涞水麻核桃【河北特产】【保定特产】
涞水麻核桃为地理标志保护产品。
涞水麻核桃为地理标志证明商标。
“小小麻核桃，房前屋后栽，农户不用找市场，买主主动上门来”。近日，笔者在河北省涞水县娄村乡西安庄村采访时，亲耳听到群众唱出这样的顺口溜。
西安庄村地处涞水西北部深山区，这里特殊的山地气候和土壤条件最适合麻核桃种植。村民孙悦自2002年开始嫁接种植麻核桃，现已经发展到100多棵，有红狮子头、白狮子头、官帽、虎头、公子帽等十几个品种，今年仅麻核桃一项收入可达到50多万元。村党支部-李雪梅告诉笔者，现在村里户户都种麻核桃，成了当地有名的麻核桃种植专业村。
一对麻核桃，卖到五万元麻核桃为河北特产，俗称“耍核桃”，因其壳文美观，果形独特，常被制作精美的工艺品或直接作为中老年人舒筋活络的手玩物，麻核桃作为玩物的历史可追溯到唐朝，据说，清乾隆皇帝非常欣赏麻核桃，引得许多王爷和大臣也跟着热衷起来，纷纷到涞水娄村乡的南安庄、虎各庄等村购买，从那时起，涞水娄村乡的麻核桃就闻名全国。
南安庄的李旺，2006年嫁接的一颗白狮子头，今年就接成了一对，由于个大、品相好，刚一下树，就被北京的一古玩店客商相中，并以5万元的价钱买走。笔者采访时，他手指院内的一棵“南港石”兴奋地说，这棵树嫁接了4年，今年就卖核桃10万多元。良好的经济效益，激发了农民发展麻核桃得积极性，据该乡-刘宝华介绍，该乡的麻核桃种植从当初仅有南安庄、西安庄、常安庄等5个村，发展到全乡的22个村，像南安庄村那时人均收入不足1000元，自发展麻核桃后现在人均收入已达2万多元。
特色产业向全县辐射
涞水山丘区面积达80%以上，全县的山丘区土质和气候条件和娄村乡基本一样。2003年起，该县产业结构调整，把发展麻核桃作为农民致富的特色产业来抓。一方面做好娄村乡的典型示范，通过邀请林果技术专家讲课、现场指导，帮助农民解决施肥、防治病虫害、嫁接、剪枝等技术难题，几年下来就培训出农民土专家100多人，使娄村乡种植麻核桃的规模不断壮大，成为涞水县的核桃种植基地。另一方面，邀请其他乡镇农民到娄村乡参观学习，通过种植大户现身说法，辐射带动其他乡镇发展。同时，还不断改良品种，从10多个品种发展到现在30多个品种，而且，改良后的品种花纹更加细密，木质更加坚硬，形状更加好看。
该县还成立了“广林麻核桃专业合作社”，为种植户提供产前、产中、产后一条龙服务，并对麻核桃种植户提供政策和资金支持。可观的经济收入、稳定的销售渠道和一系列的保护措施，使这个核桃产业逐步做大做强，从最初的娄村一个乡镇发展到现在的永阳、东文山、石亭镇等10几个乡镇。
带动相关产业发展
涞水麻核桃不仅卖核桃赚钱，同时还带动了其他产业发展。笔者在娄村乡虎各庄村口的小集市看到，这里的酒店、饭馆人员爆满。在一家叫水月轩饭店，来自北京的龙翼老板告诉笔者说，进入8月份以来，他就一直在这里做核桃生意，吃住在这里，像他这样的客商每天都有上百人。旁边的一个天津客商接上话：不仅是卖核桃这一季，春、冬季我们还雇这里的人到我们那里接码子，他们这儿是一年三季都挣钱，这几个村其他附带收入也得上千万元。
涞水麻核桃（野三坡麻核桃）地理标志产品保护产地范围为河北省保定市涞水县现辖行政区域。
涞水麻核桃百科
涞水麻核桃 ，河北省保定市涞水县特产。
涞水麻核桃（野三坡麻核桃），河北省保定市涞水县特产，中国国家地理标志产品。
涞水麻核桃栽培历史悠久，也是中国为数不多的拥有天然麻核桃资源的地区，且涞水麻核桃具有质地细密、纹理圆润、纹路逼真、品相端庄、上色快等优点，备受业内客商的青睐。
2010年12月29日，原国家质检总局批准对“涞水麻核桃”实施地理标志产品保护。
涞水麻核桃又称文玩核桃，坚果质地细密，纹理圆润，品相端庄，皱沟疏密得当，有自然天成的逼真图案。在把玩过程中不仅可以保健养生，缓解压力，有效的达到心理平衡；而且还能促进交流，提高修养。涞水麻核桃产品主要有狮子头、公子帽、虎头、官帽、鸡心、双棒等。
涞水县，隶属于河北省保定市，位于河北省中部偏西，太行山东麓北端，东南部为拒马河冲积平原，西北部为太行山脉东北段，东界涿州、高碑店，南与定兴、易县为邻，西与涞源、涿鹿、蔚县交界，北与北京市门头沟区、房山区相接。介于东经114°49′—115°48′，北纬39°17′—39°57′之间，纵距137.9千米，横距74千米。总面积为1661.61平方千米。
涞水县地域狭长，地表自西北向东南倾斜，地貌差异悬殊，呈山区、丘陵、平原三种类型阶梯状分布。山区最高海拔1983米，丘陵海拔100米左右，平原海拔30米左右。属太行山脉，境内长约50千米，为西南——东北走向，海拔高度1122.6—1983米，相对高度500—1100米，最高的是白草畔海拔1983米，最低的是龙潭顶，海拔1122.6米。
