西乡樱桃-西乡樱桃沟【陕西特产】【汉中特产】

西乡樱桃-西乡樱桃沟【陕西特产】【汉中特产】

陕西省西乡县有西北最大的樱桃基地－樱桃沟，每年4月下旬举办樱桃节。西乡县樱桃种植面积已达8000余亩，年产鲜果80万公斤，是全国著名的三大樱桃产地之一，是西乡县重要的地方特色产业，西乡县樱桃沟是我省著名的观光旅游风景区。

野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种，互相没有任何联系，后来的其他樱桃都是培育出来的。在世界上主要在北半球分布，在国内主要产于辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300~600米。

西乡樱桃的基本介绍

西乡樱桃是陕西汉中西乡县的特色水果，也是我国北方地区上市最早的水果之一。西乡县樱桃种植面积已达8000余亩，年产鲜果80万公斤，是全国著名的三大樱桃产地之一，是西乡县重要的地方特色产业，西乡县樱桃沟是我省著名的观光旅游风景区。

营养价值

1.在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

产品特点

西乡樱桃以其个大、肉厚、皮薄、色红而著称。入春时节这里似雪的樱花漫山遍野，景色壮观，樱桃成熟时节，挂满枝头的果实如鲜艳的玛瑙晶莹剔透，香甜诱人。

历史民俗

西乡樱桃沟是中国第二大樱桃基地,位于西乡县境内城北，210国道、西京线、阳安线、汉中至北京等铁路列车贯穿西乡县城，交通十分方便。沟内因盛产素有果中“玛瑙”之称的樱桃而得名，距今已有200多年。 沟内樱桃树以天然形成，经人工种植，逐渐形成规模，面积约20多公顷。樱桃树每年3月初为开花季节，4月下旬至5 月上旬为果实成熟期。鉴于樱桃花期、挂果期较长，气候俱佳，是休闲旅游的最佳时机。

西乡樱桃的制作方法

调制樱桃酒

主料：樱桃600克

辅料：冰糖210克，江米酒600克

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⒈ 樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀；

⒉ 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；

⒊ 再倒入江米酒，然后封紧瓶口；

⒋ 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

西乡樱桃沟景区

西乡县樱桃沟景区是国家农业旅游示范点、西北地区最大的樱桃种植基地和陕西省旅游博览会“最受欢迎的景区”。景区紧邻县城，总面积12平方公里。是集休闲、度假、农业生态观光为一体的中国西部地区最具特色的生态旅游胜地之一。西乡县在樱桃沟景区已连续举办了8届樱桃节，2008年景区全年接待游客71.5万人，仅“两节一会”期间，日接待游客最高达10.2万人，创历史新高。

景区樱桃种植历史约有200多年。目前，建成集中连片樱桃园2万亩，是西北地区最大的樱桃生产基地。盛产的樱桃乃果中珍品，以其个大、肉厚、汁多、味美、色艳而饮誉省内外。阳春三月，樱花怒放、烂漫如雪，吸引八方来客，赏花踏青；初夏时节，樱桃满园、漫坡红透，招来四海宾朋，品果怡情。

近年来，西乡县加快实施“旅游活县”战略，按照“四季有花、三季有果”的要求，不断加大景区开发建设力度，力争将樱桃沟景区打造成为国家4A级景区。目前，景区水、电、路、讯等基础设施齐全，观景平台、休闲长廊、生肖园、四季园等景点独具匠心、引人入胜。

闲暇时，漫步于红绿掩映之中，红果缀枝触手可及，令人心旷神怡；疲乏了，小憩于白墙黑瓦、别具一格的纯情农家，吃樱桃、品香茗、尝农家菜肴，其乐融融；夜间，在音乐舞动中，灯光表演如梦如幻，令人震撼。

天下何处是仙境？美丽茶乡任你行，万亩樱花香雪海，尝果品茗健身心！生态、休闲、魅力非凡的樱桃沟——热情欢迎您!

到达方式:乘坐火车、高速公路客车到达西乡县城，可乘出租车、景区游览车或向北郊方向步行1公里即到。

地址：汉中市西乡县城的北边

类型：森林

游玩时间：建议1-2小时

电话：0916-6390270

开放时间：全天开放

门票信息：免费开放。