汤皮【江西特产】

小吃大全 2022-06-30 17:53 274 views 人阅读 0 条评论

摘要：

赣南农家常吃的一种待客零食，由纯米浆倒在竹簸箕上做成烫皮晒至半干，然后放在炒热的沙中加热至熟。板干，成品呈片状，入口脆酥，凉置则柔韧，香味独特，是客家人待客和自己食用的可口点心。有不同的口味：韭菜味汤皮、蒜香味辣味……

　　赣南农家常吃的一种待客零【江西特产】食，由纯米浆倒在竹簸箕上做成烫皮晒至半干，然后放在炒热的沙中加热至熟。板干，成品呈片状，入口脆酥，凉置则柔韧，香味独特，是客家人待客和自己食用的可口点心。

　　有不同的口味：韭菜味汤皮、蒜香味辣味......

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