井冈山南眉籽【江西特产】【吉安特产】

井冈山南眉籽【江西特产】【吉安特产】

井冈山南眉籽的基本介绍

南眉籽又名罗勒籽，明列子 ，属唇形科草本植物种子。有明目、护肾、利尿、消除便秘和强身保健的功能，生长于热带亚热带地区，16世纪引入台湾。

营养价值

1、无依赖、无副作用

100%纯天然的植物种子、无任何防腐剂 及任何添加物、长期食用不会造成习惯性与副作用，适合于各年龄人群食用、老少皆宜。

2、接触水约30倍的膨胀、增加饱足感

南眉籽接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维、具吸水后自体膨胀的特性、可有效的抑制空腹感、减少热量及多余食物的摄取、增加饱足感、健康维持体重，是减肥的最佳食材。

3、改善皮肤及便秘

南眉籽每10G中含有2个半莴苣的食物纤维、吸水膨胀后小球体表面粘质易附肠壁、可减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、增加肠推率、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久、影响身体机能及皮肤的美观、是肠道中最天然的清道夫、为人体进行最自然的体内环保。

4、包覆易胖的糖类及抑制血糖上升

丰富的食物纤维在胃中可以包覆糖类、减少糖类的吸收、降低饭后血中葡萄糖的浓度、同时抑制血糖质上升、加上纤维质遇水膨胀的特性、大大提升饱足感、有利于糖尿病和体重的控制、建议过度肥胖及糖尿病患者摄取纤维量高的食物。

5、减少胆固醇、三酸甘油脂的吸收

优质纤维素能促进体内血脂及脂蛋白的代谢、减少肠内胆固醇的吸收、进而减少血中脂肪的浓度、降低心脏病、中风、高血压的机率。

产品特点

1、南眉籽，在台湾称为“兰香子”。为一种叫“山香”的植物之成熟果实。其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润。将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，治便秘，清除肠道垃圾，有助于消化。

2、南眉籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物(果胶)用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。

3、南眉籽接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维、具吸水后自体膨胀的特性、可有效的抑制空腹感、减少热量及多余食物的摄取、增加饱足感、健康维持体重，是减肥的最佳食材。适合于各年龄人群食用、老少皆宜。

历史民俗

南眉籽 生长于热带亚热带地区，与16世纪经荷兰人引入台湾，并于1989年在埔里成立广兴种苗场专业培育繁殖，经台湾省有机农业生产协会、农委会台中改良场及国立中兴大学辅导，采用自然农法有机栽培，栽种的品种为泰国种及印度原生种二种。泰国种为中型 ，种子、口感滑脆；印度原生种为小型种子、气味微酸，但受限于台湾典型亚热带海岛型气候影响，于4－9月开花结果期间，常遇台风及梅雨，导致种子散落且遇水膨胀，极不易采收而更显珍贵，有植物黄金的美称。

井冈山南眉籽的制作方法

南眉银耳羹

用料

主料：银耳30克，南眉籽少许

辅料：枸杞子10粒

调料：老冰糖8克

1.银耳用冷水泡发

2.南眉籽冷水浸泡

3.银耳洗净、加入适量冷水，大火煮开，中火煮30分钟

4.加入冰糖

5.银耳煮开后，加入枸杞子

6.倒入南眉籽，煮好的南眉银耳羹盛入碗中即可饮用。