怀远沙沟西瓜【安徽特产】【蚌埠特产】

沙沟西瓜【安徽特产】【蚌埠特产】

沙沟西瓜为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

沙沟西瓜果实呈椭圆形，果皮淡绿、覆深绿色条带，果皮厚1.1 cm左右，耐贮运，平均单果重8 kg左右。瓜瓤红色、松脆、汁多、味甜。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1地貌特征 地貌为黄淮平原南缘、淮河流域腹地河间平原。在平原地貌单元中，局部地面不平整，具有“大平、小不平”特点，整个平原地势由西北向东南向下微倾斜。 2.2气候 属暖温带半湿润季风农业气候区。全年无霜期229 d，年平均日照时数2167.5 h，≥10℃积温5123℃，年均气温16.1℃，年平均降水量912.2 mm，适合于西瓜生长，特别是果实膨大期白天气温在28~32℃，夜间气温在12～14℃，日照时数为12 h以上，利于沙沟西瓜糖分积累和品质的形成。 2.3土壤 土壤主要为沙壤土，土质疏松，土壤pH7.0～pH7.5，有机质含量1.5%左右，富含钙、硼、锌、铁等中微量元素，土壤养分均衡，根系健康、吸收水分、养分能力强，利于沙沟西瓜品质的提高。 2.4水源、水质 灌溉水源以涡河和北淝河河水为主，水质符合GB 5084的规定。

地域范围

安徽省蚌埠市怀远县所辖榴城镇、荆山镇、淝南镇、河溜镇、古城镇共计5个镇53个行政村。地理坐标为东经116°58′28″～117°11′27″，北纬32°56′56″～33°04′ 55″。地域保护面积1万公顷，年产量37.5万吨。

产品品质特性特征

4.1感官特征 果实呈椭圆形，果皮淡绿、覆深绿色条带，果皮厚1.1 cm左右，耐贮运，平均单果重8 kg左右。瓜瓤红色、松脆、汁多、味甜。 4.2内在品质 可溶性固形物≥12% ，总酸≤0.15 g/100g，维生素C≥5.0 mg/100g。 4.3 质量安全 产品质量安全符合GB2762、GB2763的规定。

沙沟西瓜的基本介绍

沙沟西瓜皮薄、沙瓤、汁多、味甜。沙沟西瓜果实球形，单瓜重6～7kg，果实皮色浅绿，上有13～15条明显的深绿色条纹，果皮薄，一般果皮厚度在0.5～1.0cm之间，果皮韧性较强，具有很好的抗裂性。瓤色鲜红，肉质脆沙无空洞、纤维少、不倒瓤，口感清脆爽口。

沙沟西瓜种植区域地处丘陵，无污染源，土壤主要为沙壤土，土质疏松，土壤pH7.0～pH7.5，有机质含量1.5%左右，富含钙、硼、锌、铁等中微量元素，土壤养分均衡，根系健康、吸收水分、养分能力强，透气、透水性良好，PH值在6.0-6.5之间，利于沙沟西瓜品质的提高。西瓜种植区域内有巨洋河和错水河两条主要河流，水源充足，年平均降雨量798毫米，水资源丰富，地下水位高，水质优良，骨干灌排体系完善，灌溉水源有保障。属湿润大陆性气候，空气湿润，温度适中，四季分明，有明显的海洋气候特点，年均气温13℃，年均无霜期206天，年均日照时数2448h，日照百分率达61%左右，晚春、初夏4、5、6三个月，日较差大于10℃的日数平均75天，夜间散热迅速，昼夜温差大。独特的水、土、气、热等因子和小气候环境，极利于西瓜果实有机物质、矿物质和糖分累积，催生“沙沟西瓜”特色品质。利于沙沟西瓜糖分积累和品质的形成。

安徽省蚌埠市怀远县所辖榴城镇、荆山镇、淝南镇、河溜镇、古城镇共计5个镇53个行政村。地理坐标为东经116°58′28″～117°11′27″，北纬32°56′56″～33°04′ 55″。地域保护面积1万公顷，年产量37.5万吨。

产品特点

果实呈椭圆形，果皮淡绿、覆深绿色条带，果皮厚1.1 cm左右，耐贮运，平均单果重8 kg左右。

获奖荣誉

沙沟西瓜，2021年4月被 农业农村部 公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。