便一直传承的生活习俗,或淡雅、或质朴,或有闲趣,或有雅乐,时而透着宁静,时而还藏着寡欲,难怪儒家文化会在这片宁静而温润的田野上传承至今。因为茶的淡能生清,而清则能养。养心,养意,养精神。

初品汕邦并拢茶,品的是春天滋润万物的雨露,品的是从古茶树上冒出的古茶蕊,若轻轻将其从茶树尖上取下,放到口中慢慢咬碎,再入口一杯山泉,那香气会扩散开至五脏六腑,从茶香中能悟到的是人生,荡涤的是灵魂。

而当看着腾冲茶女将鲜叶轻轻放入大锅内“杀青”时,你允许会对鲜叶在锅中的翻卷, 不停的腾挪而有“心得”,要让茶香持久,香气醇厚,就必须耐受住这持久的高温,让水分尽逝,才能留得清香在人间。

在云南普洱茶的世界里,品尝香若的人们,总会喜欢用心去享受每一道、每一泡的过程,去感受味蕾的冲击,只有如此,方可以完全体会到普洱茶的各种变化。虽浓淡不同,品味亦不同,但人生如茶尽在其中。

或许,无论是来自于异邦缅甸,还是浸透火山灰的腾冲,我都只希望在不经意间,将那几叶刚刚被“杀青”后趟在大地上,任阳光肆意抚摸的晒青毛茶,轻轻抓起然后放在紫砂壶内,将百度水温的开水到在其中,随着“滋”的一声水响,这醇香也许会让你皱眉或者微笑,寻问或者沉默,这就是汕邦并拢的“魅”力。

汕邦并拢的杨兰姑娘俏俏说道,若你没时间,我也会邀请清晨的一缕晨雾或午后的一抹晚霞,与你隔着时空泡一壶茶。相信你在远行的地方想起我、也会品茗到这壶冉冉飘香的古茶,更会怀念我曾经在腾冲为你静静泡上的这一壶香茗。

 

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