榨菜肉丝【重庆特产】

小吃大全 2022-11-05 18:24 339 views 人阅读 0 条评论

摘要：

菜系：川菜特色：此菜见油无汁，咸鲜适口。原料：猪瘦肉，榨菜，生油，酱油，料酒，味精，淀粉，汤。制作：将猪肉切成丝，榨菜，葱洗净均切丝；肉丝用盐，湿淀粉浆好；锅烧热放油烧至六成热下入肉丝炒散即放

　　菜系：川菜
　　特色：此菜见油无汁，咸鲜适口。
　　原料：猪瘦肉，榨菜，生油，酱【重庆特产】油，料酒，味精，淀粉，汤。
　　制作：将猪肉切成丝，榨菜，葱洗净均切丝；肉丝用盐，湿淀粉浆好；锅烧热放油烧至六成热下入肉丝炒散即放榨菜丝，葱丝，酱油，料酒，味精，汤收汁即成 -

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