天宝樱桃【山东特产】【泰安特产】

天宝樱桃【山东特产】【泰安特产】

天宝樱桃 ，山东省泰安市特产。

天宝樱桃，山东省泰安市特产，全国农产品地理标志。

天宝镇属中华樱桃正宗产地，已有1000多年的栽培历史。2016年04月11日，天宝樱桃获中华人民共和国农业部农产品地理标志认证。 [6] 2016年5月20日，泰安天宝镇天宝樱桃地理标志正式启用。

天宝樱桃个大，皮薄、味美、营养丰富。据食品卫生部分析，每100克鲜果中含蛋白质1.2克，糖分8克，磷3.1克,铁5.9克.并含有多种微量元素。

中华樱桃第一镇——天宝镇，位于山东省泰安市。地处鲁中腹地，北倚国家森林公园徂徕山，南临黄河支流柴汶河。

天宝樱桃生产于海拔200～700米，东、北、古三面环山中间，山上树木茂盛，沟中溪水长流，土层厚，土质疏松，通气良好，土壤中氮、磷、钾、铁等元素可直接被樱根吸收利用，冬无严寒，夏无酷暑，适宜天宝樱桃种植。东、北、西三面环山，地势很高。由于山挡住了寒冷的北风，当春天到来时，山的南面首先受到温暖的阳光，所以这里的樱桃树先开花，结果和成熟，一般比其他地方早15-20天。

1978年以来，新泰市委、市政府，天宝镇党委、政府按照产业化的思路，对樱桃实行区域化种植、规模化生产、一体化经营、科学化管理、社会化服务，真正使天宝樱桃成为天宝人民致富奔小康的“小康果”。

2016年天宝镇樱桃种植面积已达5万亩，年产量3000多万斤，拥有中华樱桃、红灯、莱阳矮化、乌克兰大樱桃等5大系列、28个品种，是全国最大的樱桃种植基地。

荣誉

1998年，天宝镇被农业部农业特产委员会命名为“中国樱桃第一镇”。

2001年在农产品国际博览会上，天宝樱桃获“优质果品”奖。

2002年获山东省农业厅无公害产品认证。

2012年获农业部绿色农产品认证。

2015年12月8日，天宝樱桃获中华人民共和国农业部农产品地理标志认证。

2016年5月20日，泰安天宝镇天宝樱桃地理标志正式启用。

天宝樱桃的基本介绍

天宝樱桃个大，皮薄、味美、营养丰富。被誉为“果之珍品”，是古代宫廷指定的特急贡品，号称北方鲜果第一枝，与南方荔枝齐名。天宝樱桃每年4月中旬成熟。到时红珍珠、玛瑙般的樱桃挂满满山遍野的樱树，形成一条亮丽的风景，每年可吸引2万多全国各地的游客前来观光品尝樱桃。

营养价值

人们赏识樱桃，在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质 ，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

历史民俗

产于山东省新泰市天宝镇，属中华樱桃正宗产地，已有1000多年的栽培历史。天宝樱桃个大，皮薄、味美、营养丰富。被誉为“果之珍品”，是古代宫廷指定的特级贡品，号称北方鲜果第一枝，与南方荔枝齐名。

制作方法

樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。用樱桃2000克煎后加白糖1000克，装容器放置7天，每天取3小勺兑开水服用，治气血虚弱、倦怠厌食、心悸气短。取樱桃200克，分数次生食或煎汤内服，治疹发不出。用樱桃100克，水煎后加红糖30克温服，治风湿腰痛、四肢麻木、瘫痪。樱桃酒适量饮用，能活血润肤。樱桃树叶子也有温胃、止血、解毒之功能。

天宝樱桃的获奖荣誉

98年天宝镇注册了“天宝樱桃”商标。同年，被中国农学会特产经济委员会命名为“中国樱桃第一镇”。

品尝吃法

平时吃樱桃没有太多忌讳，因樱桃性情温热，注意一次不要食用太多，尤其是孕妇，一定不要贪吃，可少量多次食用。

樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。另外，樱桃吃多了，容易上火，症状表现为：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。

极少数人会食物过敏，一颗樱桃就可以导致胃部痉挛疼痛。

食用前注意用水洗一下，即使大樱桃基本上没有喷施农药。

补充一点：温室樱桃口味不太好，而且有人食用催熟剂，尽量不要食用。一般阳历4月底5月初，大樱桃就上市了，口味比较好的是山东泰安天宝大樱桃、烟台大樱桃、辽宁大樱桃等。同样品种的大樱桃，由于产地不同，价格相差悬殊，注意甄别，购买之前一定要尝一下。