井冈山杨梅酒-井山红杨梅酒【江西特产】【吉安特产】

井冈山杨梅酒-井山红杨梅酒【江西特产】【吉安特产】

井山红杨梅酒是江西省吉安市峡江县的特产。井山红杨梅酒酒质优良、口感醇和、果香味浓郁，而且能促进消化，治腹泻，养胃健脾，排毒养颜，延缓衰老之功效，男女老少皆宜。

“井山红”杨梅酒选用无公害、绿色的优质杨梅为原料，由专业研究发酵酒的酿酒专家采用先进工艺用杨梅直接发酵而成。酒质优良、口感醇和、果香味浓郁，而且能促进消化，治腹泻，养胃健脾，排毒养颜，延缓衰老之功效，男女老少皆宜。产品包装精美，新颖独特，也是走亲访友的馈赠佳品。2012年“井山红”商标被誉为江西省著名商标。

“井山红”杨梅酒由吉安市吉祥绿色食品开发有限公司生产。该公司座落在交通畅达的吉安市峡江科技工业园，是一家典型的花园式企业，公司占地60余亩，建筑面积2.8万平方米。并拥有无公害、绿色杨梅基地一万余亩，是一家基地加生产一体化的企业。

井冈山杨梅酒的基本介绍

杨梅酒采用获得国家无公害食品、绿色食品认证的新鲜杨梅，经现代先进设备和多道工艺发酵精酿而成，颜色自然生成，没有任何色素和添加剂，是真正绿色纯天然。

营养价值

用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。

产品特点

井冈山杨梅酒，色泽淡雅，口感柔和，清香纯正，消暑解腻，以它独特浓郁的杨梅酒香而享誉周边。

制作方法

摘来新鲜的杨梅用盐水泡半个小时，再清洗几遍，捞起来晾干水分。广口玻璃洗净晾干。然后一层杨梅，一层冰糖码放均匀，最后倒入高度白酒，最好是清香型的白酒，这样才不会遮住杨梅的果香，白酒高出杨梅一两公分，封口，一个月后就可以喝啦