吉安老冬酒【江西特产】【吉安特产】
吉安老冬酒以“开坛千家香,举杯万人醉”而久享美誉,是国内同类黄酒中的上品,色泽金黄,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌。
吉安老冬酒是以粮食为原料的发酵酒,酒精度低,营养丰富,有“液体蛋糕”之称,酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。
吉安老冬酒
吉安老冬酒以“开坛千家香,举杯万人醉”而久享美誉,是国内同类黄酒中的上品,色泽金黄,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌。
简介
【类别】
黄酒
【口感特征】
吉安老冬酒色泽金黄,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌。
【食用方法】
冷饮,清凉爽口,沁人肺腑;热喝,温心暖肚,御寒防风。
【酿制功效】
冬酒需在“立冬”后酿造,选“桂花糯”用土砻磨成糙米,甑蒸凉温拌酒丸,发酵来汁,兑甘清井水,再入坛泥封,过冬后启封开坛,即为“冬酒”。
【需求场合】
馈赠亲友
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