康乐鸡【江西特产】

　　【主产区及分布】 中心产区为万载县的康乐、鹅峰、株潭、黄茅、马步、三兴、双桥等乡镇，分布于万载县周边的上高、宜丰、铜古、【江西特产】袁州、樟树和湖南省的浏阳等市（县）

　　【形成历史】 康乐鸡饲养历史悠久，东晋太元元年(376)孝武帝钦定当地鸡为贡品。产区群众以“三黄”和体型大为选种标准，经长期选育形成康乐鸡

　　【皮肤颜色】 黄色

　　【鸡冠颜色】 单冠直立，冠齿8~11个，呈红色

　　【体型特征】 公鸡体躯粗壮、高大，羽毛，公鸡头高昂，尾翘，呈U形，母鸡头、背、尾呈马鞍形，尾部稍翘呈佛手状

　　【其它特征】 喙略弯，呈黄色。耳叶长而薄，呈红色。胫呈黄色。