涞水属海河流域，大清河水系，主要河流是拒马河，发源于涞源，流经我县110千米。境内流程分为两段：一段从龙门乡入境，三坡镇出境，流经3个乡镇，共74千米。另一段从宋各庄乡入境，自铁锁崖分成南北拒马河，南拒马河流经5个乡镇，共36千米，经义安镇流入定兴县境；北拒马河流入涿州市。属暖温带大陆性气候，2014年平均气温13.1℃，无霜期213天，年降雨量483毫米，相对湿度60%，多南风，平均风速0.9米/秒。适宜的地理气候条件，广阔的山地资源，为麻核桃提供了优越的生长环境。
涞水麻核桃为把玩核桃，古时称揉手核桃，起源于汉隋，流行于唐宋，盛行于明清，在两千多年的历史长河中盛传不衰，形成了独有的中国核桃文化。长期以来，异形麻核桃（文玩核桃）因数量稀少、难以配对备受收藏者和把玩者关注。
从2010年开始，涞水县先后组织申报并获得了“涞水麻核桃国家地理标志保护产品”，发布了《涞水县麻核桃管理规范》，正式开展了麻核桃检验工作，成功注册了“涞水麻核桃商标”，使涞水麻核桃产业的发展逐步走上以品牌创效益的新路子。
2018年，涞水县麻核桃种植面积5万余亩、200多万株，涉及4.5万户、年产值5亿多元。涞水县的麻核桃种植遍及全县15个乡镇，已拥有狮子头、官帽、公子帽、虎头、鸡心等5大品系几十个变种，拥有麻核桃协会5家，麻核桃农民专业合作社达几十家，从事中介服务的人员上千人，产品销售网络已遍及国内各个大城市以及韩国、日本、东南亚等国家和地区。
荣誉
2010年12月29日，原国家质检总局批准对“涞水麻核桃”实施地理标志产品保护。
2021年9月，“涞水麻核桃国家地理标志产品保护示范区”项目获批筹建。
2021年12月13日，国家知识产权局发布通知，确定了第一批地理标志运用促进重点联系指导名录，“涞水麻核桃”名列其中。
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发表于2023-01-05 at 11:03 沙发
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发表于2023-06-07 at 14:01 板凳
涞水麻核桃的基本介绍
涞水麻核桃主要分布在娄村乡和石亭镇，其中南安庄在娄村乡最为出名，种植户最多，其次娄村乡木井、车厂、虎过庄也比较出名。石亭镇属涞水麻核桃网最大规模最完善。
产品特点
内果皮坚硬，有皱褶，黄褐色。
涞水麻核桃主要属于嫁接类品种多，质量好在文玩核桃种属于上品，其主要品种有白狮子头、麦穗虎头、王勇官帽、满天星、百花山、苹果园、四座楼、南疆石、公子帽等。
历史民俗
涞水麻核桃产业基地(文玩核桃)是生产优种核桃苗木和优质核桃的专业核桃基地。麻核桃包括狮子头，官帽，鸡心，公子帽四种文玩核桃，并称为四大名核，麻核桃由于其从个、色、形、质等方面已经达到了很高的标准，而且由于野生核桃产量的稀少，古往今来，就成为了人们争相追逐和收藏的对象。当然市场价格自然不低，而且由于野生树种的减少，品种好的麻核桃，麻核桃苗的价每年还在不断的飞速提高，这样也就更加成为人们收藏、增值、把玩的玩意儿里新的热点。涞水麻核桃苗在麻核桃行业中堪称名牌产品。
鉴别真假
挑选技巧
第一，要看核桃的尺寸。两只核桃的尺寸应该大致相当。如果在尺寸上存在差异的话，只要差异是在0.5mm以内的，都可以算作配对儿成功。就算是同一颗树上的核桃，有时候也很难配出特别完美的一对儿。所以，配对儿是一件需要极大的耐心和机遇的事情，有时候很可能当年新下树的一只核桃，要等到几年以后才能够找到另外一只和它配得上对儿的核桃。
第二，要看核桃的颜色。两只核桃的颜色应尽量保持一致，尤其要避免出现色差。一般来说，不同时期的核桃往往会呈现出的不同颜色，特别是年代久远的核桃会呈现出如玛瑙般莹润的色泽。提醒购买者，目前市面上存在一些经过加工上色的新核桃，在购买时也要小心鉴别。一个简单的鉴别方法是用手指在核桃上面用力擦一下，年代久远的核桃会出现亮点，而经过加工上色的新核桃上则没有亮点。
第三，要看核桃的纹路。两只核桃的纹路形态要尽可能接近，越是接近的核桃其整体价值也就越高，反之价值就越小。而且两只核桃纹路的疏密和分布也要尽可能相近，这样配出对儿来的价值才会更高。同一棵树上下来的核桃纹路往往会比较相似，而不同树上下来的核桃纹路则很难有近似的，所以商家们也会采用“包树”的办法，来提高核桃配对儿的成功率。
第四，要看核桃的外形。两只核桃从外形上来说，要尽量做到上、下、左、右、前、后六个面都具备相似的外形。如果能够做到六个面都能配上对儿的话，也就是行内所称的“绝对儿”，非常难得；如果能做到五个面配上对儿的话，那也堪称“佳对儿”；而要是只有一个面的外形相似，其他几个面的外形都差异较大的话，这样的两只核桃也就不能算是配上对儿了。