国鸿红烧肉【江西特产】【南昌特产】

国鸿红烧肉【江西特产】【南昌特产】

这道菜式一道地道的地方菜，倍受食客的喜爱，此菜色泽红亮，油而不腻，回味悠长。

地道的南昌县国鸿红烧肉一定要试试！切块的五花先焯水，再煸炒，后上色，最后收汁装盘，缀上些许时蔬。

这样一道国鸿红烧肉，肥肉软烂，入口即化，不觉油腻，瘦肉细腻，咸甜兼备，汤汁泡饭，少说也要吃两碗！

信息来源：南昌县人民政府网

南昌特产有哪些(江西省南昌特产)

南昌县，隶属江西省南昌市，位于江西省中部偏北、南昌市南部，有着悠久历史和文化内涵。

南昌有什么好吃的？南昌县这几样美食特产，千万别错过

南昌县

众所周知，赣菜口味则咸辣平和，适应面广，具有浓郁的乡土风味。而这一特色，都能在南昌县美食、特产中找到所对应的。

寻味江西特色美食，走进南昌县，推荐六种美食特产，速来围观！

南昌拌粉

街头巷尾的拌粉是南昌县的一大特色。米粉涮热后装盘加上剁椒、花生米、萝卜丁、葱花等配料拌匀即可。

南昌有什么好吃的？南昌县这几样美食特产，千万别错过

拌粉入口第一种味道一定是鲜，然后辣、鲜、甜、淡、香，都能从各种配菜中依次尝出，味道丰富且抓人喉舌。

南昌煨汤

南昌煨汤是南昌游子、旅客公认的美味。瓦罐内备好上等的食材，放入一人高的大缸里，传统木炭加热法，煨制7小时以上才能品尝。

南昌有什么好吃的？南昌县这几样美食特产，千万别错过

这样做的瓦罐汤，滴滴香浓，食材的精华、香气融入了天然泉水中，增香、增鲜、增甜，每一口都让人不忍下咽，非得细细品尝个够才行。

白糖糕

南昌民间广泛流传此特产小吃。优质糯米，先磨粉再层叠成圈状，炸成外酥里嫩，最后撒上白糖、米粉。

南昌有什么好吃的？南昌县这几样美食特产，千万别错过

刚出锅的白糖糕，外壳酥脆，内心软糯柔韧，本身的糯米清甜加上白糖的香甜，令这道小吃完成了升华。

野鸭抱田螺

南昌特产的鄱湖野鸭与野生田螺，以农家手法先炒后焖，辅以去腥除味的调料，让这道菜香飘十里。

南昌有什么好吃的？南昌县这几样美食特产，千万别错过

浓郁的肉类荤香、刺激的爽辣滋味，野鸭肉质劲道，田螺弹性满满，汤汁更是鲜香味美，一口鸭肉一口田螺，要是再来点啤酒，啧啧，人间美味！

国鸿红烧肉

地道的南昌县国鸿红烧肉一定要试试！切块的五花先焯水，再煸炒，后上色，最后收汁装盘，缀上些许时蔬。

南昌有什么好吃的？南昌县这几样美食特产，千万别错过

这样一道国鸿红烧肉，肥肉软烂，入口即化，不觉油腻，瘦肉细腻，咸甜兼备，汤汁泡饭，少说也要吃两碗！

黄氏肚包鸡

据传，这道菜的来历还与朱元璋有关。制作此菜，需砂瓷罐，猪肚、土鸡、鄱湖矿泉水、配料恒温煲制八小时以上。

南昌有什么好吃的？南昌县这几样美食特产，千万别错过

久煲之下猪肚与土鸡鲜味溶解于汤中其一而双味，鲜香淳浓，回味无穷，食后久久难忘。

以上便是本次介绍的6种南昌县特产，各位去南昌县时可以找来品尝。同时，也欢迎各位评论补充，当地还有哪些美食、特产。