平邑金银花【山东特产】【临沂特产】
平邑金银花为地理标志保护产品。
平邑金银花为地理标志证明商标。
金银花，又名金花、银花、双花、三宝花、忍冬花，属忍冬科植物，是沂蒙山区传统的正宗药材，因主产于平邑县，而被称为平邑金银花。金银花经济价值很高，用途广泛。其茎、叶、花皆入药，具有解毒散热等功能。现代研究证明，其花和叶茎对伤寒菌、痢疾杆菌、葡萄球菌、大肠及绿浓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌都有较强的抑制作用。全国有三分之一的中医方药剂中用到金银花。
平邑种植金银花已有200年历史。经过长期培育，现已有大毛花、鸡爪花等产量高、品质好、抗病力强的优良品种。平邑金银花花蕾肥大，色泽纯正，味道清香，内含黄酮类、肌醇、皂甙种成分。有些成分如皂甙为外地金银花所没有，故平邑金银花倍受中医界欢迎。据山东省中医药研究所化验证明，平邑金银花含挥发油1.8%，异地者仅为0.2%-0.4%；绿原酸含量为5.87%，是四川天全群种的50倍，为全国之冠。近几年来，金银花的用途越来越广，除药用外，还可以用来制成各种食品和饮料，如金银花茶、银花露、银花酒等，深受消费者的青睐。目前，平邑金银花及其制品在国内外市场声誉很高。除销向南方诸省外，还远销东南亚各国，年出口量200吨以上。
平邑县的野生金银花起源遇哪个朝代.，无文字记录。据县志记载：“花有黄白，从前间有之，不过采以代茶。至嘉庆初，商旅贩往他处，辄获厚利。不数年，山角水湄栽植几遍”。目前，全县26 个乡镇，1060个村庄，处处都有金银花。纵然是风雪隆冬，到处可见青藤缠绕，生机盎然。一到春天，金银花间银蕊，含苞待放，四处飘香。
平邑金银花不仅具有花蕾肥大、色泽纯正、味道清香等特点，而且有效成分含量高。花含黄酮、肌醇、皂甙、绿原酸、木鳖甙、忍冬黄素等成分，茎含黄酮、肌醇、皂甙、纯纤维素、绿原酸等成分，具有清热解毒、消炎祛风、明目养神、降低血压、减肥健体、助于消化、增强食欲等功能。其主要成分绿原酸在临床上有很好的抗菌消炎的作用。平邑金银花绿原酸含量达5.87％，居全国之冠。
平邑县现有4500万成龄花墩，年产量350万斤，产量居全国之首，被誉为“金银花之乡”。
平邑金银花茶，闻之气味芬芳，饮之心清肺爽，且能防暑降温，明目增智，常饮可延年益寿。平邑县开发了金银花饮料、金银花珍、金银花系产品，并将金银花加工成茶叶、花露、牙膏、药物香烟等，远销海内外。
价格一般是45元/500克，在临沂市各商店、药材批发市场，摊点有售。
平邑金银花地理标志产品保护范围以山东省平邑县 《关于划定平邑金银花地理标志产品地域范围的建议》（平政报〔2005〕44号）提出的范围为准，为山东省平邑县现辖行政区域。
平邑金银花
平邑金银花，是沂蒙山区传统的正宗药材，因主产于山东省平邑县，而被称为平邑金银花。平邑县是农业部命名的“中国金银花之乡” ，平邑县栽培金银花历史悠久，质量上乘，有效成分数量和含量高于其它地区产品，产量占全中国总产量的1/2以上，年交易额4亿元以上，居全中国之首，是中国最大的金银花集散地。近几年来，金银花的用途越来越广，除药用外，还可以用来制成各种食品和饮料，如金银花茶、银花露、银花酒等，深受消费者的青睐。目前，平邑金银花及其制品在国内外市场声誉很高。除销向南方诸省外，还远销东南亚各国，年出口量200吨以上。详情>>
简介
【品种】
大毛花、鸡爪花
【生长环境】
平邑县位于鲁南沂蒙山区西南部，属于暖温带季风大陆性气候，四季分明，雨量充沛，气候 温和，土壤和气候资源优越。优越的地理和气候条件，对金银花生长十分有利。
【品质特征】
平邑金银花花蕾肥大，色泽纯正，味道清香，内含黄酮类、肌醇、皂甙种成分。
【储存方法】
阴凉处储存。
【食用方法】
生食：取金银花鲜嫩茎叶及鲜花适量，用冷开水洗净，细嚼咽下。适用：毒蘑菇或水银中毒。
蒸煮：
1、金银花粥：煮粥时加入少量金银花蕾。适用：提高免疫力。
2、金银花露：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。适用：清热、解暑。
3、金银桃花饮：桃花15朵，金银花10克，水煎服。适用：痢疾。
4、漱口液：金银花15克，生甘草3克，煎水随时含漱。适用：咽喉炎、口腔溃疡。
5、外洗剂：白菊花7克，金银花5克，花茶3克，煎汤洗患处。适用：皮肤炎症。
泡茶：
1、金银花饮：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。适用：开胃、消食。
2、金银花薄荷茶：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入蜂蜜即可。适用：痱子。
3、三花茶：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
【食用禁忌】
切忌服用过量、月经期间禁止服用、脾胃虚寒的患者服用要慎重、最好选择在夏季喝、金银花泡水隔夜别服用、不宜冷饮、不能够天天喝、乙肝患者不宜长期服用。
【推荐搭配】
茶叶、薄荷、桔皮、菊花、鲜芦根、山楂、玫瑰花。
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平邑金银花的基本介绍
平邑金银花，是沂蒙山区传统的正宗药材，因主产于山东省平邑县，而被称为平邑金银花。平邑县是农业部命名的“中国金银花之乡” ，平邑县栽培金银花历史悠久，质量上乘，有效成分数量和含量高于其它地区产品，产量占全中国总产量的1/2以上，年交易额4亿元以上，居全中国之首，是中国最大的金银花集散地。
营养价值
金银花自古以来就以它的药用价值广泛而着名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。
金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。
金银花藤煲水后对小孩湿疹等皮肤瘙痒有一定治疗作用，对畜禽的多种至病的病菌、病毒有抑制作用，在动物饲养过程中若能添加一定剂量的金银花藤叶（忍冬藤）粉或煲水，对预防和治疗动物的温病发热、风热感冒、咽喉炎症、肺炎、痢疾、 肿溃疡、丹毒、蜂窝组织炎等症均有相当好的作用。用连翘，板蓝根煎金银花汤可以治疗腮腺炎；金银花茶可以祛暑明目；连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，侯凉，当饮料饮用，可治疗咽喉炎和扁桃体炎。
产品特点
平邑金银花具有花蕾肥大、色泽纯正、味道清香，绿原酸含量高。据山东中医药研究所和山东中医药大学测定，平邑金银花挥发油的含量为1.8‰，异地同类产品的含量仅为0.2-0.4‰。金银花绿原酸含量达到5.87%（国标含量1.5%），在中国国内独一无二，是其他天然种群含量的近50倍。该县所产的金银花富含32种元素，而外地产金银花仅含两种。
获奖荣誉
平邑县是中国金银花原产地和主产区。
1993年，金银花被确定为平邑县县花。
1995年，平邑金银花被中国农业部评为“中国中草药金银花优质产品”。
1996年3月，平邑县被命名为“中国金银花之乡”。
2000年3月，被中国国家林业局命名为“中国名特优经济林金银花之乡”。
2007年9月，平邑金银花通过中国国家质检总局地理标志产品的评审，成为临沂市第一个获得国家地理标志保护的农产品。