凉城123果-金红果【内蒙古特产】【乌兰察布特产】

 小吃大全   2023-05-09 11:15   293 views 人阅读  1 条评论

凉城123果【内蒙古特产】【乌兰察布特产】

【简介】凉城123苹果具有色鲜味浓,含糖量高,肉质细密,硬度大,耐储存等特点。

【主要产地】内蒙古,乌兰察布,凉城

【品质特征】

123果水嫩清香,果实美观,果大,平均果重75克左右,果实呈卵圆形,果皮红黄鲜艳,果肉黄白,味酸甜香多汁,品质上等。

【储存方法】

家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50~150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,一般可贮藏半年以上。

金红果

金红果,属于商品型苹果,原产于西亚或东欧,在世界范围内约有7500个品种,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。

金红果,又名123苹果,塞外野果。是种植在冀北张家口、承德,东北,内蒙东部一种苹果。

金红果,即金红苹果,在东北地区也叫吉红,延吉123,123苹果。系金冠和红太平的杂交种,其特点是结果早,丰产性强,果质美观,品味酸甜可口,平均果重75克,汁多、味美、芳香,品质上等。金红苹果果实呈卵圆形,果皮黄红鲜艳,味酸甜香浓多汁,营养丰富,属纯天然、无污染绿色食品,具有醒脑、润喉、清肺、健胃、增强肌体抗病能力等功效。

金红苹果除尘含85%的水分、10—14.2%的糖和0.38—0.60%的苹果酸外,每千克苹果果实含蛋白质1600毫克、脂肪0.80毫克、抗坏血酸40毫克、尼克酸0.8毫克、胡萝卜素0.64毫克、硫胺素0.08毫克、钙90毫克、磷74毫克、铁2.4毫克等多种人体所需的微量元素。

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