庐山草饼【江西特产】【九江特产】

庐山草饼【江西特产】【九江特产】

庐山草饼的基本介绍

庐山草饼有绿豆、红豆、花生、绿茶、黑芝麻、栗子六种清新口味，是一种名副其实的安全健康食品。同时，草饼比喻健康永恒的家庭，世世代代繁荣昌盛。

产品特点

Q弹爽滑而味道香甜产品精致美观，口味独特。糯米外皮清香浓郁，内馅清甜而不腻，粒粒晶莹剔透，高雅大方。

制作方法

主料:250g黑糯米粉

配料:80g白砂糖,10g食用油,180g绿豆馅,250ml清水

1把材料准备好。

2在糯米中加入白砂糖，并搅拌混合。

3加入清水，并且一边倒一边用筷子轻轻拌成面糊。

4加入食用油，拌到糯米糊和油充分混合。

5放进锅中，隔水大火蒸20分钟。

6在蒸的时候，可以用微波炉叮熟一些糯米粉，做为包裹草饼时的手粉。

7取出蒸熟后的糯米糊，用筷子搅拌均匀。

8在案板上洒一些叮熟后的糯米粉，然后倒出面糊，用手揉搓至滑软，并且不粘手。

9分成若干等份后，擀成圆面片，包上绿豆馅。

10捏好，揉成圆形，洒上小许熟糯米粉即可。

11摆进碟里，即可开吃。