南丹红阳猕猴桃【广西特产】【河池特产】

南丹红阳猕猴桃【广西特产】【河池特产】

南丹红阳猕猴桃是近年南丹县引种成功的新兴高端水果品种。该品种果实美，口感好，营养价值高，鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”。

红阳猕猴桃果型中大、果实短圆柱形，整齐，平均单果重100g，最大可达150g；肉质细嫩，果心小，含糖高（含糖18.5%），糖酸比为27：1，口感鲜美，香味如蜜，风气浓（馥香型）。每100g果肉含维生素C350mg,是苹果的100倍，因而有“维C之王”的美称；鲜果富含稀有天然维生素E和17种游离氨基酸及多种矿物质成分，既具有抗癌保健功能，又独具抗衰老、排毒养颜功效，有“红色软黄金”之称，被誉为“绿色美容果品”。

南丹红阳猕猴桃熟期早，较耐贮藏，商品价值高，果品8月下旬至9月上旬上市，属特早熟猕猴桃品种，常温下可贮藏15～20天，在0～1℃的冷库中贮藏4～5个月风味如初。

红阳猕猴桃为野生资源选育，红色鲜艳果肉的遗传性状十分稳定,抗病虫害能力强，是生产无公害出口型高档水果的优良品种。红阳猕猴桃抗逆性强，投产早，丰产稳产性好，产量高，每亩110株，中等栽培条件，嫁接苗定植后第二年有50%植株开花结果，第四年以后可进入盛产期，产量1500～2000kg/亩，产量值25000～30000元/亩。

信息来源：广西农业特产总汇

南丹红阳猕猴桃

南丹红阳猕猴桃是近年南丹县引种成功的新兴高端水果品种。该品种果实美，口感好，营养价值高，鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”。

简介

【口感特征】

肉质细嫩、果心小、口感鲜美，香味如蜜

【上市时间】

8月下旬~9月上旬

【选购技巧】

1、首先看外形。

一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些;

2、看手感。

一般在挑选猕猴桃的时候，注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，有弹性，如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，建议不要挑选;

3、看颜色。

在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口;

4、看硬度。

一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的;

5、看大小。

一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选;

【食用禁忌】

1、猕猴桃和黄瓜不能同食：黄瓜含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，所以最好不要同食

2、猕猴桃和动物肝脏不宜同食：动物的肝脏含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，降低营养价值。

3、猕猴桃和牛奶不宜同食：维生素C容易与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响消化吸收

4、猕猴桃和虾不可同食：猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

5、猕猴桃和螃蟹不可同食：会造成中毒。

6、猕猴桃和白萝卜不可同食：容易诱发甲状腺肿大

7、猕猴桃和红萝卜不宜食用：猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有破坏维生素C的维生素C酵酶物质，会降低营养价值。