黑木耳也是寄生在青木工本上的真菌,随自然气候生成【重庆特产】,其肉厚质软,营养丰富,是饮食中的佳肴,医学保健上的珍品,被喻为“肠道清道夫”,其含有人体必需的多种氨斟酸和维生素,具有清热润肺,抗癌强身等功能,特别是纺织、矿山工人的理想保健品。
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