清香核桃【河北特产】

清香核桃【河北特产】

“清香核桃”是日本核桃品种中最优良的品种，20世纪80年代初由河北农业大学郗荣庭教授从日本引进。经过河北农业大学所属基地多年的试验观察，并与国内外核桃优良品种比较，该品种表现出：健壮的生长势，出众的丰产性，美观的坚果外形和优异的种仁品质，是优质商品核桃生产的理想品种，在我国核桃生产中具有很好的发展前景。

“清香”核桃属晚实类型中结果早，丰产性强的品种。树体中等大小，树姿半开张，幼树时生长较旺，结果后树势稳定。高接树第二年开花结果，坐果率85%以上。新栽植的嫁接苗第二年开花株率60%以上，第三年开花株率100%，盛果期亩产300-400公斤。在河北保定地区4月上旬萌芽展叶，中旬雄花盛期，4月中、下旬雌花盛期，9月中旬果实成熟，11月初落叶。坚果较大，平均单果重16.7g ，近圆锥形，大小均匀，壳皮光滑淡褐色，外形美观，缝合线紧密。壳厚1.0-1.1mm，种仁饱满，内褶壁退化，取仁容易，出仁率52%—53%。种仁含蛋白质23.1%，粗脂肪65.8%，碳水化合物9.8%，Vb1 0.5mg ，Vb2 0.08mg ，仁色浅黄，风味极佳，绝无涩味。

从栽培性状上说该品种结果早、丰产性强，生长势健壮，适应性广泛，连续结果能力较强，大小年现象不明显，经济结果寿命较长。

从抗病性方面可以说清香是目前北方核桃品种当中最抗病的一个核桃优良品种。

从坚果商品性状上说该品种美观端正、外观果面光滑、外壳薄厚适中、种仁饱满、颜色浅、涩味轻、口感好、不易变味。

从机械化加方面说该品种壳厚1毫米、缝合线隆起结合紧密，无漏仁现象，不易破损，适于机械采收、脱青皮、易于清洗耐贮运、也适宜机械化取仁。

可以说清香核桃是优质商品核桃生产基地建设的理想品种，在我国核桃生产中具有很好的发展前景。

其优点是：后期（6年后）丰产性能强，第8年可达18-20斤；抗旱抗病抗逆性能好；坚果大且美观，带壳销售时商品价值高。缺点是：早期丰产性能明显低于辽系，投资回收期较长；抗寒性能一般，出仁率相对其他推广品种低，作为深加工原料时商品价值相对较低，适合整果销售。

基本情况：清香核桃原产日本， 1983年河北农业大学引入河北省。经多年观察该品种具有优质、丰产、抗病突出等特点。1998年开始系统研究和示范推广，2002年通过省级技术成果鉴定。2003年10月31日通过河北省林木良种审定，良种编号冀S-ETS-JR-007-2003。

品种特性

1、坚果外形美观。坚果较大，平均单果重12.4g，近圆锥形，大小均匀，壳皮光滑淡褐色，壳厚1.2mm,缝合线紧密。种仁品质优良。内褶壁退化，取仁容易，出仁率52%∽53%.种仁含蛋白质23.1%,粗脂肪65.8%,碳水化合物9.8%,仁色浅黄，香味浓涩味淡，风味佳。

2、适应性性强。因花期较晚，有利避开晚霜危害。对炭疽病、黑斑病及干旱、干热风的抵御能力强。

3、丰产。嫁接树第四年、高接树第三年开花结果，坐果率85%以上，双果率66%以上。树势稳定，连续结果能力强。

4、嫁接亲合力强。在核桃本砧上高接及芽接育苗，均表现成活率高、接口愈合牢固、长势健壮。