溱湖银鱼【江苏特产】【泰州特产】

溱湖银鱼【江苏特产】【泰州特产】

溱湖银鱼通体透明，如晶如玉，它似柳叶，体态纤细，无鳞无骨，仅在镇北一小段河面上按季节才可以捕获。是溱潼稀有的水产品之一。

溱湖银鱼。溱湖水质清甜，且水域缓流。所出产之银鱼通体透明，如晶似玉，形若新柳之叶，体态纤细，无鳞无骨，仅在盛夏季节方可捕获上市。此里下河地区稀有水产品之一，味道鲜美，配以禽蛋焖蒸实为一上乘佳肴。