林州茶店柿饼【河南特产】【安阳特产】

林州茶店柿饼【河南特产】【安阳特产】

林州市茶店镇自然生态资源丰富，历史传统文化深厚，盛产菊花、柿饼、山楂，近年来，该镇积极发展“坡地经济”“林下经济”，鼓励农民种植菊花、柿树、山楂等特色林木，打造农业优势产业。林州市茶店镇农业服务中心于2015年4月向国家工商总局商标局递交了“林州茶店太行菊”“林州茶店柿饼”“林州茶店山楂”申请材料，其中“林州茶店柿饼”已于今年6月底申报成功。

林州市茶店镇农业服务中心

林州茶店柿饼

【简介】林州茶店柿饼是林州特色小吃之一

【主要产地】河南,安阳,林州

【主要食材】

柿子

【选购技巧】

1.霜：越多越好。

2.柿饼大小：适中为好。

3.柿饼质地：越亮越好。

4.柿饼软硬：适中，有些比较软。

5.气味：闻下有没有什么怪味。

6.口感：一个字——甜。如果有涩、苦等就不要购买了。

7.包装：有些放置很多柿子皮来做铺衬，一般薄薄一层就够了。

【食用禁忌】

1、柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适;

2、不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石;

3、忌于萝卜同食;

4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命;

5、食柿子前后不可食醋。

6、空腹不能吃月柿。

7、脾胃虚寒，痰湿内盛者不宜食。