熘肝尖【辽宁特产】

小吃大全 2022-08-16 21:59 431 views 人阅读 0 条评论

摘要：

熘肝尖材料：猪肝50克，胡萝卜ZO克，黄瓜ZO克，酱油、料酒、食盐适量，味精少许，烹调油10克，葱、姜、蒜末少许。制法：1．将猪肝切成3厘米见方的片。2．将黄瓜，胡萝卜切片备用。3．将食盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜未对成

　　熘肝尖

　　材料：猪肝50克，胡萝卜ZO克，黄瓜ZO克，酱油、料酒、食盐适量，味精少【辽宁特产】许，烹调油10克，葱、姜、蒜末少许。

　　制法：

　　1．将猪肝切成3厘米见方的片。

　　2．将黄瓜，胡萝卜切片备用。

　　3．将食盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜未对成碗汁。

　　4．锅内放油加热至八成热，放入肝片滑开，放入胡萝卜、黄瓜片和碗汁，大火炒熟即可。

　　
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